Acides aminés dans le corps et la nourriture: sources, utilisation

Acides aminésLes acides aminés ou les acides aminocarbiques sont des composés organiques dont les molécules constituent des groupes amine et carboxyle.

caractéristiques générales

Les acides aminés sont généralement des substances cristallines avec un goût sucré, ce qui est possible dans le processus d'hydrolyse des protéines ou à la suite de certaines réactions chimiques. Ces cristaux solubles dans l'eau solides sont caractérisés par un point de fusion très élevé - environ 200 à 300 degrés Celsius. Les principaux éléments chimiques des acides aminés sont du carbone, de l'azote, de l'hydrogène, de l'oxygène.

Bien que dans le titre de ces substances et il existe un mot "acide", leurs propriétés sont plutôt rappelant les sels, bien que dans les spécificités de la structure de la molécule puisse avoir des capacités acides et principales en même temps. Donc, il est également affecté efficacement avec les acides et les alcalis.

La plupart des acides aminés sont deux types: ISOMERS L et D-ISOMERS.

Les premiers sont caractérisés par une activité optique et se trouvent dans la nature. Les acides aminés de cette forme sont importants pour la santé du corps. Les D-Substances se trouvent dans les bactéries, jouent le rôle de neurotransmetteurs dans les organismes de certains mammifères.

Dans la nature, il y a 500 dossiers d'acides aminés standard et protéinogènes. 20 d'entre eux constituent réellement une chaîne de polypeptide contenant un code génétique. Ces dernières années, en sciences, ils ont commencé à parler de la nécessité d'élargir la "famille" des acides aminés, et certains chercheurs complètent cette liste de 2 autres substances - sélényysteine ​​et pyrrolisation.

Acides aminés dans le corps humain

Acides aminés dans le corps humain20% du corps humain consiste en des protéines qui participent à presque tous les processus biochimiques et les acides aminés sont des "matériaux de construction" pour eux. La plupart des cellules et des tissus du corps humain sont constitués d'acides aminés qui jouent un rôle clé dans le transport et le stockage des nutriments.

Fait intéressant, dans la nature, seules les plantes et certains micro-organismes sont capables de synthétiser tous les types d'acides aminés. Mais les personnes (et les animaux) se réservent que certains des acides aminés nécessaires ne peuvent recevoir que de la nourriture. Sur la base de la capacité de synthèse, ces substances utiles sont divisées en 2 groupes:

  • indispensable (le corps ne reçoit que de la nourriture);
  • Remplaçable (produit dans le corps humain).

Les acides aminés indispensables sont: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, thréonine, tryptophane, phénylalanine.

Acides aminés remplaçables: alanine, asparagine, aspartate, glycine, glutamine, glutamate, proline, sérine, tyrosine, cystéine.

Et malgré le fait que le corps est capable de synthétiser l'arginine et l'histidine, ces acides aminés appartiennent également au nombre d'irremplaçable, car le besoin se pose souvent de compléter leurs stocks de nourriture. On peut dire que la même chose sur Tyirosine, qui peut être remplacée à partir de son groupe pour passer à la liste indispensable si le corps ressent un défaut de phénylalanine.

Classifications populaires

Dans le monde scientifique, différents paramètres utilisent différents paramètres pour systématiser les acides aminés. Plusieurs classifications utilisées pour ces substances sont utilisées. Comme déjà noté, distingue et acides aminés indispensables. Pendant ce temps, cette classification ne reflète pas le degré d'importance objectif de chacune de ces substances, car tous les acides aminés sont significatifs pour le corps humain.

Autres classifications les plus populaires

Classification des acides aminésConsidérant les radicaux, les acides aminés sont divisés en:

  • non-polaire (alanine, valine, isoleucine, leucine, méthionine, proline, tryptophane, phénylalanine);
  • Polar non chargé (asparagine, glutamine, sérine, tyrosine, thréonine, cystéine);
  • polaire avec une charge négative (aspartate, glutamate);
  • Polar avec une charge positive (arginine, lysine, histidine).

Compte tenu de la fonctionnalité du groupe:

  • aromatique (histidine, tyrosine, tryptophane, phénylalanine);
  • hétérocyclique (histidine, proline, tryptophane);
  • aliphatique (à son tour crée quelques autres sous-groupes);
  • IMINO ACID (PROLINE).

Compte tenu de la famille biosynthétique des acides aminés:

  • Famille pentose;
  • Famille de Piorus;
  • Famille Aspartata;
  • Serine famille;
  • Famille de glutamate;
  • Schikimat Family.

Selon une autre classification, 5 types d'acides aminés sont distingués:

  • contenant du soufre (cystéine, méthionine);
  • neutre (asparagine, sérine, thréonine, glutamine);
  • acide (acide glutamique, acide aspartique) et principal (arginine, lysine);
  • aliphatique (leucine, isoleucine, glycine, valine, alanine);
  • Aromatique (phénylalanine, tryptophane, tyrosine).

De plus, il existe des substances dont les propriétés biologiques sont très similaires aux acides aminés, bien qu'ils ne soient en fait pas. Un exemple brillant est la taurine, appelée acide aminé n'est pas entièrement vrai.

Acides aminés pour bodybuilders

Acides aminés pour bodybuildersSa classification des acides aminés existe dans des bodybuilders. Dans la nutrition sportive, 2 types d'éléments nutritifs sont utilisés: des acides aminés et des hydrolysats libres. Au premier appartient à la glycine, à la glutamine, à l'arginine, caractérisée par la vitesse de transport maximale. Le deuxième groupe est les protéines divisées au niveau d'acides aminés. Ces substances sont absorbées par le corps beaucoup plus rapidement que les protéines ordinaires, ce qui signifie que les muscles obtiennent leur "part" des protéines plus rapidement.

En outre, des acides aminés indispensables revêtent une importance particulière pour les bodybuilders. Ils sont importants pour maintenir la forme de tissu musculaire. Et comme le corps n'est pas capable de les synthétiser de manière indépendante, il est important que les bodybuilders comprennent un grand nombre de produits laitiers, de soja et d'œufs dans le régime alimentaire. De plus, ceux qui veulent faire pousser des muscles sont recours à des bioduds contenant des acides aminés.

Pour la santé et la beauté

Outre le fait que les acides aminés jouent un rôle important dans la synthèse des enzymes et des protéines, elles sont importantes pour la santé des systèmes nerveux et musculaires, afin de générer des hormones, ainsi que de maintenir la structure de toutes les cellules du corps.

Et pour les bodybuilders, les acides aminés sont l'une des substances les plus importantes, car elles contribuent à la restauration du corps. Étant la base des protéines, les acides aminés sont des substances indispensables pour de beaux muscles. Ces éléments utiles aident à rendre la formation plus efficacement et après les cours, vous serez éliminé des sensations douloureuses. Comme les biodadoles empêchent la destruction des tissus musculaires et constituent l'ajout parfait au régime de protéines. Aussi dans les fonctions des acides aminés comprend la combustion des graisses et la suppression de l'appétit excessif.

Besoin quotidien: à qui et combien

Les dosages quotidiens sont déterminés séparément pour chaque acide aminé, en fonction des besoins et des caractéristiques du corps. Pendant ce temps, les moyennes fluctuent entre 0,5 et 2 g par jour.

Augmentez le niveau de consommation de complexes d'acides aminés Il est important pour les personnes qui sont professionnellement engagées dans des sports, ainsi que au moment de l'amélioration de l'activité physique, du travail mental intensif, pendant et après la maladie. Le bon équilibre des acides aminés est important pour les enfants pendant la période de croissance.

Dose quotidienne d'acides aminésLes normes quotidiennes du complexe d'acides aminés pour les bodybuilders vont de 5 à 20 g de substance pour une réception ponctuelle. Pendant ce temps, combinant la réception de ces nutriments avec la nutrition sportive, il est important de connaître certaines règles. L'efficacité des acides aminés (taux d'absorption) est considérablement réduite si elles les utilisent avec manger ou ses substituts, ses protéines ou ses geaneers.

Dans le même temps, les personnes atteintes de maladies génétiques (dans lesquelles l'absorption des acides aminés est perturbée) ne dépassant pas les doses quotidiennes recommandées. Sinon, les aliments protéinés peuvent provoquer un changement de fonctionnement du tractus gastro-intestinal, allergique. En outre, les diabétiques, les personnes atteintes de maladies hépatiques, ou souffrant de certaines enzymes souffrant de certaines enzymes, sont soumises à un risque de développer un déséquilibre d'acides aminés.

Consommer des aliments en protéines, il convient de rappeler que les acides aminés des protéines d'œufs, du poisson, du fromage cottage et de la viande faible en gras sont absorbés plus rapidement que tous. Et pour une assimilation plus intense des nutriments, les nutritionnistes conseillent de combiner correctement les produits. Le lait, par exemple, combiné à pain blanc ou à sarrasin, et les protéines du fromage cottage ou de la viande constituent une "paire" avec des produits de farine.

La cause des problèmes hormonaux

L'absence de substances utiles, en règle générale, affecte la santé. Immunité réduite, anémie et sans appétit - un signal d'un déséquilibre grave d'éléments nutritifs. La consommation insuffisante d'acides aminés provoque des troubles hormonaux, dispersés, irritabilité et dépression. De plus, la perte de poids, les problèmes de peau, la violation de la croissance et la somnolence parlent également d'un désavantage d'acide aminé.

