اسیدهای آمینه در بدن و مواد غذایی: منابع، استفاده

آمینو اسیداسیدهای آمینه یا اسیدهای آمینوکوربیک، ترکیبات آلی هستند که مولکول های آن گروه های آمین و کربوکسیل را تشکیل می دهند.

ویژگی های عمومی

اسیدهای آمینه معمولا مواد بلورین با طعم شیرین هستند که ممکن است در فرآیند هیدرولیز پروتئین یا به عنوان یک نتیجه از واکنش های شیمیایی خاص باشد. این کریستال های محلول در آب جامد با یک نقطه ذوب بسیار بالا مشخص می شود - حدود 200 تا 300 درجه سانتیگراد. عناصر شیمیایی اصلی اسیدهای آمینه عبارتند از کربن، نیتروژن، هیدروژن، اکسیژن.

اگر چه در عنوان این مواد و یک کلمه "اسید" وجود دارد، خواص آنها نسبتا یادآور نمک ها است، اگر چه در مشخصه ساختار مولکول ممکن است در همان زمان دارای اسید و توانایی های اصلی باشد. بنابراین، به طور موثر به طور موثر تحت تاثیر اسیدها و قلیایی قرار دارد.

اکثر اسیدهای آمینه دو نوع هستند: l- ایزومر و d- ایزومر.

اولین فعالیت های نوری مشخص می شود و در طبیعت یافت می شود. اسیدهای آمینه این فرم برای سلامت بدن مهم هستند. مواد D در باکتری ها یافت می شوند، نقش انتقال دهنده های عصبی در موجودات برخی از پستانداران را بازی می کنند.

در طبیعت، 500 استاندارد به اصطلاح استاندارد، اسید آمینه پروتئینوژنیک وجود دارد. 20 از آنها در واقع یک زنجیره پلیپپتید حاوی یک کد ژنتیکی را تشکیل می دهند. در سال های اخیر، در علم، آنها شروع به صحبت در مورد نیاز به گسترش اسید آمینه "خانواده"، و برخی از محققان این لیست را با 2 ماده دیگر - selencysteine ​​و pyrroolize تکمیل کرد.

اسیدهای آمینه در بدن انسان

اسیدهای آمینه در بدن انسان20 درصد از بدن انسان شامل پروتئین هایی است که تقریبا در تمام فرایندهای بیوشیمیایی شرکت می کنند و اسیدهای آمینه "مواد ساختمانی" برای آنها هستند. اکثر سلول ها و بافت های بدن انسان از اسیدهای آمینه تشکیل شده است که نقش کلیدی در حمل و نگهداری مواد مغذی را ایفا می کنند.

جالب توجه است، در طبیعت تنها گیاهان و برخی از میکروارگانیسم ها می توانند تمام انواع اسید آمینه را تولید کنند. اما مردم (و حیوانات) برخی از اسیدهای آمینه لازم را می توان از غذا دریافت می کند. بر اساس توانایی سنتز، این مواد مفید به 2 گروه تقسیم می شوند:

  • ضروری (بدن فقط غذا را دریافت می کند)؛
  • قابل تعویض (تولید شده در بدن انسان).

اسیدهای آمینه ضروری عبارتند از: آرژنین، والین، هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، ترئونین، تریپتوفان، فنیل آلانین.

اسیدهای آمینه قابل تعویض: آلانین، آسپاراژین، آسپارتات، گلیسین، گلوتامین، گلوتامات، پرولین، سریین، تیروزین، سيستئين.

و علیرغم این واقعیت که بدن قادر به سنتز آرژینین و هیستیدین است، این اسیدهای آمینه نیز متعلق به تعداد غیر قابل تعویض هستند، زیرا نیاز به نیاز به تکمیل سهام خود از مواد غذایی است. همان را می توان در مورد تیزین گفت، که می تواند از گروه خود جایگزین شود تا لیستی از ضروری را تغییر دهد، اگر بدن یک نقص در فنیل آلانین را احساس کند.

طبقه بندی های محبوب

در دنیای علمی، پارامترهای مختلف از پارامترهای مختلف برای سیستماتیک اسیدهای آمینه استفاده می کنند. طبقه بندی های متعددی برای این مواد استفاده می شود. همانطور که قبلا ذکر شد، تشخیص و اسید آمینه ضروری را تشخیص می دهد. در همین حال، این طبقه بندی، میزان اهمیت اهمیت هر یک از این مواد را منعکس نمی کند، زیرا تمام اسیدهای آمینه برای بدن انسان معنی دار هستند.

دیگر دسته بندی های محبوب ترین

طبقه بندی اسید آمینهبا توجه به رادیکال ها، اسیدهای آمینه به تقسیم می شوند:

  • غیر قطبی (آلانین، والین، ایزولوسین، لوسین، متیونین، پرولین، تریپتوفان، فنیل آلانین)؛
  • قطبی تخلیه شده (اسپارگین، گلوتامین، سریین، تیروزین، ترئونین، سیستئین)؛
  • قطبی با شارژ منفی (آسپارتات، گلوتامات)؛
  • قطبی با شارژ مثبت (آرژنین، لیزین، هیستیدین).

با توجه به عملکرد گروه:

  • آروماتیک (هیستیدین، تیروزین، تریپتوفان، فنیل آلانین)؛
  • heterocyclic (هیستیدین، پرولین، تریپتوفان)؛
  • آلیفاتیک (به نوبه خود چند زیر گروه دیگر را ایجاد کنید)؛
  • اسید Imino (پرولین).

با توجه به خانواده بیوسنتز اسیدهای آمینه:

  • خانواده پنتوز؛
  • خانواده Piorus؛
  • خانواده آسپارتاتا؛
  • خانواده سریین؛
  • خانواده گلوتامات؛
  • خانواده Schikimat.

با توجه به طبقه بندی دیگر، 5 نوع اسید آمینه متمایز هستند:

  • گوگرد حاوی گوگرد (سیستئین، متیونین)؛
  • خنثی (آسپاراژین، سریین، ترئونین، گلوتامین)؛
  • اسیدی (اسید گلوتامیک، اسید آسپارتیک) و اصلی (آرژینین، لیزین)؛
  • آلیفاتیک (لوسین، ایزولوسین، گلیسین، والن، آلانین)؛
  • معطر (فنیل آلانین، تریپتوفان، تیروزین).

علاوه بر این، موادی وجود دارد که خواص بیولوژیکی آنها بسیار شبیه به اسیدهای آمینه هستند، اگر چه در واقع آنها این نیستند. یک مثال روشن، تائورین است، به نام آمینو اسید به طور کامل درست نیست.

اسیدهای آمینه برای بدنسازان

اسیدهای آمینه برای بدنسازانطبقه بندی او از اسیدهای آمینه در بدنسازان وجود دارد. در تغذیه ورزشی، 2 نوع مواد مغذی استفاده می شود: اسیدهای آمینه آزاد و هیدرولیزات. برای اولین بار متعلق به گلیسین، گلوتامین، آرژینین است که با حداکثر سرعت حمل و نقل مشخص می شود. گروه دوم پروتئین ها به سطح اسیدهای آمینه تقسیم می شوند. این مواد توسط بدن بسیار سریعتر از پروتئین های معمولی جذب می شوند، به این معنی که عضلات "بخش" پروتئین ها را سریعتر می کنند.

همچنین اسیدهای آمینه ضروری برای بدنسازان اهمیت خاصی دارند. آنها برای حفظ شکل بافت عضلانی مهم هستند. و از آنجا که بدن قادر به ساخت آنها به طور مستقل نیست، برای بدنسازان مهم است که شامل تعداد زیادی از محصولات لبنی، سویا و تخم مرغ در رژیم غذایی باشد. علاوه بر این، کسانی که می خواهند رشد عضلات را افزایش دهند، به مواد مخدر حاوی اسیدهای آمینه متصل می شوند.

برای سلامتی و زیبایی

علاوه بر این واقعیت که اسیدهای آمینه نقش مهمی در سنتز آنزیم ها و پروتئین ها دارند، آنها برای سلامت سیستم های عصبی و عضلانی مهم هستند تا هورمون ها را تولید کنند، و همچنین حفظ ساختار تمام سلول های بدن.

و برای بدنسازان، اسیدهای آمینه یکی از مهمترین مواد هستند، زیرا آنها به ترمیم بدن کمک می کنند. پایه ای برای پروتئین ها، اسیدهای آمینه مواد ضروری برای عضلات زیبا هستند. این عناصر مفید به آموزش کارآمد تر کمک می کنند و پس از کلاس ها، از احساسات دردناک حذف خواهند شد. به عنوان byodeadows جلوگیری از تخریب بافت های عضلانی و علاوه بر کامل به رژیم غذایی پروتئین. همچنین در توابع اسیدهای آمینه شامل سوزاندن چربی و سرکوب اشتها بیش از حد است.

نیاز روزانه: به چه کسی و چقدر

دوز روزانه به طور جداگانه برای هر اسید آمینه، بر اساس نیازها و ویژگی های بدن تعیین می شود. در همین حال، میانگین ها بین 0.5 تا 2 گرم در روز تغییر می کنند.

افزایش سطح مصرف مجتمع های اسید آمینه آن مهم است که افرادی که حرفه ای در ورزش مشغول به کار هستند، و همچنین در زمان افزایش فعالیت بدنی، کار روانی فشرده، در طول و بعد از بیماری، مهم است. تعادل صحیح اسیدهای آمینه برای کودکان در طول دوره رشد مهم است.

دوز روزانه اسیدهای آمینههنجارهای روزانه مجتمع آمینو اسید برای بدنسازان از 5 تا 20 گرم ماده برای پذیرش یک بار متغیر است. در همین حال، ترکیبی از پذیرش این مواد مغذی با تغذیه ورزشی، مهم است که برخی از قوانین را بدانیم. اثربخشی اسید های آمینه (میزان جذب) به طور قابل توجهی کاهش می یابد، اگر آنها از آنها با خوردن غذا استفاده کنند یا جایگزین ها، پروتئین ها یا گانان ها شوند.

در عین حال، افراد مبتلا به بیماری های ژنتیکی (که در آن جذب اسیدهای آمینه مختل می شود) بیش از دوز توصیه شده روزانه نیست. در غیر این صورت، مواد غذایی پروتئین می تواند باعث تغییر در عمل دستگاه گوارش، آلرژیک شود. علاوه بر این، بیماران دیابتی، افراد مبتلا به بیماری های کبدی یا از برخی از آنزیم هایی که از برخی از آنزیم رنج می برند رنج می برند، در معرض خطر ابتلا به عدم تعادل اسید آمینه هستند.

مصرف غذای پروتئین، باید به یاد داشته باشید که اسیدهای آمینه از پروتئین های تخم مرغ، ماهی، پنیر خامه ای و گوشت کم چرب سریعتر از همه جذب می شوند. و برای جذب شدید مواد مغذی، متخصصان تغذیه به درستی ترکیب محصولات را توصیه می کنند. به عنوان مثال، شیر، همراه با نان سفید یا گندم سیاه، و پروتئین ها از پنیر یا گوشت کلبه یا گوشت را با محصولات آرد تشکیل می دهند.

علت مشکلات هورمونی

فقدان هر گونه مواد مفید، به عنوان یک قاعده، بر سلامت تاثیر می گذارد. کمبود ایمنی، کم خونی و بدون اشتها - یک نشانه ای از عدم تعادل جدی از عناصر غذایی است. مصرف کمبود اسید آمینه باعث اختلالات هورمونی، پراکنده، تحریک پذیری و افسردگی می شود. علاوه بر این، کاهش وزن، مشکلات پوستی، نقص رشد و خواب آلودگی نیز در مورد یک معایب اسید آمینه صحبت می کنند.