Excès

L'excès d'acides aminés, ainsi que le manque de substances bénéfiques, conduit à des violations du corps. Certes, la majorité des conséquences négatives sur la surabondance des acides aminés ne sont possibles qu'avec une hypovitaminosa A, E, C, B, ainsi que de carence en sélénium.

La consommation excessive d'histidine est presque toujours maladies des articulations, gris à l'âge précoce, anévrisme aortique. L'excès de tyrosine provoque l'hypertension, la violation des fonctions de la glande thyroïde. La méthionine en grandes doses est une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Où chercher un acides aminés indispensables

La plupart des aliments (principalement protéines) contiennent environ 20 acides aminés, dont 10 indispensables.

Pendant ce temps, la liste de ces substances bénéfiques est beaucoup plus large: dans la nature, il y a environ 5 cents acides aminés. Et la plupart d'entre eux sont nécessaires pour une vie saine. Certains de ces éléments sont des composants actifs de la nutrition sportive, des biodeadows, des préparations médicales et sont également utilisés comme additifs aux aliments pour animaux.

Acides aminés dans les produitsPresque un complexe complet d'acides aminés essentiels contient:

  • graines de citrouille;
  • pistaches;
  • anacardier;
  • pois;
  • pommes de terre;
  • asperges;
  • sarrasin;
  • soja;
  • Lentille.

Autres sources utiles d'acides aminés: œufs, lait, viande (boeuf, porc, agneau, poulet), poisson (morue, perche de brochet), différentes variétés de fromage.

Interaction avec d'autres substances

Les acides aminés solubles dans l'eau sont parfaitement combinés à l'acide ascorbique, aux vitamines A, au E et au groupe V. dans le complexe, ils sont capables d'apporter plus d'avantages. Cette nuance est importante à prendre en compte, constituant un menu de produits riches en vitamines et en nutriments utiles.

Biodeships d'acides aminés

Les bodybuilders utilisent activement des acides aminés comme additifs nutritifs. Il existe plusieurs formes de libération de ces nutriments: comprimés, capsules, poudres, solutions et même injections intraveineuses.

Le temps et la fréquence de l'admission d'acides aminés en tant que complément biographique dépend de la cible. Si le médicament est accepté comme une aide à un ensemble de masse musculaire, il peut boire des acides aminés avant et après l'entraînement, ainsi que le matin. Et si le médicament d'abord devrait jouer le rôle de brûleur de la graisse, le buvant plus souvent (aussi souvent indiqué dans les instructions d'utilisation).

Comment choisir les acides aminés

Acides aminés sous forme d'additifs bioactifs à la nutrition sportive, en règle générale, le plaisir n'est pas bon marché. Et afin de ne pas jeter de l'argent sur le vent, il est important avant d'acheter la qualité des marchandises. Tout d'abord, il convient de faire attention à la durée de conservation et à la qualité de l'emballage, la cohérence et la substance de couleur doivent être pleinement conformes à la description. De plus, la plupart des acides aminés se dissolvent dans l'eau et ont une saveur amère.

Acides aminés indispensables: tableau comparatif
Acide aminé Application Dosage (comme biodendage pour les athlètes) Surdosage;

Déficit

Sources
Gistidin. Traite l'arthrite, la surdité nerveuse, améliore la digestion, vous avez besoin de bébés et d'enfants pendant la croissance 8-10 mg pour 1 kg de poids (minimum 1 g par jour) Troubles mentaux, anxiété, schizophrénie, exposition au stress;

Inconnu.

Produits laitiers, viande, oiseau, poisson, riz, rhésis, blé, pommes, grenade, betteraves, carottes, céleri, concombre, pissenlit, chicorée, ail, radis, épinards, navettes
Lysine L'herpès traite, ajoute de l'énergie, contribue à la production de protéines musculaires, combat la fatigue, soutient l'équilibre de l'azote dans le corps, est important pour l'absorption et la conservation du calcium, contribue à la formation de collagène 12 mg pour 1 kg de poids Améliorer le cholestérol, la diarrhée, les pierres dans la bulle animée;

Violation de la production d'enzymes, perte de poids, diminution de l'appétit, dégradation de la concentration.

Fromage, œufs, lait, haricots, pommes de terre, viande, levure, soja, salade, tofu, pommes, abricots, raisins, papayes, poires, betteraves, carottes, céleri, concombre, pissenlus verdure, persil, épinards, Turnip
Phénylalanine Traite la dépression, l'arthrite, les troubles nerveux, les convulsions, soulagent la tension des muscles, est important pour la production de neurotransmetteurs de sérotonine et de mélatonine 1 mg par 1 kg de poids Pression artérielle élevée, migraine, nausée, violation du coeur et système nerveux. Non recommandé enceinte et diabétiques;

Perdu, faiblesse, retard de croissance, violation des fonctions du foie.

Produits laitiers, amandes, noix, graines, avocat, soja, sésame, haricots, épinards, pommes, ananas, betteraves, carottes, persil, tomates, levure de bière
Métinerine Traitement du foie, de l'arthrite, de la dépression, accélère le métabolisme des graisses et améliore la digestion, l'antioxydant, empêche l'accumulation de graisses supplémentaires dans les vaisseaux et le foie, élimine les toxines 12 mg pour 1 kg de poids Il est possible avec la carence en vitamines du groupe V. athérosclérose;

Renaissance de graisse du foie, ralentissement de la croissance, léthargie, gonflement, maladies de la peau.

Viande, œufs, haricots, ail, arc, lentille, crème sure, yaourt, épinards, pommes de terre, sésame, soja, céréales, pommes, ananas, noisette, bruxelles, chou-fleur, oseille, raifliant, salade cressite
Leucine Empêche l'atrophie musculaire, un agent anabolique naturel, favorise les blessures de guérison et important de générer une hormone de croissance 16 mg par 1 kg de poids Augmente le niveau d'ammoniac;

Inconnu.

Aliments cutanés, riz brun, haricots, noix, grains entiers, blé, soja, salade de tôle, graines de luzerne, haricots, tofu, chanteur, avocat, papaye, olives, noix de coco
Isoleucine Guérit les plaies, les talons hormones de croissance, réglemente la glycémie, est importante pour la formation de l'hémoglobine, est responsable de la structure des muscles. 10-12 mg pour 1 kg de poids Provoque une urine fréquente, prenant soigneusement des maladies rénales ou foyers;

Inconnu.

Œufs, poissons, viande, foie, poulet, noix de cajou d'amande, lentilles, produits de soja, salade cressière, mangolde, épinards, haricots, avocat, olives, noix de coco
Valin Réglemente l'équilibre d'azote, restaure et favorise la croissance des tissus musculaires 16 mg par 1 kg de poids Picotement de la peau, des hallucinations, des personnes interdites aux maladies du foie ou aux reins;

Maladie "sirop d'érable".

Produits laitiers, viande, céréales, champignons, cacahuètes, soja, salade, sésame, pois, grains, pommes, amandes, grenades, betteraves, carottes, céleri, greens, salade, pissenlit, paresses, panais, pomme de terre, tomates, Turnip, la levure de bière
Thondine Important de développer du collagène, de l'élastine, des anticorps, soutient la santé musculaire, stimule la croissance, est utilisée pour traiter la psyché 8 mg pour 1 kg de poids Inconnu;

Irritabilité, immunité imminente.

Produits laitiers, œufs, salade, soja, épinards, sésame, graines de tournesol, haricots
Tryptophane Important pour la production de sérotonine et de mélatonine, est nécessaire pendant la période de croissance 3,5 mg pour 1 kg de poids Vertiges, migraine, vomissements, diarrhée;

Il peut être causé par le développement de la tuberculose, du cancer, du diabète, de la démence.

Produits laitiers, produits de soja, épinards, sésame, salade, brocoli, asperges, haricots, aversion d'avoine, bruxelles, carottes, céleri, oignons, chicorée, aneth, levure de bière
Arginine Responsable de la restauration des muscles, de la guérison rapide des blessures et des blessures, affiche des scories, renforce l'immunité 0,4 mg par 1 kg de poids Maladies pancréas, foie;

Réduire la pression artérielle, la faiblesse, le trouble de la digestion.

Porc, poulet, saumon, œufs, lait, cèdre noix, noix, graines de citrouille, riz, sarrasin, maïs, pois

Acides aminés remplaçables: une question de personne

Alanine est responsable de la glycémie.

Asparagine - favorise le fonctionnement du système immunitaire.

Glutamine - "carburant" pour le corps pour le temps des charges très élevées, renforce la mémoire, renforce l'attention.

Glycine - «Matières premières» pour créer une créatine, est importante pour maintenir la tonalité vitale.

La proline est nécessaire pour le tissu conjonctif, nourrit le corps pendant les charges.

Serine - Important pour le système nerveux, fournit des cellules énergétiques.

Citruline - Supprime l'ammoniac du corps.

Taurine - affecte le travail du système nerveux.

La cystéine - contribue à la purification du corps à partir de toxines et de scories, est responsable de la croissance des cheveux.

L'ornithine est nécessaire pour le métabolisme des graisses.