اضافی

اسیدهای آمینه اضافی، و همچنین فقدان مواد مفید، منجر به نقض بدن می شود. درست است، اکثریت پیامدهای منفی بر بیش از حد اسید های آمینه تنها با hypovitaminosa a، e، c، b، و همچنین کمبود سلنیوم امکان پذیر است.

مصرف بیش از حد هیستیدین تقریبا همیشه بیماری های مفاصل، خاکستری در سنین اولیه، آنوریسم آئورت است. تریروزین بیش از حد باعث فشار خون بالا می شود، نقض عملکرد غده تیروئید. متیونین در دوزهای بزرگ یک حمله قلبی یا سکته مغزی است.

جایی که برای یک آمینو اسید ضروری جستجو کنید

اکثر غذاها (عمدتا پروتئین) حاوی حدود 20 اسید آمینه هستند، 10 مورد از آنها ضروری است.

در همین حال، لیستی از این مواد سودمند بسیار گسترده تر است: در طبیعت حدود 500 اسید آمینه وجود دارد. و بیشتر آنها برای زندگی سالم مورد نیاز است. برخی از این عناصر اجزای فعال تغذیه ورزشی، بیدال، داروهای آماده سازی پزشکی هستند و همچنین به عنوان افزودنی به خوراک های حیوانی استفاده می شوند.

اسیدهای آمینه در محصولاتتقریبا یک مجموعه کامل از اسیدهای آمینه ضروری شامل موارد زیر است:

  • دانه کدو تنبل؛
  • پسته؛
  • بادام زمینی؛
  • نخود فرنگی؛
  • سیب زمینیها؛
  • مارچوبه؛
  • گندم سیاه؛
  • سویا؛
  • عدس

سایر منابع مفید اسیدهای آمینه: تخم مرغ، شیر، گوشت (گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت بره، مرغ)، ماهی (COD، Pike Pich)، انواع مختلف پنیر.

تعامل با سایر مواد

اسیدهای آمینه محلول در آب کاملا با اسید اسکوربیک، ویتامین A، E و گروه V ترکیب شده اند. در این مجتمع می توانند بیش از سود بیشتری کسب کنند. این نکته مهم است که توجه داشته باشید، یک منو را از محصولات غنی از ویتامین ها و مواد مغذی مفید ایجاد کنید.

بیودیزل اسید آمینه

بدنسازان به طور فعال از اسیدهای آمینه به عنوان افزودنی های مغذی استفاده می کنند. انواع مختلفی از انتشار این مواد مغذی وجود دارد: قرص، کپسول، پودر، راه حل ها و حتی تزریق داخل وریدی.

زمان و فراوانی پذیرش اسید آمینه به عنوان یک مکمل زیست شناسی بستگی به هدف دارد. اگر دارو به عنوان کمک به مجموعه ای از توده عضلانی پذیرفته شود، پس از آن، قبل و بعد از تمرین، اسیدهای آمینه را بنوشید، و همچنین صبح. و اگر دارو اول از همه باید نقش چربی سوزان را بازی کند، نوشیدن آن را اغلب (تا آنجا که اغلب در دستورالعمل های استفاده) نشان داده شده است).

چگونه اسیدهای آمینه را انتخاب کنید

اسیدهای آمینه به شکل مواد افزودنی زیست فعال به تغذیه ورزشی، به عنوان یک قاعده، لذت ارزان نیست. و به منظور جلوگیری از پول بر روی باد، قبل از خرید کیفیت کالاها مهم است. اول از همه، ارزش توجه به عمر مفید و کیفیت بسته بندی، سازگاری و ماده رنگ باید به طور کامل با توضیحات مطابقت داشته باشد. علاوه بر این، اکثر اسیدهای آمینه در آب حل می شوند و دارای طعم تلخ هستند.

اسیدهای آمینه ضروری: جدول مقایسه ای
آمینو اسید کاربرد دوز (به عنوان یک biodendage برای ورزشکاران) بیش از حد

کمبود

منابع
جیستیدین درمان آرتروز، ناشنوایی عصبی، هضم را بهبود می بخشد، شما در طول رشد به نوزادان و کودکان نیاز دارید 8-10 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن (حداقل 1 گرم در روز) اختلالات روانی، اضطراب، اسکیزوفرنی، قرار گرفتن در معرض استرس؛

ناشناخته.

محصولات لبنی، گوشت، پرنده، ماهی، برنج، راز، گندم، سیب، انار، چغندر، هویج، کرفس، خیار، قاصدک، سس، سیر، تربچه، اسفناج، چرخ دنده
لیزین هرپس رفتار می کند، انرژی را اضافه می کند، به تولید پروتئین عضلانی کمک می کند، خستگی مبارزه می کند، از تعادل نیتروژن در بدن حمایت می کند، برای جذب و حفاظت از کلسیم مهم است، به شکل گیری کلاژن کمک می کند 12 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن افزایش کلسترول، اسهال، سنگ در حباب شلوغ؛

تخطی از تولید آنزیم، کاهش وزن، کاهش اشتها، تخریب غلظت.

پنیر، تخم مرغ، شیر، لوبیا، سیب زمینی، گوشت، مخمر، سویا، سالاد، توفو، سیب، زردآلو، انگور، پاپایا، گلابی، چغندر، هویج، کرفس، خیار، سبزیجات قند، جعفری، اسفناج، چرخ دنده
فنیل آلانین درمان افسردگی، آرتریت، اختلالات عصبی، تشنج، تنش را از عضلات کاهش می دهد، برای تولید انتقال دهنده های عصبی سروتونین و ملاتونین اهمیت دارد 1 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن فشار خون بالا، میگرن، تهوع، نقض قلب و سیستم عصبی افزایش یافته است. توصیه نمی شود باردار و دیابت؛

از دست رفته، ضعف، تاخیر رشد، نقض عملکرد کبد.

محصولات لبنی، بادام، آجیل، بذور، آوکادو، سویا، کنجد، لوبیا، اسفناج، سیب، آناناس، چغندر، هویج، جعفری، گوجه فرنگی، مخمر آبجو
متیونین درمان کبد، آرتریت، افسردگی، تسریع متابولیسم چربی و بهبود هضم، آنتی اکسیدان، جلوگیری از انباشت چربی های اضافی در عروق و کبد، از بین می رود 12 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن با کمبود ویتامین های گروه V. آترواسکلروز امکان پذیر است؛

تولد چربی کبد، کاهش رشد، آرامش، تورم، بیماری های پوستی.

گوشت، تخم مرغ، لوبیا، سیر، کمان، عدس، خامه ترش، ماست، اسفناج، سیب زمینی، کنجد، سویا، غلات و حبوبات، سیب، آناناس، فندق، فندق، بروکسل، گل کلم، سوزر، هربس، سالاد Cress
لوسین جلوگیری از آتروفی عضلانی، یک عامل آنابولیک طبیعی، باعث بهبود زخم های بهبودی می شود و برای تولید هورمون رشد می کند 16 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن سطح آمونیاک را افزایش می دهد؛

ناشناخته.

مواد غذایی پوست، برنج قهوه ای، لوبیا، آجیل، دانه، گندم، سویا، سالاد ورق، دانه های لوسرن، لوبیا، توفو، خواننده، آووکادو، پاپایا، زیتون، نارگیل
ایزولوسین زخم ها را بهبود می بخشد، هورمون رشد پاشنه، قند خون را تنظیم می کند، برای تشکیل هموگلوبین مهم است، مسئول ساختار عضلات است. 10-12 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن باعث ادرار مکرر، با دقت با بیماری های کلیه یا کبد مواجه می شود؛

ناشناخته.

تخم مرغ، ماهی، گوشت، کبد، مرغ، بادام زمینی بادام، عدس، محصولات سویا، سالاد کریستال، منگولد، اسفناج، لوبیا، آووکادو، زیتون، نارگیل
ولین تنظیم تعادل نیتروژن، بازسازی و ترویج رشد بافت عضلانی 16 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن سوزش پوست، توهم، افراد ممنوعه با بیماری های کبدی یا کلیه؛

بیماری "شربت افرا".

محصولات لبنی، گوشت، غلات، قارچ، بادام زمینی، سویا، سالاد، کنجد، نخود فرنگی، لوبیا، سیب، بادام، نارنجک، چغندر، هویج، کرفس، سبزیجات قیمتی، سالاد، کوری، جعفری، پارسناپ، کدو تنبل، گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، گوجه فرنگی مخمر ابجو
تشک مهم برای توسعه کلاژن، الاستین، آنتی بادی، حمایت از سلامت عضلات، تحریک رشد، برای درمان روان استفاده می شود 8 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن ناشناخته؛

تحریک پذیری، ایمنی قریب الوقوع.

محصولات لبنی، تخم مرغ، سالاد، سویا، اسفناج، کنجد، دانه های آفتابگردان، لوبیا
تریپتوفان مهم برای تولید سروتونین و ملاتونین، در طول دوره رشد ضروری است 3.5 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن سرگیجه، میگرن، استفراغ، اسهال؛

این ممکن است ناشی از توسعه سل، سرطان، دیابت، دمانس باشد.

محصولات لبنی، محصولات سویا، اسفناج، کنجد، سالاد، کلم بروکلی، مارچوبه، لوبیا، سبوس های جو، بروکسل، هویج، کرفس، پیاز، کاسنی، کرفس، مخمر آبجو
آرشینی مسئول بازگرداندن عضلات، بهبود سریع زخم ها و جراحات، سرباره ها را نشان می دهد، ایمنی را تقویت می کند 0.4 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بیماری های پانکراس، کبد؛

کاهش فشار خون، ضعف، اختلال هضم.

گوشت خوک، مرغ، ماهی قزل آلا، تخم مرغ، شیر، آجیل سدر، گردو، دانه کدو تنبل، برنج، گندم سیاه، ذرت، نخود فرنگی

اسیدهای آمینه قابل تعویض: ماده ای از شخص

آلانین مسئول قند خون است.

Asparagin - عملکرد سیستم ایمنی را ترویج می دهد.

گلوتامین - "سوخت" برای بدن برای زمان بارهای بسیار بالا، تقویت حافظه، توجه را تقویت می کند.

گلیسین - "مواد خام" برای ایجاد کراتین، برای حفظ تنگی حیاتی مهم است.

پرولین برای بافت همبند ضروری است، بدن را در طول بار تغذیه می کند.

Serin - مهم برای سیستم عصبی، سلول های انرژی را تامین می کند.

سیرولین - آمونیاک را از بدن حذف می کند.

تائورین - بر اثر سیستم عصبی تاثیر می گذارد.

Cysteine ​​- کمک به تصفیه بدن از سموم و سرباره، مسئول رشد مو است.

اورنیتین برای متابولیسم چربی مورد نیاز است.

اسیدهای آمینه، مانند ویتامین ها و مواد مغذی، یک کامپوزیت مهم برای حفظ سلامت و نیروها است. ضرر آنها بسیار ناراحت کننده است. اما در عین حال، هیچ نیازی به "جذب" بدن در اسیدهای آمینه به شکل بیدایان (البته، اگر شما بدنساز بدنی نیست که رویاهای غم و اندوه عضلانی نیست). کافی است که به تغذیه مناسب پایبند باشد، زیرا تقریبا کل مجموعه اسید آمینه در غذای روزانه ما موجود است.

منابع
  1. ognev s.i. اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها / Ognev S.I. - M: مدرسه عالی، 2005. - 365С.
  2. KOMOM VP: بیوشیمی. - متر: قطره، 2008

نویسنده مقاله:

Velvikova نینا Vladislavovna

تخصص: عفونی، متخصص گوارش، ریل شناس .

تجربه مشترک: 35 سال .

تحصیلات: 1975-1982، 1MMI، SAN GIG، صلاحیت بالاتر، فیزیک عفونی .

مدرک تحصیلی: تلفن همراه، نامزد علوم پزشکی.

آموزش:

  1. بیماری های عفونی.
  2. بیماری های انگلی
  3. ایالت های فوری
  4. اچآیوی.

ما از دکمه ها سپاسگزاریم:

اسیدهای آمینه چیست؟

در این مقاله ما در مورد اسیدهای آمینه صحبت خواهیم کرد. تمام سلول های بدن انسان، از جمله عضلات، شامل پروتئین هستند. پروتئین از مجموعه ای از اسیدهای آمینه تشکیل شده است. در راه، اسیدهای آمینه، مواد ساختمانی را برای پروتئین ها در بدن انسان می نامند. آنها به تشکیل اسرار، رباط ها، تاندون ها کمک می کنند. پوست و مو سالم نیز شایستگی آنها هستند.

این از اسیدهای آمینه است که ارگانیسم ما سلول های جدید را ایجاد می کند و تمام بافت های آسیب دیده را بازیابی می کند. اسیدهای آمینه همچنین بدن را تقویت می کنند، به توسعه هورمون های مختلف، آنتی بادی ها و آنزیم ها کمک می کنند.

این ترکیبات ارگانیک دارای ساختار زنجیرهای چند بعدی هستند. در معده، این زنجیرها تحت عمل آنزیم ها تجزیه می شوند. در این فرم، اسیدهای آمینه توسط روده کوچک جذب می شوند و به کبد می افتند. در کبد، آنها به عنوان در نظر گرفته شده توزیع می شوند. به عنوان مثال، سنتز هورمون یا حفظ ایمنی.

در حال حاضر 20 اسید آمینه وجود دارد که بخشی از پروتئین هستند. هر کدام نقش خود را تعیین می کند. بنابراین، به دنبال شیوه زندگی یا نوع فعالیت خود، می توانید تعیین کنید که در آن اسیدهای آمینه شما نیاز به بیشتر، و در چه کمتر.

اسیدهای آمینه چیست؟ و ویژگی های آنها چیست؟

تمام اسیدهای آمینه را می توان به 3 گروه تقسیم کرد. این شامل:

  • اسیدهای آمینه قابل تعویض
  • اسیدهای آمینه ضروری
  • مشروط قابل تعویض است

اگر افزودنی ها را به صورت اسید آمینه انتخاب کنید، سپس به موارد زیر توجه کنید. فقط از آن اسیدهای آمینه استفاده کنید که در آن بدن شما نیاز دارد.

طبقه بندی زیر به شما کمک می کند تا بدانید که چه چیزی به مواد خاصی نیاز دارید.

قابل تعویض

اسیدهای آمینه قابل تعویض معمولا از طریق غذا در بدن ثبت می شوند یا به طور مستقل تولید می شوند.

چشم انداز نقش
آلانین قند خون را تنظیم می کند. با کمبود بدن، بدن اسیدهای آمینه را از عضلات حذف می کند. این به این معنی است که اهمیت آن را حفظ می کند.
آسپاراژین پشتیبانی از کار ایمنی. پس از اعمال فیزیکی عضلانی مقدار آمونیاک را در بافت عضلانی کاهش می دهد.
گلیسین کمک به تولید اسید آمینه قابل تعویض، کراتین. ضرر منجر به خستگی می شود.
گلوتامین با فعالیت موتور فعال، این اسید آمینه فعال می شود. در متابولیسم شرکت می کند
اورنیتین راه اندازی متابولیسم را انجام می دهد، چربی را تقسیم می کند.
پرولین بافت همبند را تشکیل می دهد و کلاژن را ایجاد می کند. به عنوان یک منبع انرژی اضافی استفاده می شود.
بشکل سریستین عملکرد نرمال سیستم عصبی را فراهم می کند. نقش مهمی در تولید انرژی دارد. عدم وجود سرین خود را به شکل نقض توجه و حافظه نشان می دهد
تاارین فعالیت بدنی را افزایش می دهد و به تشویق کمک می کند.
سیرتین این یک جزء مهم در رشد مو و پاکسازی بدن است.
سیتولن این کمک می کند تا آمونیاک را حذف کند، نقش مهمی در متابولیسم پروتئین دارد.

ضروری

اسیدهای آمینه ضروری را نمی توان در بدن خود تولید کرد. برای پر کردن حاشیه خود، شما باید غذا حاوی اسیدهای آمینه ضروری را بخورید.

چشم انداز نقش چه چیزی وجود دارد
ولین به رشد توده عضلانی کمک می کند. تحمل تحمل درجه حرارت بالا یا پایین را ترویج می کند. در محصولات مختلف منشاء حیوانی (فیله مرغ، ماهی، برنج و حبوبات)
ایزولوسین او انرژی را در عضلات تجمع می دهد. توده عضلانی را نگه می دارد، همچنین هموگلوبین را تولید می کند. کمک می کند تا بافت های آسیب دیده را بازگرداند. هر نوع گوشت، ماهی، تخم مرغ و آجیل.
لوسین یک تابع محافظتی را انجام می دهد، جزء مهمی از ایمنی است. در حالی که کاهش دوره شکست پروتئین را کاهش می دهد و به بهبود پس از شکستگی کمک می کند. تخم مرغ، گوشت مرغ، حبوبات، ماهی، سویا
لیزین فرم کارنیتین، به عضلات کمک می کند تا مصرف اکسیژن را بهبود بخشد. گوشت هر نوع، شیر، حبوبات.
متیونین بازسازی کبد و کلیه ها. شیر، تخم مرغ، محصولات سویا، گوشت، آجیل.
تشک فیلترهای کبد آجیل و تخم مرغ، شیر.
تریپتوفان کنترل اشتها، خواب و خستگی. گوشت، موز، محصولات شیر ​​تخمیر شده.
فنیل آلانین لیگامنت ها و غضروف را تشکیل می دهند. باعث کاهش اشتها می شود تخم مرغ، گوشت گاو، آجیل، محصولات لبنی تخمیر شده.

مشروط و قابل تعویض

چنین مواد آلی تنها می تواند در صورت لزوم از اسید آمینه ضروری کار کند. به همین دلیل، به منظور اشباع بدن با مواد متعارف، شما باید تغذیه خاصی را مصرف کنید.

چشم انداز نقش چه چیزی وجود دارد
آرشینی با تشکر از این اسیدهای آمینه، رشد عضلانی رخ می دهد. کبد را پاک می کند و سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند. انواع پنیر، شیر، گوشت.
جیستیدین بر رشد پارچه عضلانی تاثیر می گذارد و خون را تولید می کند. سویا، ماهی و گوشت خوک
تیروزین پیشگیری از استرس و افسردگی. موز، شیر و آجیل.
سیستین پس از مصرف محصولات توتون و تنباکو، بدن را ضد عفونی می کند. شیر، پنیر، نخود فرنگی، گوشت، آجیل و ماهی.

چه اسیدهای آمینه بهتر می شوند؟

نه همیشه به طور کامل بدن را با اسیدهای آمینه لازم برآورده سازد. مکمل های ویژه تغذیه ای در چنین شرایطی کمک می کنند.

با این حال، در میان مواد غذایی تخصصی شما می توانید بسیاری از تقلبی ها و بودجه های بی اثر را پیدا کنید. بسیار مهم است که تولید کننده مناسب را انتخاب کنید. زمان ثابت شده، محصول شناخته شده به حل این مشکل کمک خواهد کرد.

اطمینان حاصل کنید که توجه به عمر مفید و کیفیت بسته بندی داشته باشید. سازگاری و رنگ ماده باید به طور کامل با توصیف کالا مطابقت داشته باشد.

شما همچنین می توانید با آنچه که شما نمی دانید چه اسیدهای آمینه را نمی بینید. ما بهترین اسیدهای آمینه را جمع آوری کردیم که به اهداف خاصی دست یابیم.

بیشتر بخوانید L را کارنیتین کنید. این نقش مهمی در تولید انرژی سلولی دارد. اکثر آن در بافت عضلانی است که باید به سرعت مقدار زیادی انرژی ایجاد کند. اگر گوشت را بخورید، به خصوص مهم است که L- کارنیتین مصرف کنید.

اگر شما در تمرینات فیزیکی مشغول هستید، این داده های اسید آمینه درد پس از کلاس ها را کاهش می دهند و سرعت بخشیدن به بهبود را کاهش می دهند.

L- کارنیتین مناسب است که در فرم مایع در کپسول ها یا قرص ها باشد. به عنوان مثال، شما می توانید مکمل های غذایی را در حال حاضر و تولید کنندگان متاگانیک ها در نظر بگیرید.

نام مهم زیر اسید آمینه L-arginine است. از آن استفاده می شود برای جلوگیری از بسیاری از بیماری های ارگانیک داخلی، و همچنین جبران کسری از مواد در افراد منجر به یک شیوه زندگی فعال است.

بنابراین، به عنوان مثال، مکمل غذایی "L-arginine در قرص، 180 عدد / 3500 میلی گرم" به فرایند سوزاندن چربی کمک می کند و چربی را به انرژی تبدیل می کند. نقش مهمی در تقویت ایمنی و بهبود پس از آسیب ایفا می کند.

برای تأثیر مطلوب بر توده عضلانی در رژیم غذایی، اسید آمینه L- گلوتامین می تواند گنجانده شود. این ماده همچنین پس از بارگیری یا استرس بهبود می یابد. سیستم ایمنی را تقویت می کند.

آیا می خواهید برای اضافه کردن اسید آمینه L- گلوتامین؟ مواد مخدر در این مورد چیست؟ به عنوان مثال، شما می توانید تولید کننده را در حال حاضر در نظر بگیرید. افزودنی های غذایی در کپسول ها در دسترس است، مناسب برای استفاده در داخل. در سایت شما می توانید یک بسته 120 کپسول (1000 میلی گرم یا 500 میلی گرم) خریداری کنید.

همچنین L- تریپتوفان را در نظر بگیرید. مزایای این اسیدهای آمینه این است که آنها می توانند کسری از هورمون ها را در بدن که بر مولفه های روان شناختی فرد تاثیر می گذارد پر کنند. فقدان ملاتونین و سروتونین، که باعث تولید L- تریپتوفان می شود، می تواند منجر به افسردگی، تحریک پذیری، بیخوابی و غیره شود. بدن این اسید آمینه را به طور مستقل تولید نمی کند، بنابراین باید توسط منابع خارجی خود به دست آید. این می تواند مواد غذایی خاص یا مواد افزودنی باشد.

به عنوان مثال، مکمل غذایی "L-Tryptophan 500 میلی گرم 120 کپسول" نرمال را نرمال می کند، ایمنی را تقویت می کند و خلق خوبی دارد. همچنین در برابر استرس، این دارو اغلب به عنوان یک ابزار نسبتا موثر خریداری می شود.

برای بهبود وضعیت مو، چرم و ناخن، توصیه می شود که اسید آمینه L-cysteine ​​را مصرف کنید. افزودنی بیولوژیک فعال "در حال حاضر L-cysteine ​​500 میلی گرم 100 قرص" به راحتی توسط بدن جذب می شود، مناسب برای استفاده از گیاهخواران. علاوه بر این، این دارو دارای خواص آنتی اکسیدانی است. این کمک می کند تا از شر سموم و رادیکال های آزاد خلاص شود. خواص مفید نیز می تواند شامل تقویت عروق، سوزاندن چربی های زیر جلدی، حفظ فرآیندهای متابولیک باشد.

آمینو اسید. سود و آسیب رساندن

قبل از مصرف اسید آمینه خاص، باید در مورد مزایا و آسیب محصول بدانید. مزایای اسیدهای آمینه غیر قابل انکار هستند. آنها آنتی بادی هایی را تولید می کنند که با عفونت های مختلف یا ویروس ها مبارزه می کنند. ارائه واکنش های بیوشیمیایی، تولید آنزیم ها. شرکت در فرآیند متابولیک و تقویت سیستم ایمنی بدن. و همچنین بسیاری از خواص مفید دیگر که ما در بالا در این مقاله توضیح دادیم.