Les acides aminés, comme les vitamines et les nutriments, constituent un composite important pour maintenir la santé et les forces. Leur inconvénient est très triste affecte le bien-être. Mais en même temps, il n'est pas nécessaire d'attirer «attirer» le corps des acides aminés sous la forme de biodadows (bien sûr, si vous n'êtes pas un bodybuilder qui rêve de chagrin musculaire). Il suffit d'adhérer à la bonne nutrition, car presque tout l'ensemble du complexe d'acides aminés est contenu dans notre nourriture quotidienne.

Sources
  1. Ognev S.I. Acides aminés, peptides et protéines / Ognev S.I. - M.: École supérieure, 2005. - 365С.
  2. Komom VP: Biochimie. - M.: DROP, 2008

Auteur article:

Velvikova Nina Vladislavovna

Spécialité: infectieux, gastro-entérologue, pulmonologue .

Expérience commune: 35 ans .

Éducation: 1975-1982, 1mmi, San Gig, qualification supérieure, Physique infectieuse .

Diplôme académique: Téléphone supérieur, candidat des sciences médicales.

Formation:

  1. Maladies infectieuses.
  2. Maladies parasitaires.
  3. États urgents.
  4. VIH.

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Qu'est-ce que les acides aminés?

Dans cet article, nous parlerons d'acides aminés. Toutes les cellules du corps humain, y compris les muscles, sont constituées de protéines. La protéine est formée à partir d'un ensemble d'acides aminés. Dans le chemin, les acides aminés appellent le matériau de construction pour les protéines dans le corps humain. Ils aident la formation de mystères, de ligaments, de tendons. La peau et les cheveux en bonne santé sont également leur mérite.

Il provient des acides aminés que notre organisme construit de nouvelles cellules et restaure tous les tissus endommagés. Les acides aminés aident également à renforcer le corps, contribuent au développement de diverses hormones, anticorps et enzymes.

Ces composés organiques ont la structure de chaînes multicomposantes. Dans l'estomac, ces chaînes se désintègrent sous l'action des enzymes. Dans ce formulaire, les acides aminés sont absorbés par le petit intestin et tombent dans le foie. Dans le foie, ils sont distribués comme prévu. Par exemple, la synthèse hormonale ou le maintien de l'immunité.

Pour le moment, il y a 20 acides aminés qui font partie de la protéine. Chacun détermine son rôle. Ainsi, en regardant votre style de vie ou votre type d'activité, vous pouvez déterminer dans lequel vous avez besoin d'acides aminés, et dans quoi de moins.

Quels sont les acides aminés? Et quelle est leur fonctionnalité

Tous les acides aminés peuvent être divisés en 3 groupes. Ceux-ci inclus:

  • Acides aminés remplaçables
  • Acides aminés indispensables
  • Remplaçable conditionnel.

Si vous choisissez des additifs sous forme d'acides aminés, gardez à l'esprit ce qui suit. Utilisez uniquement les acides aminés dans lesquels votre corps a besoin.

La classification ci-dessous vous aidera à comprendre ce que vous avez besoin de certaines substances dans le corps.

Remplaçable

Les acides aminés remplaçables sont généralement inscrits dans le corps à travers des aliments ou sont produits indépendamment.

Vue Rôle
Alanine Ajuste la glycémie. En manque, le corps élimine les acides aminés des muscles. Cela signifie qu'il est important de maintenir leur concentration.
Asparagine Soutient le travail d'immunité. Réduit la quantité d'ammoniac dans les tissus musculaires après une longue effort physique.
Glycine Aide à produire des acides aminés remplaçables, la créatine. L'inconvénient conduit à la fatigue.
Glutamine Avec une activité motrice active, cet acide aminé est activé. Participe au métabolisme.
Ornithine Effectue le lancement du métabolisme, divise de la graisse.
Proline Forme un tissu conjonctif et crée un collagène. Utilisé comme source d'énergie supplémentaire.
Sérine Fournit le fonctionnement normal du système nerveux. Prend un rôle dans la production d'énergie. Le manque de sérine se manifeste sous la forme de violation de l'attention et de la mémoire
Taurin Augmente l'activité physique et aide à remonter le moral.
Cystéine C'est un élément important de la croissance des cheveux et de nettoyer le corps.
Citrullin Il aide à éliminer l'ammoniac, joue un rôle important dans le métabolisme des protéines.

Indispensable

Un acides aminés indispensables ne peut pas être produit dans le corps seul. Pour combler leur marge, vous devez manger de la nourriture contenant des acides aminés indispensables.

Vue Rôle Ce qui est contenu
Valin Aide la croissance de la masse musculaire. Favorise la tolérabilité des températures élevées ou basses. Dans divers produits d'origine animale (filet de poulet, poisson, riz et légumineuses)
Isoleucine Il accumule de l'énergie dans les muscles. Garde la masse musculaire, produit également une hémoglobine. Aide à restaurer les tissus endommagés. Toute sorte de viande, de poisson, d'œufs et de noix.
Leucine Effectue une fonction protectrice, constitue un élément important de l'immunité. Participe tout en réduisant la période de panne de la protéine et contribue à récupérer après les fractures. Œufs, viande de poulet, légumineuses, poisson, soja
Lysine Forme Carnitine, aide les muscles à améliorer la consommation d'oxygène. Viande de tout type, lait, légumineuses.
Métinerine Restaure le foie et les reins. Lait, œufs, produits de soja, viande, noix.
Thondine Filtres foie. Noix et œufs, lait.
Tryptophane Contrôles appétit, sommeil et fatigue. Viande, bananes, produits laitiers fermentés.
Phénylalanine Forme les ligaments et le cartilage. Réduit l'appétit. Œufs, boeuf, noix, produits laitiers fermentés.

Conditionnel et remplaçable

Ces substances organiques ne peuvent fonctionner que si nécessaire à partir d'un acides aminés indispensables. Pour cette raison, afin de saturer le corps avec des substances conventionnelles, vous devez prendre une nutrition spéciale.

Vue Rôle Ce qui est contenu
Arginine Grâce à ces acides aminés, la croissance musculaire se produit. Nettoie le foie et stimule le système immunitaire. Divers fromages, lait, viande.
Gistidin. Affecte la croissance du tissu musculaire et produit du sang. Soja, poisson et porc
Tyrosine Prévention du stress et de la dépression. Bananes, lait et noix.
Cystin Il désinfecte le corps après avoir pris des produits du tabac ou de l'alcool. Lait, fromages, pois, viande, noix et poissons.

Quels acides aminés vont mieux prendre?

Pas toujours pour satisfaire pleinement le corps avec les acides aminés nécessaires. Des suppléments nutritionnels spéciaux aident dans une telle situation.

Cependant, parmi des plats spécialisés, vous pouvez trouver beaucoup de faux et de fonds inefficaces. Il est très important de choisir le bon fabricant. Time prouvé, le produit bien connu aidera à résoudre ce problème.

Assurez-vous de faire attention à la durée de conservation et à la qualité de l'emballage. La consistance et la couleur de la substance doivent être pleinement conformes à la description des marchandises.

Vous pouvez également rencontrer ce que vous ne savez pas quels acides aminés à prendre. Nous avons collecté les meilleurs acides aminés qui aideront à atteindre certains objectifs.

En savoir plus Considérez L Carnitine. Il joue un rôle important dans la production d'énergie cellulaire. La majeure partie est dans les tissus musculaires, qui devraient rapidement créer une grande quantité d'énergie. Il est particulièrement important de prendre L-carnitine si vous ne mangez pas de viande.

Si vous êtes engagé dans des séances d'entraînement physique, ces données d'acides aminés réduiront la douleur après les cours et accéléreront la récupération.

La L-Carnitine est commode de prendre une forme liquide dans des capsules ou des comprimés. À titre d'exemple, vous pouvez envisager des additifs alimentaires maintenant et des fabricants de métagéns.

Le nom important des acides aminés est le L-arginine. Il est utilisé pour empêcher de nombreuses maladies d'organes internes, ainsi que de compenser le déficit des substances chez les personnes menant un mode de vie actif.

Ainsi, par exemple, le complément alimentaire "L-Arginine dans des comprimés, 180 PCS / 3500 mg" contribue au processus de combustion des graisses et convertit la graisse en énergie. Joue un rôle important dans le renforcement de l'immunité et du rétablissement après une blessure.

Pour un impact favorable sur la masse musculaire dans le régime alimentaire, les acides aminés L-glutamine peuvent être inclus. Cette substance aidera également à récupérer après des charges ou un stress. Renforce le système immunitaire.

Voulez-vous ajouter l'acide aminé l-glutamine? Quels sont les médicaments dans ce cas? Par exemple, vous pouvez envisager le fabricant maintenant. L'additif alimentaire est disponible en capsules, pratique pour une utilisation vers l'intérieur. Sur le site, vous pouvez acheter un paquet de 120 capsules (1000 mg ou 500 mg).

Considérez également L-tryptophane. Les avantages de ces acides aminés sont qu'ils peuvent remplir le déficit des hormones dans le corps affectant la composante psycho-émotionnelle de la personne. Le manque de mélatonine et de sérotonine, qui génère un L-tryptophane, peut entraîner une dépression, une irritabilité, une insomnie, etc. Le corps ne produit pas de cet acide aminé de manière indépendante, il doit donc être obtenu par leurs sources externes. Il peut s'agir de la nourriture ou des additifs spéciaux.

Par exemple, le complément alimentaire «L-tryptophane 500 mg 120 capsules» normalise le sommeil, renforce l'immunité et donne une bonne humeur. Aussi contre le stress, ce médicament est souvent acheté comme moyen assez efficace.

Pour améliorer le statut des cheveux, du cuir et des ongles, il est recommandé de prendre des acides amino l-cystéine. L'additif biologiquement actif "Now L-Cystéine 500 mg de 100 comprimés" est facilement absorbé par le corps, adapté à l'utilisation de végétariens. De plus, ce médicament a des propriétés antioxydantes. Il est utile de se débarrasser des toxines et des radicaux libres. Les propriétés utiles peuvent également inclure le renforcement des navires, l'incinération des graisses sous-cutanées, le maintien de processus métaboliques.

Acides aminés. Bénéfice et préjudice

Avant de prendre certains acides aminés, vous devez connaître les avantages et les dommages du produit. Les avantages des acides aminés sont incontestables. Ils produisent des anticorps qui luttent avec diverses infections ou virus. Fournir des réactions biochimiques, générant des enzymes. Participer au processus métabolique et en renforçant le système immunitaire. Ainsi que de nombreuses autres propriétés bénéfiques que nous avons décrites ci-dessus dans l'article.

Cependant, il est assez réaliste de nuire aux acides aminés. Si vous avez déjà des problèmes graves avec les organes internes, la réception de substances supplémentaires peut aggraver la situation. Pour éviter cela, vous devez être consulté avec votre médecin. Seul un spécialiste, compte tenu de vos maladies, peut donner bon à recevoir des acides aminés ou les interdire.

Il y a une certaine valeur de la réception des acides aminés. À propos de cela ne devrait pas être oublié, même si votre santé vous permet de prendre des additifs biologiques.

En cas de surdosage d'acides aminés, les effets secondaires se manifestent dans la violation du travail rénal, les défaillances du fonctionnement normal du système nerveux commencent, le mode de sommeil et de veille est également perturbé.

Par conséquent, vous avez toujours lu soigneusement les instructions pour les médicaments et suivez la dose. Dans ce cas, il est presque impossible de faire du mal.

RÉSULTATS

Les acides aminés, comme les vitamines, constituent un élément important pour maintenir la santé et les forces d'une personne. Leur inconvénient est très triste affecte le bien-être.

À l'aide d'acides aminés, vous pouvez améliorer considérablement votre formation sportive, enrichir des organes et les muscles avec des nutriments, tout en réduisant les périodes de récupération. Cependant, il est nécessaire d'adhérer davantage à une nutrition saine, car les acides aminés ne remplaceront pas les aliments à part entière.

Les additifs ne causent pas de dépendance et de sécurité pour une utilisation dans les normes de dosage. Sur la base des objectifs, vous pouvez choisir un acide aminé qui vous aidera à les atteindre.

Les acides aminés sur l'action, les propriétés utiles et nuisibles pour votre corps n'ont pas de différences de la nourriture ordinaire. Les suppléments nutritionnels simplifient que le processus d'obtention de ces substances par le corps. Pour cela, il n'a pas besoin de diviser la protéine, par exemple la poitrine de poulet pour éliminer tous les oligo-éléments nécessaires à partir de là.

Ainsi, les avantages des acides aminés pour le corps sont très importants. Il vaut la peine d'être attentif et soigné avec leur utilisation.

Acides aminés, à quoi servent-ils? Acides aminés - Les composés chimiques impliqués dans un grand nombre de processus se produisant dans le corps: les composés de protéines de forme sont un matériau de construction pour les muscles, etc. Utilisé activement par les athlètes dans la bodybuilding. Contenus dans de nombreux additifs sportifs.

Acides aminés "Règle la balle" dans le corps humain. Ils affectent l'humeur, améliorent les capacités mentales, normalisent l'état mental, rétablir les tissus corporels et sont même responsables de l'activité sexuelle. Une partie des acides aminés va à la formation d'enzymes nécessaires à l'assimilation et au fractionnement de la protéine.

Acides aminés pour athlètesL'utilisation d'athlètes d'athlètes d'acides aminés est si populaire car ils constituent un élément important du corps humain. Même avec une utilisation excessive, il n'y a pas d'effet secondaire. Il est possible que des produits de qualité de qualité achetés à partir de fournisseurs non testés sont utilisés.

L'organisme des acides aminés est nécessaire non seulement pour la croissance des fibres musculaires et leur renforcement, elles conduisent à l'état mental de la norme après la formation et affectent l'énorme nombre d'autres processus, allant d'améliorer l'humeur et de renforcer le système immunitaire, se terminant par l'élimination des toxines du corps.

L'organisme de l'adulte contient vingt acides aminés protéinés, dont 11 remplaçables (le corps peut le reproduire) et 9 - indispensable (environ 40 à 43% des acides aminés BCCA). Cela signifie qu'ils doivent être consommés régulièrement avec de la nourriture ou des additifs.

Acides aminés pour la croissance musculaire

Acides aminés pour ensembles musculairesLes acides aminés les plus populaires dans le monde des sports sont:

Acides aminés du groupe BCAA - Leucine, valine, isoleucine. Ces trois acides aminés ont une action majeure sur le développement, la restauration et la maintenance en tonus musculaire.

  • Leucine C'est une source d'énergie, ce qui permet d'étendre le processus de formation, contribue à la restauration des muscles, des os, de la peau, elle est donc souvent prescrite aux patients de la période postopératoire. La leucine est nécessaire à la construction appropriée des muscles et de leur développement, il empêche la destruction de composés protéiques.
  • Isoleucine Participe aux processus survenant dans les cellules du corps, donne aux muscles de l'énergie, protège les muscles lors de la formation et de la régime alimentaire, prolonge l'endurance physique et mentale. Sa diminution entraîne une diminution du volume de masse musculaire, de la fatigue, de la diminution de la glycémie. Une personne peut ressentir de l'anxiété, de la peur.
  • Valin . L'acide aminé, qui est l'un des principaux de la participation de la synthèse et de la croissance des tissus. Valin est souvent utilisé après la formation, car elle aide la restauration des muscles. Cela améliore également l'activité, l'endurance améliore la coordination.

L'effet maximum de la formation peut être réalisé en utilisant simultanément les trois acides aminés énumérés ci-dessus. Ils sont contenus dans de nombreux additifs sportifs, peuvent être vendus sous forme de comprimés, de capsules, de poudre.

  • Taurin . Contenus en grandes quantités dans les fibres musculaires. Réduire son niveau affecte négativement la santé humaine. La taurine a un effet bénéfique sur la synthèse des protéines, renforce le système nerveux, améliore le travail du cœur, réduit le niveau de cholestérol et de glycémie, améliore la vision et présente également de nombreux autres effets positifs. L'effet de la croissance musculaire accélérée avec la réception de taurine à long terme n'a pas été observé, il agit plus comme un stimulateur de muscles, les maintient sur un ton.
  • Arginine . Participe aux processus de transport des nutriments et de l'oxygène, accélère la croissance des muscles, contribue à la combustion des graisses, à la suite de laquelle la figure devient plus mince, améliore la circulation sanguine, soulève l'ambiance, stimule le système immunitaire, sert de transporteur de donateurs et d'azote. Très important pour les hommes, car le sperme est 80% consiste en précisément de ce matériau de construction. Après trente ans, la production d'acides aminés diminue, il est donc nécessaire de reconstituer son niveau.
  • Glutamine . L'acide aminé le plus courant dans le corps humain. Stimule les échanges de protéines, prend en charge le système immunitaire de l'état requis, participe au processus de restauration du tissu musculaire, est une source d'énergie.
  • Gistidin. . Acides aminés nécessaires à la restauration et à la croissance des tissus. La carnosine en est synthétisée, ce qui est un puissant antioxydant musculaire, qui empêche l'anémie musculaire. Pour cette raison, l'histidine est parfois utilisée par des bodybuilders.

Aminant acides aminés

Utilisation d'acides aminés pour la perte de poidsTous les acides aminés n'affectent pas le développement de groupes musculaires. Il existe un certain nombre d'acides aminés qui entravent une diminution des niveaux d'appétit et combattent également la prolongation. Ceux-ci inclus:

  • Carnitin . Des difficultés efficacement avec des dépôts de graisse excessive avec un nombre minimal d'effets secondaires, fournissent de l'énergie pour de longues séances d'entraînement, supprime les accumulations nocives du corps. Le principal fournisseur est des produits laitiers et de la viande. Un tel effet dans la sphère de perte de poids est possible grâce au fait que l'acide aminé empêche tout simplement la croissance de la graisse. De plus, il aide à éviter les crises cardiaques.
  • Phénylalanine . L'acide aminé contribue à une diminution de l'appétit, améliore la performance, soulève l'ambiance, active le métabolisme. Inclus dans les brûleurs de graisse.
  • Lysine . Cet acide aminé retient l'irrigation, qui apparaît de nombreux diététiques, aide à normaliser les repas, augmente l'immunité.
  • Arginine . Acide aminé très efficace pour la perte de poids. Selon les études menées, son utilisation régulière et appropriée entraîne une diminution de la graisse de 60%.

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Classification des acides aminés

Selon la classification des acides aminés, il est remplaçable, indispensable et partiellement remplaçable. Acides aminés remplaçables Le corps peut produire de manière indépendante, mais l'indispensable nécessite leur arrivée à l'extérieur. Une personne remplit son stock à travers la nourriture et divers additifs. Partiellement remplacé l'arginine et l'histidine. Pour le fonctionnement normal de tous les systèmes d'organisme, l'ensemble des acides aminés de vingt pièces est nécessaire.