با این حال، کاملا واقعی است که به اسیدهای آمینه آسیب برساند. اگر شما در حال حاضر مشکلات جدی با اندام های داخلی دارید، پذیرش مواد اضافی می تواند وضعیت را تشدید کند. برای اجتناب از این، باید با پزشک خود مشورت کنید. فقط یک متخصص، با توجه به بیماری های شما، می تواند به خوبی برای دریافت اسید آمینه، یا آنها را ممنوع کند.

مقدار خاصی از پذیرش اسید های آمینه وجود دارد. در مورد آن نباید فراموش شود، حتی اگر سلامت شما به شما اجازه می دهد تا مواد افزودنی بیولوژیکی را مصرف کنید.

در صورت مصرف بیش از حد اسیدهای آمینه، عوارض جانبی در نقض کار کلیه ظاهر می شود، شکست عملکرد طبیعی سیستم عصبی شروع می شود، حالت خواب و بیداری نیز مختل می شود.

بنابراین، شما همیشه دستورالعمل های داروها را به دقت بخوانید و از دوز پیروی کنید. در این مورد، آسیب تقریبا غیرممکن است.

نتایج

اسیدهای آمینه، مانند ویتامین ها، جزء مهمی برای حفظ سلامت و نیروهای شخصی هستند. ضرر آنها بسیار ناراحت کننده است.

با استفاده از اسید آمینه، شما می توانید به طور قابل توجهی بهبود آموزش ورزشی خود، غنی سازی اندام ها و عضلات با مواد مغذی، در حالی که کاهش دوره های بهبودی. با این حال، لازم است که بیشتر به تغذیه سالم پایبند باشیم، زیرا اسیدهای آمینه جایگزین مواد غذایی کامل نخواهند شد.

افزودنی ها باعث اعتیاد و ایمن برای استفاده در استانداردهای دوز می شوند. بر اساس اهداف، شما می توانید یک اسید آمینه را انتخاب کنید که به شما کمک می کند تا آنها را به دست آورید.

اسیدهای آمینه در عمل، خواص مفید و مضر برای بدن شما تفاوت های غذایی معمولی ندارند. مکمل های تغذیه ای تنها روند به دست آوردن این مواد را از طریق ارگانیسم ساده می کنند. برای این منظور نیازی به تقسیم پروتئین نیست، به عنوان مثال، پستان مرغ برای حذف تمام عناصر کمیاب ضروری از آنجا.

بنابراین، مزایای اسید آمینه برای بدن بسیار بزرگ است. ارزش آن فقط باید توجه و شسته و رفته با استفاده از آنها باشد.

اسیدهای آمینه، چه چیزی مورد نیاز هستند؟ اسیدهای آمینه - ترکیبات شیمیایی درگیر تعداد زیادی از فرآیندهای موجود در بدن: ترکیبات پروتئین فرم یک ماده ساختمانی برای عضلات و غیره هستند. به طور فعال توسط ورزشکاران در بدنسازی استفاده می شود. موجود در مواد افزودنی ورزشی متعدد.

اسیدهای آمینه "توپ" را در بدن انسان حکومت می کنند. آنها بر خلق و خوی تأثیر می گذارند، توانایی های ذهنی را بهبود می بخشد، حالت روانی را نرمال می کنند، بافت های بدن را بازیابی می کنند و حتی مسئول فعالیت جنسی هستند. بخشی از اسیدهای آمینه به تشکیل آنزیم هایی که برای جذب و تقسیم پروتئین ضروری است، می رود.

اسیدهای آمینه برای ورزشکاراناستفاده از ورزشکاران ورزشکار آمینو اسید بسیار محبوب است زیرا آنها جزء مهمی از بدن انسان هستند. حتی با استفاده بیش از حد، هیچ عارضه جانبی وجود ندارد. ممکن است تنها اگر محصولات با کیفیت پایین خریداری شده از تامین کنندگان تست نشده استفاده شود.

ارگانیسم اسیدهای آمینه نه تنها برای رشد فیبرهای عضلانی و تقویت آنها ضروری است، آنها پس از تمرین به حالت ذهنی عادی منجر می شوند و بر تعداد زیادی از فرآیندهای دیگر تاثیر می گذارند، از بهبود خلق و خوی و تقویت سیستم ایمنی بدن، پایان دادن به حذف سموم از بدن.

ارگانیسم بزرگسالان حاوی بیست اسید آمینه پروتئین است که 11 مورد قابل تعویض هستند (بدن می تواند آن را تولید کند) و 9 - ضروری (تقریبا 40-43٪ از آنها در اسید آمینه BCCA). این به این معنی است که آنها باید به طور منظم با مواد غذایی یا مواد افزودنی مصرف شوند.

اسیدهای آمینه برای رشد عضلانی

اسیدهای آمینه برای مجموعه عضلانیمحبوب ترین اسیدهای آمینه در دنیای ورزشی عبارتند از:

اسیدهای آمینه گروه BCAA - Leucine، Valine، Isoleucine. این سه اسید آمینه یک اقدام عمده ای برای توسعه، ترمیم و نگهداری در تن عضلانی دارند.

  • لوسین این منبع انرژی است که اجازه می دهد تا روند آموزش را گسترش دهد، به ترمیم عضلات، استخوان ها، پوست کمک می کند، بنابراین اغلب به بیماران در دوره پس از عمل تجویز می شود. لوسین برای ساخت و ساز مناسب عضلات و توسعه آنها ضروری است، از تخریب ترکیبات پروتئین جلوگیری می کند.
  • ایزولوسین شرکت ها در فرایندهایی که در سلول های بدن اتفاق می افتد شرکت می کنند، عضلات انرژی را حفظ می کنند، عضلات را در طی تمرینات و رژیم های غذایی محافظت می کند، استقامت فیزیکی و روانی را افزایش می دهد. کاهش آن منجر به کاهش حجم توده عضلانی، خستگی، کاهش سطح قند خون می شود. فرد ممکن است اضطراب، ترس را تجربه کند.
  • ولین . اسید آمینه، که یکی از اصلی ترین مشارکت سنتز و رشد بافت است. والین اغلب پس از آموزش استفاده می شود، زیرا به ترمیم عضلات کمک می کند. همچنین فعالیت را بهبود می بخشد، استقامت هماهنگی را بهبود می بخشد.

حداکثر اثر آموزش را می توان به طور همزمان با استفاده از هر سه اسید آمینه ذکر شده در بالا به دست آورد. آنها در بسیاری از افزودنی های ورزشی موجود هستند، می توانند به صورت قرص، کپسول ها به عنوان یک پودر فروخته شوند.

  • تاارین . حاوی مقادیر زیادی در الیاف عضلانی بود. کاهش سطح آن منفی بر سلامت انسان تاثیر می گذارد. تائورین اثر مثبتی بر سنتز پروتئین دارد، سیستم عصبی را تقویت می کند، کار قلب را بهبود می بخشد، سطح کلسترول و قند خون را کاهش می دهد، چشم را بهبود می بخشد و همچنین دارای بسیاری از اثرات مثبت دیگر است. اثر رشد عضلات شتابنده با پذیرش طولانی مدت تائورین در همان زمان مشاهده نشد، آن، او بیشتر به عنوان یک محرک عضلات عمل می کند و آنها را در یک لحظه حفظ می کند.
  • آرشینی . شرکت در فرآیندهای حمل و نقل مواد مغذی و اکسیژن، رشد عضلات را افزایش می دهد، به کاهش چربی ها کمک می کند، به عنوان یک نتیجه از این رقم باریک تر می شود، گردش خون را بهبود می بخشد، خلق و خوی را افزایش می دهد، سیستم ایمنی را تحریک می کند، به عنوان یک عمل می کند کمک کننده اهدا کننده و نیتروژن. برای مردان بسیار مهم است، زیرا اسپرم 80 درصد از دقیقا از این مصالح ساختمانی تشکیل شده است. پس از سی سال، تولید اسید آمینه کاهش می یابد، بنابراین لازم است که سطح آن را دوباره پر کنید.
  • گلوتامین . شایع ترین اسید آمینه در بدن انسان. تبادل پروتئین را تحریک می کند، از سیستم ایمنی بدن در وضعیت مورد نیاز حمایت می کند، در روند بازگرداندن بافت عضلانی شرکت می کند، منبع انرژی است.
  • جیستیدین . اسید آمینه لازم برای بازسازی و رشد بافت ها. کارنوزین از آن سنتز شده است، که آنتی اکسیدان عضلانی قوی است که از کم خونی عضلانی جلوگیری می کند. به همین دلیل، هیستیدین گاهی اوقات توسط بدنسازان استفاده می شود.

اسیدهای آمینه لاغری

استفاده از اسیدهای آمینه برای کاهش وزننه همه اسیدهای آمینه بر توسعه گروه های عضلانی تاثیر نمی گذارد. تعدادی از اسیدهای آمینه وجود دارد که مانع کاهش سطح اشتها می شوند و همچنین مبارزه می کنند. این شامل:

  • کارنینین . به طور موثر با رسوبات بیش از حد چربی با حداقل تعداد عوارض جانبی مبارزه می کند، انرژی را برای تمرینات طولانی فراهم می کند، انباشت مضر را از بدن حذف می کند. تامین کننده اصلی محصولات لبنی و گوشت است. چنین تأثیری در حوزه کاهش وزن ممکن است به دلیل این واقعیت که اسید آمینه به سادگی از رشد چربی جلوگیری می کند. به علاوه، به جلوگیری از حملات قلبی کمک می کند.
  • فنیل آلانین . اسید آمینه به کاهش اشتها کمک می کند، عملکرد را بهبود می بخشد، خلق و خوی را افزایش می دهد، متابولیسم را فعال می کند. شامل مشعل چربی است.
  • لیزین . این اسید آمینه، آبیاری را پشت سر می گذارد، که از بسیاری از رژیم های غذایی به نظر می رسد، به وعده های غذایی کمک می کند، ایمنی را افزایش می دهد.
  • آرشینی . اسید آمینه بسیار موثر برای کاهش وزن. با توجه به مطالعات انجام شده، استفاده منظم و مناسب آن منجر به کاهش چربی 60 درصد می شود.

دختران، شما می خواهید یک شکل زیبا و باریک داشته باشید. سپس شروع به کار کن. شما کامل خواهید بود

تمرینات با دمبل برای دختران

. آنها را می توان در خانه یا در ورزشگاه انجام داد.

می خواهید دستان خود را پمپ کنید، اما هیچ وقت برای رفتن به ورزشگاه وجود ندارد. خواندن نحوه پمپ دست را با pushups در اینجا.

طبقه بندی اسیدهای آمینه

با توجه به طبقه بندی اسیدهای آمینه، قابل تعویض، ضروری و جزئی قابل تعویض وجود دارد. اسیدهای آمینه قابل تعویض بدن می تواند به طور مستقل تولید کند، اما ضروری است نیاز به ورود آنها به خارج. یک فرد از طریق مواد غذایی و مواد افزودنی های مختلف، سهام خود را پر می کند. به طور جزئی جایگزین آرژینین و هیستیدین شد. برای عملکرد طبیعی تمام سیستم های ارگانیسم، کل مجموعه ای از اسیدهای آمینه از بیست قطعه مورد نیاز است.

همچنین، اسیدهای آمینه متفاوت هستند:

  1. با توجه به موقعیت گروه آمینو: آلفا، بتا، گاما، و غیره. مهمترین آنها اسیدهای آلفا آمینو هستند، زیرا آنها مصالح ساختمانی برای پپتیدها و پروتئین ها هستند.
  2. از لحاظ وقوع پروتئین ها.
  3. توسط تعداد آمینو و کربوکسیپ ها.

اسیدهای آمینه برای ورزشکاران در یک داروخانه

شما می توانید اسیدهای آمینه را در یک داروخانه به صورت های مختلف خریداری کنید: به شکل قرص، پودر، کپسول ها با پودر یا محلول، یا به سادگی به عنوان مایع. چیز دیگری این است که بسیار به ندرت می تواند در آنجا پیدا شود، گاهی اوقات جستجوی آنها ممکن است دشوار باشد.

اسیدهای آمینه به صورت مایع بسیار سریعتر از ارگانیسم هستند، به این معنی که اثر سریعتر ارائه می شود.

معایب شامل قیمت بالاتر، در مقایسه با آنالوگ های پودر، و همچنین افزایش الزامات ذخیره سازی اسیدهای آمینه است. مجتمع های اسید آمینه حاوی اسیدهای آمینو کربوکسیلیک قابل تعویض و ضروری، و همچنین BCAA بسیار رایج هستند.

بنابراین، در برخی از داروخانه ها، اسیدهای آمینه زیر را می توان خریداری کرد:

  • l-arginine (vasoton). این را می توان در کپسول ها، قرص ها، به عنوان بخشی از مکمل های فعال بیولوژیکی فعال و سایر مجتمع های ویتامین خریداری کرد. قبل از شروع استفاده، توصیه می کنیم با متخصص مشورت کنید. هزینه بسته به دوز از پنجاه تا پنج صد روبل متفاوت است.
  • مجتمع های BCAA. به شکل کپسول ها یا قرص های ساخته شده در ظروف شیشه ای فروخته می شود.
  • تائورین، تولید شده به صورت قرص، کپسول یا پودر. این شامل بخشی از بسیاری از داروهای بسیاری مانند Dibikor، Peptam و غیره است.
  • l- گلوتامین از آنجایی که این شایع ترین اسید آمینه در بدن انسان است، نمی تواند در داروخانه ها فروخته شود. فرم آزاد - کپسول، قرص.
  • جیستیدین فروخته شده در کپسول راه حل به صورت عضلانی تزریق می شود.
  • اسیدهای آمینه و مجتمع های آمینو اسید در فروشگاه های تغذیه ورزشی فروخته می شوند، آنها می توانند بدون مشکلات خریداری شوند. سعی کنید مواد مخدر را در فروشگاه های آنلاین خریداری نکنید، خطر ابتلا به جعلی.

چگونه اسیدهای آمینه را مصرف کنیم؟

آمینوکسيل ها برای فروش در داروخانه هستندبرای پمپ عضلات اسید آمینه، اغلب در ترکیب نوشیدنی های انرژی، شکر، آب معمولی و اسیدهای آمینه استفاده می شود. همه اینها، مخلوط و نوشیدنی ها را حل می کند. استفاده از فرم مایع به سرعت ممکن است منجر به جذب شود. بهینه ترین زمان برای پذیرش پس از آموزش، و همچنین قبل از آن و در طول آن است. در طول تمرین، یک فرم مایع استفاده می شود، و قبل و بعد - بقیه. شما می توانید اسیدهای آمینه و بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب بیدار شوید تا از فرایند کاتابولیسم جلوگیری شود.

چگونه از دست دادن وزن؟

فرایند دریافت اسیدهای آمینه در طول کاهش وزن، متفاوت نیست. همه چیز دقیقا همانطور که در بالا توضیح داده شد انجام می شود. برای به دست آوردن نتیجه سریع تر، می توانید آنها را بین وعده های غذایی بگیرید.

دوز

صرف نظر از هدف استفاده از اسیدهای آمینه - کاهش وزن یا مجموعه ای از توده عضلانی، دوز باید 5-9 گرم باشد. در طول روز، کافی است که این کار را دو یا سه بار انجام دهید. هنگام خرید اسید آمینه، توجه به اندازه بخش و تعداد گرم.

مدت پذیرش

اسیدهای آمینه را می توان تا حد ممکن پذیرفته شد. آنها یک جزء طبیعی بدن هستند، در مقادیر زیاد در محصولات غذایی، همراه با هر نوع تغذیه ورزشی موجود است. بدنسازان ترجیح می دهند از آنها با مجتمع های آنابولیک، کراتین یا پروتئین استفاده کنند.

چه محصولات حاوی اسیدهای آمینه؟

محصولات - تامین کننده طبیعی اسیدهای آمینه، همیشه در دسترسی آزاد واقع شده و در اینجا اصلی آنها هستند:

  • فیله مرغ.
  • ماهی سالمون.
  • ماهی خال دار
  • ماهی تن.
  • فیله ترکیه
  • تخم مرغ.
  • بادام زمینی.
  • گوشت گاو.
  • گوشت خوک.
  • پنیر کم چرب
  • شاه ماهی آتلانتیک.
  • گندم سیاه
  • لوبیا و حبوبات دیگر.
  • جو دوسر و فرنی برنج.
  • سیب زمینیها.
  • پاستا
  • نان.
  • گوشت خرگوش
  • شیر.
  • پنیر.

تعداد میلی گرم اسیدهای آمینه های مختلف در محصولات مختلف از پنجاه تا دو هزار متغیر است.

بسیاری از ورزشکاران اسیدهای آمینه را نه تنها برای رشد عضلات شتاب دهنده و بازسازی سریع بافت عضلانی پس از تمرینات شدید خسته کننده مصرف می کنند. آنها یک عنصر ضروری از بدن ما هستند.

اسیدهای آمینه فعالیت مغز را بهبود می بخشد، ولتاژ را حذف می کنند، اعصاب را به ترتیب قرار می دهند، سطح کلسترول را کاهش می دهند. ضرر آنها موجب خستگی بدن، اختلال در تغذیه پوست، بدتر شدن اشتها می شود.

بنابراین، کاملا تمام اسیدهای آمینه مفید خواهد بود و آسیب نمی رساند.

نه همه ورزشکاران به وضوح درک نمی کنند که چرا اسید آمینه نیاز دارد و برخی می توانند در اصطلاحات اشتباه گرفته شوند. همچنین در حال حاضر اختلافات پر جنب و جوش وجود دارد که آیا اسید آمینه مورد نیاز است یا می تواند به پروتئین محدود شود؟ به منظور تولید حتی بیشتر توهمات، و همچنین خلاصه کردن اینکه چگونه اسیدهای آمینه مهم در قالب افزودنی هستند، همه چیز را تا حد ممکن در نظر بگیرید.

چرا به اسید آمینه نیاز دارم؟ اسیدهای آمینه - برای آنچه شما نیاز به ورزشکاران دارید

اسیدهای آمینه چیست؟ اگر نقش خود را به عنوان ساده ای که ممکن است توضیح دهید، این مواد موجود در تمام پروتئین های بدن هستند. هر پروتئینی که بدن را با غذا وارد می کند، در فرایند هضم به اسیدهای آمینه تقسیم می شود که برای کار تمام سیستم های ارگانیسم و ​​به روز رسانی های بافت ضروری است، زیرا مسئله ارتباط و اهمیت آنها در ابتدا نادرست است. از این، در حال حاضر ممکن است یک نتیجه گیری ساده و درک کنید که چرا ورزشکار آمینو اسید نیاز دارد، به عنوان توده عضلانی، قدرت، سرعت و ویژگی های دیگر در تقریبا هر رشته ای مهم هستند.

چه مزایایی می دهد اسیدهای آمینه؟ بدن عضلانی بیشتر، چربی کوچکتر، سلامت بهتر و سلامت خوب است. آنها هر دو برای کودکان و افراد سالخورده به همان اندازه مهم هستند و برای کسانی که در ورزش مشغول به کار هستند و سرکوب می شوند.

چرا ورزشکاران آمینو نیاز دارند؟

ورزشکاران آمینو اسید چیست؟

هنگام خدمت به بدن، بدن منابع بیشتری را صرف می کند و همچنین نیاز به مواد مغذی بیشتری برای بهبودی دارد، بنابراین نیاز به اسید آمینه تنها افزایش می یابد. آنها کمک می کنند:

  • توده عضلانی؛
  • چربی سوزی؛
  • کاتابولیسم آهسته؛
  • افزایش شاخص های قدرت؛
  • شتاب بهبود

علاوه بر این، اسیدهای آمینه مورد نیاز برای عضلات به درستی عمل می کنند، حتی در طول پیاده روی.

چه چیزی را انتخاب کنید - اسیدهای آمینه یا پروتئین؟

چه چیزی را انتخاب کنید - اسیدهای آمینه یا پروتئین

این مسئله انتخابی است که بیشتر بحث ها و اختلافات را افزایش می دهد، زیرا بسیاری از مردم و حتی ورزشکاران هنوز هم به طور کامل تفاوت بین پروتئین و اسیدهای آمینه را درک نمی کنند، با توجه به آنها با افزودنی های مختلف. البته این بین آنها بسیار مشترک نیست. در حقیقت، پروتئین همان مجموعه ای از اسیدهای آمینه است که در مجتمع اسید آمینه وجود دارد، اما تنها با این شرایطی که جذب می شود، کندتر است. به سادگی، تفاوت بین پروتئین و اسیدهای آمینه تنها در سرعت جذب آنها قرار می گیرد. اگر در بدنسازی و سایر ورزش های قدرتمند، میزان جذب نقش بسیار مهمی را ایفا می کند و اسیدهای آمینه هنوز یک مزیت دارند، سپس در سایر ورزش ها، این تنها هزینه های مالی غیر ضروری است. هیچ مخفی نیست که مجتمع های اسید آمینه بسیار گران تر از حتی پروتئین با کیفیت بالا هستند و اکثر تولید کنندگان بخش کوچکی را ارائه می دهند که به وضوح اسید آمینه را فقط در مهمترین موارد، یعنی صبح و بعد از آن نشان می دهد در طول آموزش یکی دیگر از مزایای بسیار مشکوک از اسیدهای آمینه این است که آنها معمولا چربی، کربوهیدرات ها را از دست می دهند، و همچنین آنها توسط لاکتوز خالص می شوند، هرچند این می تواند پروتئین با کیفیت بالا را "تحسین" کند.

نوشیدن یک کوکتل پروتئینی معمولی، پس از تقسیم پروتئین به اتصالات کوچکتر (آنها همان اسید آمینه هستند)، شما همان چیزی را که افزودنی می دهد، دریافت می کنید، اما برای هزینه های بسیار کمتر. اگر ما در مورد مجتمع های بسیار مفید و ضروری اسید آمینه صحبت کنیم، BCAA رهبر بدون قید و شرط خواهد بود. این افزودنی شامل سه اسید آمینه زنجیره ای (Leucine، Isoleucine، Valine) است که نقش مستقیمی در تشکیل بافت های عضلانی ایفا می کند. این اجازه می دهد تا شما را به سرعت بخشیدن به پروتئین سنتز، بهبود توده ها، قدرت، سوزاندن چربی، و جلوگیری از فرآیندهای کاتابولیک.

از این شما می توانید یک نتیجه ساده را انجام دهید که BCAA نیز مورد نیاز است، مانند پروتئین، نه تنها برای ورزشکاران، بلکه برای همه مردم. در عین حال، روش همزمان پروتئین و اسیدهای آمینه بسیار غیر منطقی خواهد بود، زیرا چنین طرح، اسیدهای آمینه مزیت اصلی خود را محروم می کند - سرعت جذب.

اسیدهای آمینه یک چیز نسبتا مناسب هستند که توصیه می کنیم در کیت ورزشی خود را شامل شود، اگر فقط به این دلیل که آنها به شما اجازه می دهد تا به سرعت عضلات را پس از آموزش بازیابی کنید و آنها را در دوره "گرسنگی" محافظت کنید. این که آیا برای خرید پروتئین با آنها - این تصمیم شماست، اما لازم نیست این کار را انجام دهید اگر شما یک مجموعه اسید آمینه و BTSAA را مصرف کنید.