En outre, les acides aminés diffèrent:

  1. Selon la position du groupe amino: alpha, bêta, gamma, etc. Les plus importants sont les acides alpha-aminés, car ils constituent des matériaux de construction de peptides et de protéines.
  2. En termes d'occurrence chez les protéines.
  3. Par le nombre d'amino et de carboxygroups.

Acides aminés pour athlètes dans une pharmacie

Vous pouvez acheter des acides aminés dans une pharmacie sous différentes formes: sous la forme de comprimés, de poudre, de capsules à la poudre ou à une solution, ou simplement comme liquide. Une autre chose est que très rarement peut être trouvé là-bas, parfois leur recherche peut être difficile.

Les acides aminés sous forme liquide sont beaucoup plus rapides que l'organisme, ce qui signifie que l'effet est rendu plus rapide.

Les inconvénients incluent un prix plus élevé, comparé aux analogues de poudre, ainsi que des exigences accrues pour le stockage d'acides aminés. Les complexes d'acides aminés contenant à la fois des acides aminocarboxyliques remplaçables et indispensables, ainsi que la BCAA sont très courants.

Donc, dans certaines pharmacies, les acides aminés suivants peuvent être achetés:

  • L-Arginine (Vasoton). Il peut être acheté dans des capsules, des pilules, dans le cadre d'additifs biologiquement actifs et d'autres complexes de vitamines. Avant de commencer à utiliser, nous vous recommandons de consulter un spécialiste. Le coût en fonction de la posologie varie de cinquante à cinq cents roubles.
  • Complexes BCAA. Vendu sous forme de capsules ou de comprimés posés dans des conteneurs en verre.
  • Taurine, produit sous forme de comprimés, de capsules ou de poudre. Il contient dans le cadre de nombreux médicaments, tels que Dibikor, Peptam, etc.
  • L-glutamine. Comme il s'agit de l'acide aminé le plus courant dans le corps humain, il ne peut être pas vendu dans les pharmacies. Formulaire de sortie - Capsules, pilules.
  • Gistidine. Vendu en capsules. La solution est injectée intramusculaire.
  • Les acides aminés et les complexes d'acides aminés sont vendus dans des magasins de nutrition sportive, ils peuvent être achetés sans problèmes. Essayez de ne pas acheter de médicaments dans les magasins en ligne, risque élevé de faux.

Comment prendre des acides aminés?

Sont des aminoxylots à vendre dans une pharmaciePour pomper les muscles acides aminés, il est le plus souvent utilisé dans la composition des boissons énergisantes, du sucre, de l'eau ordinaire et des acides aminés eux-mêmes. Tout cela dissout, agité et boissons. L'utilisation de la forme liquide aussi rapidement que possible conduit à l'assimilation. Le temps le plus optimal pour la réception est après la formation, ainsi que avant cela et pendant. Pendant l'entraînement, une forme liquide est utilisée et avant et après - le reste. Vous pouvez prendre des acides aminés et immédiatement après le réveil pour éviter le processus de catabolisme.

Comment prendre la perte de poids?

Le processus de réception d'acides aminés pendant la perte de poids n'est pas différent. Tout est fait exactement comme décrit ci-dessus. Pour obtenir un résultat plus rapide, vous pouvez les prendre entre les repas.

Dosage

Quel que soit le but d'utiliser des acides aminés - perte de poids ou un ensemble de masse musculaire, la posologie doit être de 5 à 9 grammes. Pendant la journée, il suffit de le faire deux ou trois fois. Lors de l'achat d'acides aminés, faites attention à la taille de la partie et au nombre de grammes.

Durée de la réception

Les acides aminés peuvent être acceptés autant que possible. Ils constituent une composante naturelle du corps, en grande quantité figurant dans les produits alimentaires, combinés à tout type de nutrition sportive. Les bodybuilders préfèrent les utiliser avec des complexes anaboliques, la créatine ou la protéine.

Quels produits contiennent des acides aminés?

Produits - Le fournisseur naturel d'acides aminés, toujours situé dans un accès gratuit et voici le principal d'entre eux:

  • Filet de poulet.
  • Saumon.
  • Maquereau.
  • Thon.
  • Filet de dinde.
  • Œuf.
  • Arachide.
  • Du boeuf.
  • Porc.
  • Fromage cottage faible en gras.
  • Hareng de l'Atlantique.
  • Sarrasin.
  • Haricots et autres légumineuses.
  • Bouillie d'avoine et de riz.
  • Pommes de terre.
  • Pâtes.
  • Pain.
  • Viande de lapin.
  • Lait.
  • Du fromage.

Le nombre de milligrammes de différents acides aminés dans différents produits varie de cinquante à deux mille.

De nombreux athlètes prennent des acides aminés non seulement pour une croissance musculaire accélérée et la restauration rapide du tissu musculaire après de graves séances d'entraînement. Ils sont un élément indispensable de notre corps.

Les acides aminés améliorent l'activité du cerveau, retirent la tension, mettez les nerfs dans l'ordre, réduisent les niveaux de cholestérol. Leur inconvénient menace l'épuisement du corps, la perturbation de l'alimentation de la peau, la détérioration de l'appétit.

Par conséquent, tous les acides aminés seront absolument utiles et ne nuiront pas.

Tous les athlètes ne comprennent pas clairement pourquoi les acides aminés ont besoin, et certains peuvent être confondus dans la terminologie. Il existe également maintenant des différends vivants sur la question de savoir si des acides aminés sont nécessaires ou que je puisse être limité à la protéine? Afin de ne pas générer encore plus de délires, il suffit de résumer comment les acides aminés importants sont sous forme d'additif, considèrent tout autant que possible.

Pourquoi ai-je besoin d'acides aminés? Acides aminés - pour ce dont vous avez besoin d'athlètes

Qu'est-ce que les acides aminés? Si vous décrivez leur rôle aussi simple que possible, ce sont ces substances composées de toutes les protéines du corps. Toute protéine qui pénètre dans le corps avec de la nourriture, dans le processus de digestion est divisée en acides aminés nécessaires au travail de tous les systèmes d'organisme et des mises à jour des tissus, car la question de leur pertinence et de leur importance est initialement incorrecte. De là, il est déjà possible de faire une simple conclusion et de comprendre pourquoi les acides aminés ont besoin de la masse musculaire, de la puissance, de la vitesse et d'autres caractéristiques sont importantes dans presque toutes les disciplines.

Quels avantages donnent aux acides aminés? Un corps plus musclé, une grosse graisse, une meilleure santé et une bonne santé. Ils sont également importants pour les enfants et pour les personnes âgées et pour ceux qui sont engagés dans des sports et sont supprimés.

Pourquoi les athlètes d'acides aminés ont-ils besoin?

Quels sont les athlètes d'acides aminés

Lorsqu'il servant le corps, le corps passe beaucoup plus de ressources, et nécessite également de plus de nutriments pour la récupération. Par conséquent, le besoin d'acides aminés n'augmente que. Ils contribuent:

  • Masse musculaire;
  • La combustion des graisses;
  • Catabolisme lent;
  • Augmenter les indicateurs de puissance;
  • Accélération de la récupération.

De plus, les acides aminés sont nécessaires TRITE pour que les muscles fonctionnent correctement, même pendant la marche.

Que choisir - acides aminés ou protéines?

Quoi choisir - acides aminés ou protéines

Il s'agit de la question du choix qu'elle soulève le plus de discussions et des différends, autant de personnes et même des athlètes ne comprennent toujours pas complètement la différence entre les protéines et les acides aminés, les considérant par différents additifs. Bien sûr, ce n'est pas tant en commun entre eux. En fait, la protéine est le même ensemble d'acides aminés, qui est présent dans le complexe acide aminé, mais seulement avec cette condition qu'il est absorbé plus lentement. Il suffit de mettre, la différence entre les protéines et les acides aminés uniquement à la vitesse de leur assimilation. Si dans le bodybuilding et d'autres sports électriques, le taux d'assimilation joue un rôle extrêmement important et des acides aminés ont encore un avantage, puis dans d'autres sports, ce ne sont que des dépenses financières inutiles. Il n'est pas secret que les complexes d'acides aminés sont beaucoup plus chers que même la protéine la plus de haute qualité, et la plupart des fabricants proposent de petites portions, ce qui montre clairement les acides aminés uniquement dans les cas les plus importants, à savoir le matin et après / pendant la formation. Un autre avantage très douteux des acides aminés est qu'ils sont généralement absents de la graisse, des glucides, ainsi qu'ils sont purifiés par le lactose, bien que cela puisse «se vanter» et toute protéine de haute qualité.

En buvant un cocktail de protéines régulier, après avoir fractionné la protéine en petites connexions (ce sont les mêmes acides aminés), vous obtenez la même chose qui donne un additif, mais pendant beaucoup moins de dépenses. Si nous parlons de complexes d'acides aminés très utiles et nécessaires, la BCAA sera un chef inconditionnel. Cet additif se compose de trois acides aminés à chaîne ramifiée (leucine, isoleucine, valine), qui joue un rôle direct dans la formation de tissus musculaires. Il vous permet d'accélérer la synthèse des protéines, d'améliorer les masses, la force, la combustion des graisses et les processus cataboliques bloquants.