آیا مقاله را دوست دارید؟ برای به اشتراک گذاشتن با دوستان:

اسیدهای آمینه - یک واحد ساختاری از تمام پروتئین ها در بدن، که عنصر اصلی ساختمان عضلات هستند. به همین دلیل، مواد به ورزشکاران توجه ویژه ای دارند. مانند ویتامین های مختلف، اسیدهای آمینه در ورزش ها در مقاصد مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. آنها به رشد عضلات کمک می کنند، کمک به بهبود پس از آموزش، مشارکت در توسعه برخی از هورمون ها. نقش اسیدهای آمینه در تغذیه ورزشکاران واقعا عالی است و مزایای آنها به اثرات ذکر شده محدود نمی شود.

انواع اسید آمینه در تغذیه ورزشی

22 اسید آمینه پروتئینی وجود دارد. آنها به چند گروه تقسیم می شوند بسته به اینکه آیا ارگانیسم آنها تولید می کند و در چه میزان. با توجه به این معیار، تخصیص:

  1. ضروری. تولید شده توسط بدن تنها می تواند از مواد غذایی و مکمل های ورزشی بدست آید.
  2. قابل تعویض سنتز شده در بدن، اگر چه در آموزش شدید و یا اعمال فیزیکی سنگین، کمبود ممکن است رخ دهد.
  3. مشروط جایگزین تولید شده توسط بدن، اما در حجم بسیار کوچک، که برای یک فرد، از جمله یک ورزشکار مورد نیاز است.

یک گروه جداگانه شامل اسیدهای آمینه ای است که بخشی از ساختار پروتئین نیستند، بلکه نقش مهمی در متابولیسم دارند:

  • کارنینین
  • تاورین
  • اورنیتین
  • گامک

تمام اسیدهای آمینه برای ورزشکاران: یک مرور کلی از اشکال و گونه ها، قوانین برنامه

برای تعیین اینکه کدام اسید آمینه بهتر است خرید، مفید است برای مطالعه اثر هر یک از آنها مفید است. آنها در چندین فرم تولید می شوند:

  • به صورت رایگان به سرعت جذب شد و تقریبا بلافاصله به عضلات وارد می شود، به جلوگیری از کاتابولیسم عضلانی کمک می کند. به همین دلیل، قبل، در طول و پس از آموزش توصیه می شود.
  • در فرم هیدرولیز شده. این به سرعت قابل هضم ترین در نظر گرفته شده است، حتی در مقایسه با فرم آزاد. قدرت عضلانی را فراهم می کند، مانع از تخریب آنها می شود، واکنش های آنابولیک را راه اندازی می کند. توصیه می شود برای دریافت در مقدار 10 گرم قبل و بعد از آموزش. 10 گرم دیگر می تواند در صبح گرفته شود.

اسیدهای آمینه در پودر، قرص، کپسول و فرم مایع ارائه شده است. اعتقاد بر این است که آنها معادل درجه جذب هستند. قوانین برای کارآمد ترین استفاده از اسیدهای آمینه:

  • برای افزایش توده عضلانی. لازم است که صبح قبل و بعد از تمرین، صبح بخیر، از این زمان، بالاترین دوز اسید آمینه مورد نیاز است. بقیه زمان پروتئین کارآمدتر خواهد بود.
  • برای کاهش وزن. شما می توانید افزودنی ها را بیشتر کنید. لازم است که پذیرش بیشتری را در شکاف بین غذا معرفی کنید. این امر به کاهش اشتها کمک می کند، کاتابولیسم را سرکوب می کند و عضلات را حفظ می کند، در حالی که وزن کم را کاهش می دهد.

اسیدهای خالی همیشه

نام نحوه عمل
BCAA: والین، ایزوین، لوسین. اسیدهای آمینه اصلی. کاهش آستانه درد؛ ترویج سنتز پروتئین؛ تقویت ایمنی؛ جلوگیری از کاتابولیسم؛ منبع انرژی را انجام دهید.
لیزین جزء مهمی از تولید کارنیتین؛ کمک به جذب کلسیم؛ به سنتز کلاژن کمک می کند؛ خستگی را از بین می برد افزایش غلظت
متیونین برای تولید سیستئین استفاده می شود؛ سطح کلسترول را کاهش می دهد؛ فلزات سنگین را از بین می برد؛ در فرایند متابولیسم چربی ها و پروتئین ها شرکت می کند.
تشک شرکت در تجزیه اوره (محصول جانبی سنتز پروتئین)؛ رسوبات چربی را در کبد حذف می کند؛ هضم را بهبود می بخشد در متابولیسم شرکت می کند.
تریپتوفان مبارزه با بی خوابی و افسردگی؛ خلق و خوی را بهبود می بخشد و اشتها را عادی می کند؛ ایمنی را افزایش می دهد؛ همراه با لیزین کلسترول را کاهش می دهد.
فنیل آلانین حمایت از بدن در بیداری؛ حافظه را بهبود می بخشد به عنوان یک ضد افسردگی کار می کند.

ما توصیه می کنیم مطالعه: "مزایا و آسیب BCAA: که برای مردان و زنان نیاز دارند."

اسیدهای آمینه قابل تعویض

آرشینی یک اقدام آنتی اکسیدان دارد لازم به تولید هورمون رشد؛ تقویت ایمنی
آسپاراژین مقاومت خستگی را افزایش می دهد.
گلوتامین سطح قند را عادی می کند؛ بهبود کارایی مغز؛ کمک می کند مبارزه با خستگی.
اسید گلوتامیک این به عنوان منبع انرژی برای مغز عمل می کند.
گلیسین تقویت ایمنی؛ بهبود توانایی های شناختی؛ اکسیژن لازم را برای تشکیل سلول های جدید فراهم می کند.
کارنینین انتقال اسیدهای چرب در میتوکندری، جایی که آنها به انرژی پردازش می شوند. به این ترتیب کمک می کند چربی ها را سوزاند.
اورنیتین ما برای سنتز هورمون رشد لازم است؛ این کمک می کند تا از چربی بیش از حد در متابولیسم استفاده کنید.
پرولین پشتیبانی از عضله قلب؛ عملکرد را بهبود می بخشد مهم برای بسته نرم افزاری و مفاصل.
بشکل سریستین کمک به ذخیره گلیکوژن (منبع انرژی برای عضلات)؛ تقویت ایمنی؛ از اعصاب محافظت می کند
تاارین در بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی شرکت می کند؛ اثر جوان سازی دارد پاک از رادیکال های آزاد.
سیتولن شتاب آمونیاک را تسریع می کند؛ به افزایش استقامت کمک می کند.

ما به شما توصیه می کنیم که کشف کنید: "مزایا و آسیب تورینا".

و همچنین: "برای چه چیزی و چگونگی مصرف Citrullin."

و همچنین: "آنچه شما باید در مورد مزایا و آسیب آرژینین بدانید."

مشروط ضروری است

تیروزین در مبارزه با خستگی استفاده می شود.
سیرتین آنتی اکسیدان مورد نیاز برای حفظ ویتامین C.
جیستیدین این کمک می کند تا رشد و ترمیم بافت ها، مورد استفاده برای بهبود وضعیت در آرتریت روماتوئید.
بتا آلانین به عنوان منبع انرژی برای عضلات عمل می کند؛ تقویت ایمنی؛ در پردازش قندها شرکت می کند.

ما توصیه می کنیم تا کشف کنید: "بتا آلانین: آیا عجایب واقعا انجام می شود."

و همچنین: "برای چه چیزی و چگونه گلوتامین را به درستی ساخت."

اسیدهای آمینه در تغذیه ورزشی چیست؟

هر گونه اسیدهای آمینه برای ورزشکاران مفید هستند، فقط هر یک از آنها دارای ویژگی های خاصی هستند، از جمله که شما نیاز به انتخاب یک افزودنی خاص دارید. این همه به هدف بستگی دارد:

  • اطمینان از رشد عضلات؛
  • افزایش قدرت و استقامت؛
  • کاهش ذخایر چربی؛
  • افزایش بهره وری در طول آموزش؛
  • بهبود بازیابی پس از آموزش (فیزیکی و ذهنی)؛
  • بهبود فعالیت های فکری مغز و غیره

در انتخاب مواد افزودنی، ورزش اهمیت خاصی دارد. به عنوان مثال، اسیدهای آمینه برای ورزشکاران، دونده ها با تمرینات طولانی، شتاب، در حال اجرا به کوه ضروری است. اگر پس از تمرین، برای شما دشوار است که پاهای خود را بالا ببرید، به این معنی است که عضلات بیش از حد بارگذاری شده اند و نیاز به حمایت دارند. اسیدهای آمینه می توانند به عنوان آن استفاده شوند.

کارایی ویژه در دونده ها نشان می دهد BCAA - افزودنی های اصلی ورزشی که در بازگرداندن و افزایش استقامت کمک می کند. با بارهای طولانی، توصیه می شود 3-5 گرم قبل یا در طول تمرین مصرف کنید. این کمک خواهد کرد تا سریعتر به روز رقابتی بعدی بهبود یابد. همچنین ممکن است از خستگی برای کمک به ایزوتونیک جلوگیری شود، که در حین اجرای یا سایر انواع تمرین ها پذیرفته می شود.

ما به شما توصیه می کنیم تا کشف کنید: "برای چه یک ورزشکار ایزوتونیک."

اسیدهای آمینه در بدن سازی عمدتا برای اهداف زیر مورد استفاده قرار می گیرند:

  • برای بازگرداندن عضلات پس از آموزش؛
  • هنگام خشک شدن یا لاغری توده عضلانی را حفظ کنید.
  • تحریک رشد عضلانی.

بنابراین، برای آنچه که اسیدهای آمینه در ورزش مورد نیاز است:

  1. انرژی انرژی را فراهم کنید. بر خلاف اسیدهای آمینه کربوهیدرات، به روش دیگری متابولیزه می شود، که عضلات و بدن را به عنوان یک انرژی بسیار بیشتری فراهم می کند.
  2. افزایش تولید پروتئین. اسیدهای آمینه دو شرایط برای رشد عضلانی را فراهم می کنند: فعال کردن MTOR (پروتئین تنظیم رشد سلول و تقسیم) و تحریک تولید انسولین (هورمون آنابولیک).
  3. سرکوب کاتابولیسم اقدام ضدآفتابولیک کمک می کند تا از تخریب عضلانی جلوگیری شود، که پس از آموزش مشاهده می شود، و همچنین با کاهش وزن فعال.
  4. رسوبات چربی غیر ضروری را بخورید. اسیدها در تنظیم سطح لپتین دخیل هستند - هورمون پپتید سیری که، نفوذ به هیپوتالاموس، سرکوب اشتها و باعث احساس اشباع می شود.

در مجموع، این خواص و کمک به ورزشکاران از دست دادن وزن، افزایش حجم عضلانی، به طور موثر تر قطار و بهبود شاخص های ورزشی خود را.

چه اسیدهای آمینه تولید می کنند

اگر ما در نظر بگیریم که کدام اسید آمینه برای ورزشکاران ایجاد می شود، شما می توانید با دقت بگویید که در اکثر موارد اعمال می شود:

  • حیوانات خام یا سبزیجات؛
  • سویه های باکتری جهش یافته (بیوسنتز یا زیست زیستی)؛
  • محصولات سنتز شیمیایی (کمتر اعمال می شود).

به عنوان مثال، بتا آلانین یک محصول حاصل از سویه های باکتری E.coli (Escherichia coli) است که به لطف هورمون رشد نوترکیب نیز تولید می شود. BCAA از محصولات زراعی دانه و پروتئین های حیوانی ساخته شده است.

اخبار و رویدادهای جالب را در کانال تلگرام از دست ندهید: https://tlgg.ru/fitbarnews

اسیدهای آمینه برای ورزشکاران - چه چیزی است؟

به منظور کشف اینکه آیا اسیدهای آمینه در ورزش مورد نیاز است، باید درک کنید که این افزودنی های ورزشی نمایندگی می کنند. اگر خود را به یک تعریف کوتاه محدود کنید، بدون عمیق شدن به شرایط شیمیایی، سپس اسیدهای آمینه - این چیزی است که هیچ کدام از پروتئین ها در بدن انسان هستند. هنگامی که مواد غذایی پروتئین به بدن می افتد، هنگامی که آن را هضم آن بر روی اسیدهای آمینه تجزیه می شود، که عملکرد پایدار تمام سیستم های حیاتی و ارگان ها را تضمین می کند.

با این حال، این نوع ترکیبات ارگانیک منحصر به فرد است، واقعیت دیگری وجود دارد - حضور اتم های نیتروژن. حضور این جزء، اسیدهای آمینه واقعا توابع خیره کننده را فراهم می کند - آنها در ساخت بافت های نرم، الیاف عضلانی، پوشش پوست، و همچنین کمر مو و ناخن ها کمک می کنند.

بیایید بگویم بیشتر: که در آن اسیدهای آمینه در بدن شما در بدن شما وجود دارد، وضعیت روانشناختی شما، خلق و خوی، حالت سیستم ایمنی بدن و حتی مقدار چربی، که در بدن وجود دارد، وجود دارد.

در این مورد، بدن 20 اسید قابل تعویض را تولید می کند و 10 نفر دیگر تنها با مواد غذایی یا سایر منابع دریافت می کنند.

چرا شما نیاز به ورزشکاران اسیدهای آمینه دارید

البته، یکی از مهمترین و مهمترین وظایف اساسی اسیدهای آمینه برای ورزش توضیح که برای آن این افزودنی ها توسط مردان و زنان مورد نیاز است، تحریک توانایی تحریک فرایندهای رشد عضلانی و همچنین کمک به بازگرداندن پس از فرایند آموزشی و کاهش خستگی عضلانی اما فقط این محدود نیست. آغاز فرایند آموزشی با این واقعیت همراه است که واکنش های بیوشیمیایی در بدن ادامه می یابد، همراه با انتشار مواد متوسط ​​باعث ظهور خستگی می شود. به عنوان مثال، این امر به مقابله با این اثر کمک می کند، مثلا چنین اسید آمینه به عنوان L- گلوتامین (گلوتامین)، به عنوان منبع تغذیه و انرژی اضافی برای بدن عمل می کند.

به همین دلیل افزودن اسیدهای آمینه برای ورزش نه تنها برای کسانی که بر کیفیت ساختار عضلانی کار می کنند، مربوط می شود. اسیدهای آمینه باید در رژیم غذایی همه افرادی باشند که به شیوه زندگی فعال پایبند باشند، صرف نظر از اینکه یک ورزش حرفه ای یا آماتور برای حفظ شکل فیزیکی باشد.

اگر شما از اینکه اسیدهای آمینه در زنان ورزشی مورد نیاز نیستید، به نظر نمی رسد که به خصوص در ساخت توده عضلانی علاقه مند نباشد، این پاسخ یکی دیگر از ویژگی های مهم این افزودنی خواهد بود. واقعیت این است که اسیدهای آمینه به خلاص شدن از شر چربی بیش از حد چربی در بدن کمک می کنند و بنابراین به کاهش وزن کمک می کنند. بنابراین، یکی از تحقیقات نشان داده است که گروهی که در آن زنان به تغذیه مناسب با محتوای زیادی از اسیدهای آمینه پیوستند، از کیلوگرام های غیر ضروری بسیار سریعتر از دوم، خلاص شد.

چه اسیدهای آمینه برای ورزشکاران بهترین هستند؟

در یکی از مقالات گذشته ما، ما درباره چگونگی ساخت اسید آمینه به درستی صحبت کردیم و همچنین طبقه بندی کامل این افزودنی ها را به ارمغان آورد، بنابراین ما خود را به لیست اسید آمینه در تمرینات محدود می کنیم که هر کس باید باشد:

  • BCAA (BCAA) - سه اسید آمینه ضروری ایزولسین، والکین و لوسین جلوگیری از توسعه فرآیندهای کاتابولیک، کمک به ساخت توده عضلانی و بهبود کیفیت تمرین؛
  • L-glutamin (گلوتامین) - همانطور که قبلا در بالا صحبت کردیم، گلوتامین همان SIP از هوای تازه است که به غلبه بر احساس خستگی کمک می کند و از سیستم ایمنی بدن از بیماری های بیش از حد و عفونی محافظت می کند؛
  • کراتین مونوهیدرات (کراتین مونو هیدرات) - همراه با پروتئین در ساخت عضلات شرکت می کند، رسوبات چربی بیش از حد را از بین می برد (که مخصوصا برای کمک های زیبایی بسیار مهم است) و لاکتات خارج از بافت های عضلانی؛
  • L- کارنیتین L-Taratrate (کارنیتین تارترات) یک افزودنی زنانه مورد علاقه است که به طور فعال در سوزاندن بی رحمانه یک لایه چربی اضافی شرکت می کند و آن را به انرژی برای آموزش تبدیل می کند.

چه چیزی را انتخاب کنید: اسیدهای آمینه یا پروتئین؟

این سوال این است که ورزشکاران مبتدی اغلب از آنها خواسته اند تا متوجه شوند چه نوع از این دو نوع از ورزش مزایای بیشتری را به ارمغان می آورد. با این حال، بسیاری از کسانی که می خواهند بدانند که آیا ممکن است پذیرش آنها را ترکیب کند، زیرا اگر اسید آمینه قطعات کامپوزیتی پروتئین و پروتئین باشد و پروتئین وجود داشته باشد، این یک مزیت در چنین اثر دوگانه وجود دارد؟

بنابراین، بین پروتئین یا اسیدهای آمینه را انتخاب کنید نادرست است. این دو محصول باید یکدیگر را تکمیل کنند، اما بلافاصله اعلام می کنند، اثر مثبت را می توان تنها با استفاده مناسب به دست آورد. بدن ورزشکار نیاز به پروتئین دارد و بنابراین بدون پروتئین انجام نمی شود، اما برای آموختن، اسیدهای آمینه باید به رژیم غذایی اضافه شوند.

این رویکرد امکان دستیابی به نتایج به طور قابل توجهی بهتر از استفاده از تنها یک یا تنها افزودنی دیگر را فراهم می کند.

توصیه های کارشناس نخست کرافت

آیا من باید چنین تغذیه ورزشی را به رژیم غذایی خود مانند اسیدهای آمینه اضافه کنم؟ ما معتقدیم که این قطعا یک افزودنی مهم است که به طور قابل توجهی نه تنها شاخص های قدرت یک ورزشکار را بهبود می بخشد، بلکه به دستیابی کارآمدتر از اهداف تعیین شده کمک می کند، به ویژه اگر ما در مورد ساخت عضلات صحبت کنیم.

در همان زمان، شما نباید در مورد قوانین ایمنی ابتدایی فراموش کنید و به وضوح دستورالعمل هایی را برای دریافت یک افزودنی یا یک افزودنی دیگر که تولید کنندگان را دریافت می کنید، دنبال کنید. همچنین بر روی کیفیت ذخیره نکنید و گزینه های بسیار ارزان را انتخاب کنید. بله، شما بخشی از پول را ذخیره خواهید کرد، اما برای سلامتی شما، چنین پس انداز می تواند به سمت جلو حرکت کند.

افزودنی های ورزشی ما به شدت تحت کنترل همه استانداردهای تاسیس شده کنترل می شوند و بنابراین ما کاملا دقیقا مطمئن هستیم که با پذیرش صالح، و همچنین ورزش های شدید، که با تغذیه مناسب همراه است، مطمئنا به تمام اهداف دست خواهید یافت.

در ارتقاء وبلاگ در فروشگاه آنلاین رسمی PrimeKraft.ru. تخفیف در کل دامنه 10٪! تحویل در سراسر روسیه.

اکثر ما عادت داریم که کلمه "آمینو اسیدها را با یک مجموعه یا با BCAA مرتبط کنیم، که ورزشکاران یا افرادی را که منجر به شیوه زندگی فعال می شوند، مرتبط می کنند. اما تعدادی از اسیدهای آمینه (هر دو قابل تعویض و ضروری) وجود دارد که حتی اگر بدن شما در معرض اعمال جسمی مکرر قرار نگرفته باشد، حتی می تواند انجام شود.

بسیاری از مردم فکر می کنند که بولدوزان مناسب برای ورزشکاران پیشرفته هستند، اما در واقع دانش در مورد چگونگی کار کردن اسید آمینه های مختلف، به طور صحیح رژیم غذایی خود را به درستی تنظیم می کند، با توجه به نیازهای فردی بدن و اهداف خاص بهداشتی.

لیزین - نه تنها در برابر هرپس

لیزین به دلیل اموال، محبوبیت خود را به دست آورده است تا تظاهرات ویروس هرپس (هر دو نوع اول و دوم) را تسهیل کند، در بعضی موارد، روش منظم لیزین ممکن است دوره غیر عفونی را افزایش دهد.

اما علاوه بر این، لیزین در سایر فرآیندهای مهم دیگر شرکت می کند، مثلا:

  • جذب کلسیم، روی و آهن را بهبود می بخشد؛
  • تولید کلاژن را تحریک می کند؛
  • از سلامت روده حمایت می کند.

میانگین نرخ لیزین روزانه 1-3 گرم است. به عنوان یک افزودنی اسید آمینه، بهتر است 500 میلی گرم بر روی معده خالی مصرف شود، نوشیدن با مقدار زیادی آب.

در اولین نشانه های تظاهرات هرپس، دوز می تواند به 1000 میلی گرم افزایش یابد.

فنیل آلانین - کاهش درد، خلق و خوی را بهبود می بخشد

فنیل آلانین اسید آمینه ضروری است که در سنتز تعدادی از مواد، از جمله آنها: دوپامین، تیروزین، اپینفرین و نوراپی نفرین شرکت می کند. همه آنها مهم هستند، زیرا آنها به شرایط بهتر و سریعتر به شرایط استرس زا کمک می کنند، خلق و خوی پایدار را حفظ می کنند و توانایی های شناختی ما را افزایش می دهند.

در میان سایر خواص مهم فنیل آلانین می توان اشاره کرد:

  • کاهش سندرم درد برای بیماری های همراه با فرآیند التهابی (به عنوان مثال، در آرتریت مزمن)؛
  • کمک در مبارزه با وابستگی به الکل و مواد مخدر؛
  • اسید آمینه برای درمان ADHD (سندرم کمبود توجه و بیش فعالی) استفاده می شود.

به طور متوسط ​​میزان روزانه اسیدهای آمینه: 2-4 گرم، که بسته به سن و وضعیت کلی سلامت تنظیم می شود.

Theanine - آرامش و بهبود

Theenine - آمینو اسید، که در محبوب ترین نوشیدنی در سراسر جهان یافت می شود - چای. این ماده دارای اثر تحریک کننده نور است، اما بر خلاف کافئین، سنی پتاسیم را شستشو نمی دهد و بدن را از بین نمی برد.

خواص مفید تیانین به سلامت روان، عملکرد عادی سیستم های قلبی عروقی، عصبی و سیستم ایمنی اعمال می شود.

چرا نیاز به یک تین دارد:

  • فشار خون را تنظیم می کند؛
  • توسعه اکسید نیتروژن لازم برای بهبود جریان خون را افزایش می دهد؛
  • توانایی های شناختی را بهبود می بخشد و به مشکلات عصبی کمک می کند؛
  • بر کیفیت خواب تاثیر می گذارد؛
  • با توجه به استخراج اکسید نیتروژن، عملکرد فیزیکی و روانی افزایش می یابد.

هنجار روزانه ترنین 100-200 میلی گرم در روز است، آن را در نظر گرفته شده است، بالاتر از مصرف این اسید آمینه، اثر ملموس. علاوه بر این، دوزهای بالای ترنین باعث ایجاد اثرات سمی بر بدن نمی شود، بنابراین می توان آن را به طور شرطی امن نامید.