De là, vous pouvez faire une conclusion simple que la BCAA est également nécessaire, comme la protéine, non seulement pour les athlètes, mais aussi pour toutes les personnes. Dans le même temps, la méthode simultanée de protéines et d'acides aminés sera extrêmement illogique, car un tel système privera les acides aminés de leur principal avantage - la vitesse d'absorption.

Les acides aminés sont une chose assez pratique que nous recommandons d'inclure dans votre kit sportif, si seulement parce qu'ils vous permettent de récupérer rapidement les muscles après la formation et de les protéger pendant la période de "famine". Qu'il s'agisse d'acheter des protéines avec eux - c'est votre décision, mais il n'est pas nécessaire de le faire si vous prenez un complexe d'acides aminés et BTSAA.

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Acides aminés - une unité structurelle de toutes les protéines du corps, qui constituent l'élément de construction principal des muscles. Pour cette raison, les substances accordent une attention particulière aux athlètes. Comme divers vitamines, les acides aminés dans des sports sont utilisés à des fins différentes. Ils contribuent à la croissance des muscles, aident à récupérer après la formation, participent au développement de certaines hormones. Le rôle des acides aminés dans la nutrition des athlètes est vraiment génial et leurs avantages ne sont pas limités aux effets énumérés.

Types d'acides aminés dans la nutrition sportive

Il y a 22 acides aminés protéinogènes. Ils sont divisés en plusieurs groupes selon que leur organisme produit et dans quel volume. Selon ce critère, allouer:

  1. Indispensable. Non produit par le corps ne peut être obtenu qu'à partir d'additifs alimentaires et sportifs.
  2. Remplaçable. Synthétisé dans le corps, bien que dans une formation intensive ou une forte effort physique, une carence peut se produire.
  3. Remplacé sous condition. Produit par le corps, mais dans un volume beaucoup plus petit, qui est nécessaire pour une personne, y compris un athlète.

Un groupe distinct comprend les acides aminés qui ne font pas partie de la structure protéique, mais jouant un rôle important dans le métabolisme:

  • carnitine
  • Taurine
  • Ornithine
  • Gamke.

Tous les acides aminés pour les athlètes: un aperçu des formes et des espèces, règles d'application

Pour déterminer quels acides aminés il vaut mieux acheter, il est utile d'étudier l'effet de chacun d'eux. Ils sont produits sous plusieurs formes:

  • Sous forme libre. Rapidement absorbé et presque immédiatement dans les muscles, aidant à prévenir le catabolisme musculaire. Pour cette raison, il est recommandé avant, pendant et après la formation.
  • Sous forme hydrolysée. Il est considéré comme le plus rapidement digestible, même comparé à la forme libre. Fournit une puissance musculaire, empêche leur destruction, lance des réactions anaboliques. Recommandé pour recevoir en montant de 10 g avant et après la formation. 10 g supplémentaires peuvent être pris le matin.

Les acides aminés sont présentés en poudre, comprimés, capsules et forme liquide. On pense qu'ils sont équivalents au degré d'assimilation. Règles pour l'utilisation la plus efficace des acides aminés:

  • Augmenter la masse musculaire. Il est nécessaire de prendre le matin avant et après la formation, car à ce stade, les doses les plus élevées d'acides aminés sont nécessaires. Le reste du temps sera une protéine plus efficace.
  • Réduire le poids. Vous pouvez prendre des additifs plus souvent. Il est nécessaire d'introduire une réception supplémentaire dans les pauses entre la nourriture. Cela aidera à réduire l'appétit, à supprimer le catabolisme et à garder les muscles, tout en continuant de perdre du poids.

Acides jamais vacants

Nom Comment agir
BCAA: Valin, Isolecin, Leucine. Principaux acides aminés. réduire le seuil de douleur; promouvoir la synthèse des protéines; renforcer l'immunité; empêcher le catabolisme; Effectuer une source d'énergie.
Lysine une composante importante de la production de carnitine; aide à assimiler le calcium; contribue à la synthèse du collagène; Élimine la fatigue; Augmente la concentration.
Métinerine utilisé pour la production de cystéine; diminue les niveaux de cholestérol; Supprime les métaux lourds; Participe au processus de métabolisme des graisses et des protéines.
Thondine Participe à la décomposition de l'urée (sous-produit de la synthèse des protéines); Élimine les dépôts de graisse dans le foie; Améliore la digestion; Participe au métabolisme.
Tryptophane luttes avec insomnie et dépression; Améliore l'humeur et normalise l'appétit; Améliore l'immunité; Avec la lysine abaisse le cholestérol.
Phénylalanine Soutient le corps dans la veille; Améliore la mémoire; Fonctionne comme antidépresseur.

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Acides aminés remplaçables

Arginine a une action antioxydante; nécessaire de générer une hormone de croissance; Améliore l'immunité.
Asparagine Augmente la résistance à la fatigue.
Glutamine normalise les niveaux de sucre; Améliore l'efficacité du cerveau; Aide à lutter contre la fatigue.
Acide glutamique Il agit comme une source d'énergie pour le cerveau.
Glycine renforcer l'immunité; Améliore les capacités cognitives; Donne l'oxygène nécessaire pour former de nouvelles cellules.
Carnitin Transfère les acides gras dans les mitochondries, où ils sont transformés en énergie. Aide ainsi brûler les graisses.
Ornithine Nous sommes nécessaires à la synthèse de l'hormone de croissance; Il aide à utiliser l'excès de graisse dans le métabolisme.
Proline soutient le muscle cardiaque; améliore la performance; Important pour les paquets et les articulations.
Sérine aide à stocker le glycogène (source d'énergie pour les muscles); renforcer l'immunité; Protège les nerfs.
Taurin participe à de nombreux processus biochimiques; a un effet rajeunissant; Nettoie des radicaux libres.
Citrullin Accélère l'élimination de l'ammoniac; Aide à augmenter l'endurance.

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Conditionnellement indispensable

Tyrosine Utilisé dans la lutte contre la fatigue.
Cystéine Antioxydant requis pour préserver la vitamine C.
Gistidin. Il aide à la croissance et à la restauration des tissus, utilisés pour améliorer l'état de la polyarthrite rhumatoïde.
Bêta-alanine agit comme une source d'énergie pour les muscles; renforcer l'immunité; Participe au traitement des sucres.

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Quels sont les acides aminés dans la nutrition sportive

Tous les acides aminés sont utiles pour les athlètes, mais chacun d'entre eux dispose de certaines propriétés, dont vous devez sélectionner un additif spécifique. Tout dépend de l'objectif:

  • assurer la croissance musculaire;
  • augmenter la force et l'endurance;
  • réduire les dépôts de graisse;
  • augmenter la productivité pendant la formation;
  • accélérer la récupération après une formation (physique et mentale);
  • Améliorer l'activité intellectuelle du cerveau, etc.

Dans le choix des additifs, le sport revêt une importance particulière. Par exemple, des acides aminés pour les athlètes, des coureurs sont nécessaires avec de longues séances d'entraînement, accélérations, fonctionnant à la montagne. Si, après la formation, il est difficile pour vous de lever les jambes, cela signifie que les muscles étaient surchargés et ils ont besoin de soutien. Les acides aminés peuvent être utilisés comme ça.

L'efficacité spéciale des coureurs montre BCAA - le principal additif sportif qui aide à restaurer et à augmenter l'endurance. Avec de longues charges, il est recommandé de prendre 3 à 5 g avant ou pendant la formation. Cela aidera à récupérer plus rapidement à la prochaine journée de compétition. Il est également possible d'éviter la fatigue pour aider Isotonic, qui sont acceptés correctement pendant la course ou d'autres types d'entraînements.

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Les acides aminés dans le bodybuilding sont principalement utilisés à des fins suivantes:

  • restaurer les muscles après la formation;
  • préserver la masse musculaire lors du séchage ou de l'amincissement;
  • Stimuler la croissance musculatte.

Ainsi, pour ce que les acides aminés sont nécessaires dans le sport:

  1. Fournir une énergie de l'énergie. Contrairement aux acides aminés glucidiques, il est métabolisé de manière différente, ce qui fournit des muscles et du corps dans son ensemble beaucoup plus d'énergie.
  2. Accélérer la production de protéines. Les acides aminés fournissent deux conditions importantes pour la croissance musculaire: activez MTOR (croissance de la cellule de régulation de la protéine et division) et stimule la production d'insuline (hormone anabolique).
  3. Supprimer le catabolisme. L'action anticatabolique aide à prévenir la destruction musculaire, qui est observée après la formation, ainsi qu'avec une perte de poids active.
  4. Brûler des dépôts de graisse inutiles. Les acides sont impliqués dans la régulation du niveau de la duptine - l'hormone peptidique de la satiété, qui pénétrant l'hypothalamus, supprime l'appétit et provoque une sensation de saturation.

Dans le total, ces propriétés et les athlètes d'aide à perdre du poids, augmentent le volume musculaire, former et améliorer efficacement leurs indicateurs de sport.

Quels acides aminés produisent

Si nous considérons à partir desquels les acides aminés pour les athlètes font, vous pouvez dire exactement que dans la plupart des cas, il est appliqué:

  • Origine brute d'animaux ou de légumes;
  • souches de bactéries mutantes (biosynthèse ou biofermentation);
  • Produits synthétisés chimiques (appliquer moins fréquemment).

Par exemple, la bêta-alanine est un produit obtenu à partir de souches de bactéries E. coli (Escherichia coli), grâce auxquelles l'hormone de croissance recombinante produit également. La BCAA est faite de cultures de grain et de protéines animales.

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Acides aminés pour athlètes - Qu'est-ce que c'est?

Afin de déterminer si les acides aminés sont nécessaires dans le sport, il convient de comprendre que ces additifs sportifs représentent. Si vous vous limitez-nous à une courte définition, sans approfondir les termes chimiques, alors les acides aminés - c'est ce que sont les protéines dans le corps humain. Lorsque les aliments en protéines tombent dans le corps, alors lors de la digestion, il se désintègre sur des acides aminés, ce qui garantit le fonctionnement stable de tous les systèmes et organes vitaux.

Cependant, ce type de composés organiques est unique, il y a un autre fait - la présence d'atomes d'azote. La présence d'un tel composant donne aux acides aminés des fonctions vraiment époustouflantes - elles aident à la construction de tissus mous, de fibres musculaires, de couverture cutanée, ainsi que des bas cheveux et des ongles.

En disons davantage: sur quels acides aminés dans votre corps sont présents dans votre corps, votre état psychologique, votre état, l'état du système immunitaire et même la quantité de graisse, qui est présent dans le corps sera présent.

Dans ce cas, le corps synthétise 20 acides remplaçables et 10 un autre ne reçoit qu'avec des aliments ou d'autres sources.

Pourquoi avez-vous besoin d'athlètes d'acides aminés

Bien entendu, l'une des fonctions les plus importantes et essentielles des acides aminés d'explication sportive pour laquelle ces additifs sont nécessaires pour les hommes et les femmes pour stimuler la capacité de stimuler les processus de croissance musculaire, ainsi que de l'aide à la restauration après le processus de formation et de réduire fatigue musculaire. Mais seulement cela ne se limite pas à. Le début du processus de formation est associé au fait que les réactions biochimiques se déroulent dans le corps, accompagnées de la libération de substances intermédiaires provoquant l'apparition de la fatigue. Il aide à faire face à cet effet, par exemple, un tel acide aminé comme L-glutamine (glutamine), agissant comme une source d'alimentation et d'énergie supplémentaire pour le corps.

C'est pourquoi l'ajout d'acides aminés pour le sport sera pertinent non seulement pour ceux qui travaillent sur la qualité de la structure musculaire. Les acides aminés doivent être dans le régime alimentaire de toutes les personnes qui adhèrent au mode de vie actif, que ce soit un sport professionnel ou un amateur pour maintenir une forme physique.

Si vous demandez quels acides aminés sont nécessaires dans les femmes sportives qui ne semblent pas être particulièrement intéressées par la construction de masse musculaire, la réponse sera une autre caractéristique importante de cet additif. Le fait est que les acides aminés aident à se débarrasser de la strate en excès de graisse dans le corps et contribuent donc à la perte de poids. Ainsi, l'une des recherches a démontré que le groupe dans lequel les femmes adhéraient à la bonne nutrition avec une grande teneur en acides aminés, se débarrassent des kilogrammes inutiles beaucoup plus rapidement que la seconde.

Quels acides aminés pour les athlètes sont les meilleurs?

Dans l'un de nos articles passés, nous avons parlé de la manière de faire correctement les acides aminés et nous avons également apporté la classification complète de ces additifs. Nous nous limiterons donc à nous-mêmes à la liste des acides aminés dans des exercices que tout le monde devrait être:

  • BCAA (BCAA) - Trois acides aminés essentiels isoleucine, valine et leucine empêchent le développement de processus cataboliques, contribuent à renforcer la masse musculaire et à améliorer la qualité de l'entraînement;
  • L-glutamine (glutamine) - Comme nous l'avons déjà parlé ci-dessus, la glutamine est la même gorgée d'air frais, ce qui contribue à surmonter le sentiment de fatigue et à protéger le système immunitaire de la surcharge et des maladies infectieuses;
  • Le monohydrate de créatine (créatine monohydrate) - ainsi que la protéine participe à la construction de muscles, élimine les dépôts d'excès de graisse (ce qui est particulièrement important pour un beau relief) et le lactate à partir de tissus musculaires;
  • Le Tartrate L-Carnitine L-Tartrate (Carnitine Tartrate) est une additive féminine préférée, participe activement à une combustion sans merci d'une couche supplémentaire en graisse, la transformant en énergie pour la formation.

Que choisir: acides aminés ou protéines?

C'est cette question que les athlètes débutants sont souvent invités à déterminer quel type de ces deux types de sport apportera plus d'avantages. Cependant, beaucoup de ceux qui souhaitent savoir s'il est possible de combiner leur admission, car si les acides aminés sont des parties composites de la protéine, ainsi que de protéines et il y a une protéine, qui existe des avantages dans un tel double effet?

Ainsi, choisissez entre protéines ou acides aminés est incorrect. Ces deux produits doivent se compléter mutuellement, mais déclarent immédiatement que l'effet positif ne peut être obtenu qu'avec une utilisation appropriée. Le corps de l'athlète a besoin de protéines et, par conséquent, ne faites pas de protéines, mais pour qu'il soit appris, les acides aminés doivent être ajoutés au régime alimentaire.

Cette approche permettra de réaliser des résultats significativement meilleurs que l'utilisation d'un seul ou unique additif.

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Dois-je ajouter une telle nutrition sportive à votre alimentation comme les acides aminés? Nous pensons que ceci est certainement un additif important qui améliore considérablement non seulement les indicateurs de puissance d'un athlète, mais contribuent également à une réalisation plus efficace des objectifs fixés, en particulier si nous parlons d'accumulation musculaire.

Dans le même temps, vous ne devriez pas oublier les règles de sécurité élémentaires et suivre clairement les instructions pour recevoir un ou plusieurs additifs que les producteurs donnent. Ne économisez également pas sur la qualité et choisissez des options très bon marché. Oui, vous économiserez une partie de l'argent, mais pour votre santé, ces économies peuvent être sur latéralement.

Nos additifs sportifs sont strictement contrôlés par toutes les normes établies et nous sommes donc assez précis de savoir qu'avec la réception compétente, ainsi que des sports intensifs, complétés par la bonne nutrition, vous obtiendrez certainement tous les objectifs.

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La plupart d'entre nous sont habitués à associer le mot «acides aminés» avec un complexe ou avec une BCAA, qui prennent des athlètes ou des personnes menant un style de vie actif. Mais il y a un certain nombre d'acides aminés (remplaçables et indispensables), qui peuvent même être pris si votre corps n'est pas exposé à un effort physique fréquent.

Beaucoup de gens pensent que des monolateurs conviennent aux athlètes avancés, mais en fait des connaissances sur la manière dont les différents travaux d'acides aminés aideront tout le monde à ajuster correctement leur régime alimentaire, en tenant compte des besoins individuels de l'organisme et de la santé spécifique.

Lizin - non seulement contre l'herpès

La Lysine a gagné sa popularité en raison de la propriété pour faciliter les manifestations du virus de l'herpès (à la fois au premier et deuxième type), dans certains cas, la méthode régulière de lysine peut augmenter la période d'infection non élevée.

Mais en plus de cela, Lizin participe à d'autres processus importants, par exemple:

  • Améliore l'absorption du calcium, du zinc et du fer;
  • stimule la production de collagène;
  • Soutient la santé intestinale.

Le taux de lysine quotidien moyen est de 1 à 3 grammes. En tant qu'additif d'acide aminé, il est préférable de prendre 500 mg sur un estomac vide, en buvant avec beaucoup d'eau.

Lors des premiers signes de la manifestation de l'herpès, la posologie peut être portée à 1000 mg.

Phénylalanine - réduit la douleur, améliore l'humeur

La phénylalanine est un acide aminé indispensable, qui participe à la synthèse d'un certain nombre de substances, dont parmi lesquelles la dopamine, la tyrosine, l'épinéphrine et la norépinéphrine. Tous sont importants, car ils aident à mieux s'adapter à des situations stressantes, à maintenir une humeur stable et à augmenter nos capacités cognitives.

Parmi d'autres propriétés importantes de la phénylalanine, on peut noter:

  • Le syndrome de la douleur réduisant les maladies accompagnées d'un processus inflammatoire (par exemple, dans l'arthrite chronique);
  • assistance dans la lutte contre l'alcool et la dépendance aux narcotiques;
  • L'acide aminé est utilisé pour la thérapie du TDAH (syndrome de déficit de l'attention et hyperactivité).

Taux quotidiens en moyenne d'acides aminés: 2 à 4 grammes, ajusté en fonction de l'âge et de l'état de santé global.

Theanine - Relaxation et amélioration

Théenine - acide aminé, qui se trouve dans la boisson la plus populaire dans le monde entier - Thé. Cette substance a un effet stimulant de la lumière, mais contrairement à la caféine, la théénine ne lave pas le potassium et ne déshydrate pas le corps.

Les propriétés utiles de la théanine s'appliquent à la santé mentale, au fonctionnement normal des systèmes cardiovasculaires, nerveux et immunitaires.

Pourquoi avoir besoin d'une théanine:

  • régule la pression artérielle;
  • Améliore le développement de l'oxyde d'azote nécessaire pour améliorer le débit sanguin;
  • Améliore les capacités cognitives et aide aux problèmes neurologiques;
  • affecte la qualité du sommeil;
  • En raison de l'extraction de l'oxyde d'azote, des performances physiques et mentaux augmentent.