تیروزین - بولتن "هورمون شادی"

تیروزین اسید آمینه ضروری است که پیشینی از هورمون دوپامین است که مسئول خلق و خوی خوب و عملکرد ذهنی است. علاوه بر این، تیروزین در سنتز آدرنالین، نوراپی نفرین، و همچنین نیاز به تولید ملانین رنگدانه دخیل است.

افزودنی هایی با افزایش انگیزه تیروزین، توانایی تغییر بین وظایف را بهبود می بخشد و همچنین به مقابله با استرس کمک می کند.

یکی دیگر از ویژگی های تیروزین، به این دلیل که او در میان ورزشکاران محبوب شد - تأثیر بر مبادله انرژی، و همچنین متابولیسم چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها، به لطف اثر "سوزاندن چربی" به دست می آید.

دوز تیروزین بر اساس اصل محاسبه می شود: 12 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن.

دی متیل گلیکسین - ویتامین غیر موجود

دی متیل گلیسیسین (DMG یا B16) یک اسید آمینه است که، با ساختار آن، شبیه ویتامین های محلول در آب است، اما این نیست.

دلیل اصلی استفاده از DMG با توانایی آن برای افزایش عملکرد و استقامت همراه است.

در میان خواص اصلی مفید دی متیل گلیکسین می تواند اختصاص یابد:

  • حفظ عملکرد حفاظتی ایمنی؛
  • عملکرد و تمرکز توجه را بهبود می بخشد؛
  • خستگی را از بین می برد
  • تنظیم کار سیستم عصبی مرکزی را تنظیم می کند.

دوز DMG توصیه شده - 5 میلی گرم در روز.

متیونین - برای کبد سالم و موهای زیبا

متیونین یک اسید آمینه ضروری است که در تولید کراتین و همچنین تعدادی از اسیدهای آمینه و S-adenosylmethionine (همان) وجود دارد (همان) - مواد قادر به بهبود سلامت روان و جلوگیری از پوکی استخوان.

برای کبد، متیونین نقش مهمی ایفا می کند، زیرا به آن کمک می کند تا سریعتر آن را بازگرداند و اثرات اثرات سمی الکل را کاهش دهد.

اسید آمینه منبع گوگرد است که برای سلامت استخوان ها و مفاصل و همچنین تولید سایر اسیدهای آمینه - سیستئین مهم است. Tandem Metionine و Cysteine ​​می توانند کسانی را دوست داشته باشند که رویای یک Chapelur زیبا را دوست دارند، زیرا این اسیدهای آمینه مولکول های کراتین هستند - پروتئین ساختاری مو.

دوز متیونین برای یک بزرگسال 13 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن است.

تریپتوفان - از سطح طبیعی سروتونین پشتیبانی می کند

Triptophan تولید تولید سروتونین - هورمون را تحریک می کند که به کاهش اضطراب کمک می کند، خواب و اشتها را تنظیم می کند.

اغلب، 5-HTP به جای تریپتوفان استفاده می شود - یک محصول جانبی که در سنتز سروتونین تشکیل شده است. به عبارت دیگر، 5-HTP فرم درمان تریپتوفان است.

Triptophan به کاهش اشتیاق برای کربوهیدرات های شیرین و ساده کمک می کند، کیفیت خواب را با تحریک تولید ملاتونین بهبود می بخشد، خلق و کارایی را افزایش می دهد.

حداکثر دوز - تا 2 گرم در روز.

گلیسین - برای خواب سالم

گلیسین به دلیل ویژگی های "ضد درد" آن، به شدت شناخته شده است، تا حدودی در این سهم حقیقت وجود دارد. گلیسین در تولید GABC (اسید گاما آمین)، که نوروزی ترمز است، بخشیده است. با توجه به این، اثر آرامش و کاهش سطح اضطراب به دست می آید.

گلیسین به ایجاد خواب کمک می کند، با استرس اکسیداتیو مبارزه می کند و جزء مهمی در مسائل بهداشت روانی و کار مغز ما است.

دوز گلیسین برای بزرگسالان - 100-150 میلی گرم.

چگونه اسیدهای آمینه را مصرف کنیم

اسیدهای آمینه بهتر از معده خالی، حداقل 20 تا 30 دقیقه قبل از غذا جذب می شوند. استثناء آرژنین و گلوتامین است، آنها می توانند پس از غذا مصرف شوند.

اگر شما مواد معدنی را در یک مجتمع یا یکنواخت مصرف می کنید، می توانید آنها را با اسیدهای آمینه بنوشید، در نتیجه افزایش قابلیت زیستی آنها را افزایش دهید.

اسیدهای آمینه برای ورزشکاران

آمینو اسید. این چیست؟

آمینو اسید

پروتئین ساختمانی "بلوک ساختمانی" در بدن انسان است. جذب، اسیدهای آمینه چنین مواد حیاتی مانند آنتی بادی هایی را تولید می کنند که به سیستم ایمنی بدن کمک می کنند تا با عفونت ها مبارزه کنند و پس از آنکه بیماری ها رنج می برند؛ آنزیم های حمایت از واکنش های بیوشیمیایی؛ هموگلوبین، که سلول های اکسیژن کل ارگانیسم را تامین می کند و هورمون هایی که تأثیر فعال بر متابولیسم دارند.

در مجموع 22 اسید آمینه مختلف وجود دارد که از جمله آنها قابل تعویض و غیر قابل تعویض هستند:

  • اسیدهای آمینه قابل تعویض توسط بدن انسان از سایر اسیدهای آمینه سنتز می شوند. این شامل آلانین، اسید مارپیچ، سیستین، گلوتامین، پرولین، گلیسین، اورنیتین، تائورین، سریین، آدنین، گانیین، آرژنین، گایستین، تریستین است.
  • اسیدهای آمینه ضروری را نمی توان توسط بدن سنتز کرد، به عنوان یک نتیجه، فرد باید به طور منظم آنها را با غذا دریافت کند. این یک والین، لیزین، متیونین، ایزولوسین، لوسین، ترئونین، فنیل آلانین، تریپتوفان است.

شکل اسید آمینه

  • اسیدهای آمینه با زنجیره های BCAA شاخه ای (ایزولوسین، لوسین، والن) تا 35 درصد کل ساختار بافت های عضلانی را تشکیل می دهند. BCAA منبع انرژی برای عضلات، جلوگیری از خستگی و تخریب ساختارهای عضلانی است.
  • فرم هیدرولیز شامل زنجیره های اسید آمینه طولانی است که قبل از اینکه اسیدهای آمینه به خون انسان برسند، نابود می شوند. این شکل اسیدهای آمینه تمام خواص ارزشمند خود را در پردازش آشپزی حفظ می کند.
  • دی-پپتید و فرم های سه پپتید فورا توسط بدن جذب می شوند. چنین شکل اسید آمینه به طور قابل توجهی باعث افزایش غلظت نیتروژن در سلول ها می شود که کارآمد است و در آنابیزم منعکس می شود.
  • اسیدهای آمینه به صورت آزاد به سایر مواد واکنش شیمیایی مرتبط نیستند. اسیدهای آمینه آزاد به سرعت به خون جذب می شوند و نیازی به هزینه های انرژی بالا برای جذب و هضم ندارند. در هزینه این، آنها در کوتاه ترین زمان ممکن، کمبود اسیدهای آمینه را در بدن به دست می آورند، در نتیجه مانع از کاتابولیسم می شوند.

منابع اسیدهای آمینه

اسیدهای آمینه موجود در محصولات غنی از پروتئین، مانند گوشت، ماهی، شیر، سبزیجات، حبوبات، نخود فرنگی و دانه هستند. معمولا، با رژیم غذایی کامل و اشباع، تمام اسیدهای آمینه می توانند با غذا دریافت کنند. با این حال، برای ورزشکاران تحت بارهای بزرگ در طول آموزش و به دنبال نتایج بالا، این به اندازه کافی نیست. توده عضلانی بیشتر می خواهد یک ورزشکار را بسازد، تغذیه متعادل تر، غنی از اسیدهای آمینه، لازم باشد. به دست آوردن چنین نتیجه ای با کمک غذای معمولی بسیار دشوار است. بنابراین، ورزشکاران حرفه ای ترجیح می دهند اسیدهای آمینه و مخلوط را به صورت آزاد انجام دهند. چنین داروهایی به راحتی جذب می شوند و نیازی به مصرف انرژی زیادی از بدن ندارند. به عنوان مثال، گوشت خورده به اسیدهای آمینه تجزیه می شود و تنها پس از 2 ساعت به خون می رسد

اسید آمینه مایع

ثبت نام در خون پس از 15 دقیقه!

مزایای اسید آمینه

اسیدهای آمینه یک عنصر تغذیه اجباری هر ورزشکار هستند. آنها یک پروتئین ضروری برای ساخت بافت های عضلانی هستند و به بازسازی سریع تر بدن پس از کلاس کمک می کنند. مصرف اسیدهای آمینه، شما بدن خود را با نیروی خود فراهم می کنید و می توانید به سرعت توده عضلانی را افزایش دهید.

در میان چیزهای دیگر، اسید آمینه شکل می گیرد

پروتئین

(پروتئین)، که بخشی از اندام ها و بافت های کل موجودات هستند. بنابراین، اکثر آنها نقش انتقال دهنده های عصبی را بازی می کنند، انتقال عضلات عصبی از یک سلول عصبی به دیگری. بنابراین، معلوم می شود که اسیدهای آمینه برای بدن انسان ضروری است تا کار عادی مغز را حفظ کند.

اسیدهای آمینه نیز به بهترین جذب ویتامین ها و مواد معدنی کمک می کنند، دستیار برای انجام کارهای خود را بهتر می کنند.

اگر شما ویتامین B6 را با اسیدهای آمینه با اسیدهای آمینه مصرف کنید، پس شما بهترین نتایج را در ورزش به دست می آورید، زیرا این ویتامین توسط بدن انسان برای سنتز پروتئین استفاده می شود. دوز ویتامین توصیه شده برای پذیرش تا 50 میلی گرم است.

چرا بدنسازان باید دقیقا فرم های سریع اسید آمینه گرفته شوند؟

بلافاصله پس از آموزش پیشرفته، بدن ورزشکار شروع به تسریع انباشت گلوکز می کند، در حالی که خون به طور فعال با تمام اسیدهای آمینه ضروری اشباع شده است. این اتفاق برای 60 دقیقه پس از کلاس ها (پنجره پروتئین-کربوهیدرات) اتفاق می افتد). بنابراین، اگر پس از کلاس های در ورزشگاه، غذای معمولی غنی از اسیدهای آمینه را بخورید، تنها پس از 2-3 ساعت به خون می رسد، I.E.، پس از "پنجره پروتئین-کربوهیدرات" بسته می شود و اثر دلخواه نخواهد بود. در صورتی که اسیدهای آمینه آزاد مصرف می کنید که در 15 دقیقه سنتز می شوند، بدن چندین بار مواد مغذی را جذب می کند و در نتیجه عملکرد آموزش افزایش می یابد.

تغذیه نهایی

BCAA 12000 پودر از تغذیه نهایی

خرید

BSN

BCAA Amino X از BSN

خرید

تغذیه بهینه

پودر BCAA 5000 از تغذیه مطلوب

خرید

ماکلر

پودر Maxler BCAA 2-1-1 شکر رایگان 420 گرم

خرید

تغذیه نهایی

BCAA 12000 پودر از تغذیه نهایی

خرید

BSN

BCAA Amino X از BSN

خرید

تغذیه بهینه

پودر BCAA 5000 از تغذیه مطلوب

خرید

ماکلر

پودر Maxler BCAA 2-1-1 شکر رایگان 420 گرم

خرید

Добавить комментарий