La norme quotidienne de la théénine est de 100 à 200 mg par jour, elle est considérée, plus la posologie de cet acide aminé, l'effet tangible. De plus, les doses élevées de la théénine ne provoquent pas d'effets toxiques sur le corps, afin que cela puisse être appelé conditionnellement sûr.

Tyrosine - Bulletin "Hormon du bonheur"

La tyrosine est un acide aminé indispensable, qui est le prédécesseur de la dopamine - hormone responsable de la bonne humeur et de la performance mentale. De plus, la tyrosine est impliquée dans la synthèse de l'adrénaline, de la norépinéphrine et également pour générer une mélanine de pigment.

Les additifs avec la tyrosine augmentent la motivation, améliorent la possibilité de basculer entre des tâches et d'aider également à faire face au stress.

Une autre propriété de la tyrosine, à cause desquelles il est devenu populaire parmi les athlètes - un impact sur l'échange d'énergie, ainsi que le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides, grâce auxquels l'effet "graisse brûlant" est atteint.

La dose de tyrosine est calculée en fonction du principe: 12 mg par 1 kg de poids.

Diméthylglicine - Vitamine non existante

La diméthylglicine (DMG ou B16) est un acide aminé, qui, par sa structure, ressemble à des vitamines solubles dans l'eau, mais ce n'est pas le cas.

La principale raison de l'utilisation de DMG est associée à sa capacité à augmenter la performance et l'endurance.

Parmi les principales propriétés utiles de la diméthylglicine peut être attribuée:

  • maintenir des fonctions protectrices de l'immunité;
  • améliore la performance et la concentration de l'attention;
  • Soulage la fatigue;
  • Régule le travail du système nerveux central.

Dosage DMG recommandé - 5 mg par jour.

Méthionine - pour le foie en bonne santé et beaux cheveux

La métition est un acide aminé indispensable, qui participe à la production de créatine, ainsi qu'un certain nombre d'acides aminés et de s-adénosylméthionine (identiques) - substances capables d'améliorer la santé mentale et d'empêcher l'ostéoporose.

Pour le foie, la méthionine joue un rôle important, car cela l'aide à la restaurer plus rapidement et à réduire les effets des effets toxiques de l'alcool.

L'acide aminé est une source de soufre, ce qui est important pour la santé des os et des articulations, ainsi que pour la production d'autres acides aminés - cystéine. La méthionine tandem et la cystéine peuvent aimer ceux qui rêvent d'une belle chapelle, car ces acides aminés sont des composants de la protéine structurelle de la kératine.

Le dosage de la méthionine pour un adulte est de 13 mg pour 1 kg de poids.

Tryptophane - soutient le niveau normal de sérotonine

Triptophan stimule la production de sérotonine - hormone, ce qui aide à réduire l'anxiété, régule le sommeil et l'appétit.

Souvent, 5-HTP est utilisé au lieu de tryptophane - un sous-produit formé lors de la synthèse de la sérotonine. En d'autres termes, 5-HTP est la forme traitée de tryptophane.

Triptophane aide à réduire l'envie des glucides sucrés et simples, améliore la qualité du sommeil en stimulant la production de mélatonine, augmente l'humeur et l'efficacité.

Dosage maximum - jusqu'à 2 grammes par jour.

Glycine - pour un sommeil sain

La glycine est connue de nombreuses personnes en raison de ses propriétés "antitréfuivité", en partie dans ce cas, il y a une part de vérité. La glycine participe à la production de GABC (acide gamma-amine), qui est le neurotiateur de frein. En raison de cela, l'effet de la relaxation et la réduction du niveau d'anxiété est atteint.

La glycine aide à établir le sommeil, lutte contre le stress oxydatif et constitue un élément important des questions de santé mentale et de travail de notre cerveau.

Dosage de glycine pour adulte - 100-150 mg.

Comment prendre les acides aminés

Les acides aminés sont mieux absorbés par un ventre vide, au moins 20 à 30 minutes avant les repas. L'exception est l'arginine et la glutamine, elles peuvent être prises après les repas.

Si vous prenez des minéraux dans un complexe ou des monolateurs, vous pouvez les boire avec des acides aminés, augmentant ainsi leur biodisponibilité.

Acides aminés pour athlètes

Acides aminés. Qu'est-ce que c'est?

Acides aminés

sont des protéines "blocs de construction" dans le corps humain. Absorbant, les acides aminés produisent de telles substances vitales telles que des anticorps qui aident le système immunitaire à lutter contre les infections et la restauration après la souffrance des maladies; Enzymes supportant des réactions biochimiques; Hémoglobine, qui fournit des cellules d'oxygène de l'organisme entier et des hormones ayant un impact actif sur le métabolisme.

Il y a 22 acides aminés différents au total, parmi lesquels ils allouent remplaçables et indispensables:

  • Les acides aminés remplaçables sont synthétisés par le corps humain d'autres acides aminés. Ceux-ci comprennent l'alanine, l'acide asparagique, la cystine, la glutamine, la proline, la glycine, l'ornithine, la taurine, la sérine, l'adénine, la guanine, l'arginine, la gistidine, la tyrosine.
  • Les acides aminés indispensables ne peuvent pas être synthétisés par le corps, par conséquent, la personne doit les recevoir régulièrement avec de la nourriture. C'est une valine, une lysine, une méthionine, une isoleucine, une leucine, une thréonine, une phénylalanine, un tryptophane.

Forme d'acide aminé

  • Acides aminés avec chaînes BCAA ramifiées (isoleucine, leucine, valine) représentent jusqu'à 35% de toute la structure des tissus musculaires. La BCAA est la source d'énergie pour les muscles, empêche la fatigue et la destruction des structures musculaires.
  • La forme hydrolysée contient de longues chaînes d'acides aminés détruites avant que les acides aminés tombent dans le sang humain. Cette forme d'acides aminés conserve toutes ses précieuses propriétés dans le traitement culinaire.
  • Les formes di-peptide et trois peptides sont instantanément absorbées par le corps. Une telle forme d'acides aminés augmente considérablement la concentration d'azote dans les cellules, ce qui est efficace et bien réfléchi dans l'anabize.
  • Les acides aminés sous forme libre ne sont pas liés à d'autres substances de réactions chimiques. Les acides aminés libres sont rapidement absorbés dans le sang et ne nécessitent pas de coûts énergétiques élevés pour l'assimilation et la digestion. Au détriment de cela, ils aident à rétablir le manque d'acides aminés dans le corps dans le temps le plus court que possible, empêchant ainsi le catabolisme.

Sources d'acides aminés

Les acides aminés sont contenus dans des produits riches en protéines, tels que la viande, le poisson, le lait, les légumes, les légumineuses, les pois et le grain. Habituellement, avec un régime alimentaire complet et saturé, tous les acides aminés peuvent recevoir de la nourriture. Cependant, pour les athlètes soumis à de grandes charges lors de la formation et à la recherche de résultats élevés, cela ne suffira pas. Plus la masse musculaire veut construire un athlète, la nutrition plus équilibrée, riche en acides aminés, elle sera nécessaire. Atteindre un tel résultat avec l'aide de la nourriture ordinaire est très difficile. Par conséquent, les athlètes professionnels préfèrent prendre des acides aminés et des mélanges sous forme libre. Ces médicaments sont facilement absorbés et ne nécessitent pas de consommation d'énergie importante du corps. Par exemple, la viande mangée se décompose aux acides aminés et ne passera que dans le sang après 2 heures quand

Acides aminés liquides

Inscrivez-vous au sang après 15 minutes!

Les avantages des acides aminés

Les acides aminés sont un élément nutritionnel obligatoire de tout athlète. Ils sont une protéine nécessaire pour construire des tissus musculaires et contribuer à une restauration plus rapide du corps après les cours. Prendre des acides aminés, vous fournirez votre corps de force et vous pourrez rapidement augmenter la masse musculaire.

Entre autres choses, forme des acides aminés

protéine

(protéines), qui font partie des organes et des tissus de l'ensemble de l'organisme. Ainsi, la plupart d'entre eux jouent le rôle de neurotransmetteurs, transmettant des impulsions nerveuses d'une cellule nerveuse à l'autre. Ainsi, il s'avère que les acides aminés sont nécessaires pour que le corps humain maintienne le travail normal du cerveau.

Les acides aminés contribuent également à la meilleure absorption des vitamines et des minéraux, sont des assistants pour mieux accomplir leurs fonctions.

Si vous prenez de la vitamine B6 avec des acides aminés avec des acides aminés, vous obtenez les meilleurs résultats dans les sports, car Cette vitamine est utilisée par le corps humain pour la synthèse des protéines. La dose de vitamine recommandée pour la réception est de 50 mg.

Pourquoi les bodybuilders doivent-ils être pris avec précision des formes rapides d'acides aminés?

Immédiatement après la formation améliorée, le corps de l'athlète commence à accélérer l'accumulation de glucose, tandis que le sang est activement saturé de tous les acides aminés nécessaires. Cela se passe pendant 60 minutes après les cours ("Protéine-Carbohydrate Window"). Donc, si après les cours de la salle de sport, mangez des aliments ordinaires riches en acides aminés, ce dernier tombera dans le sang qu'après 2-3 heures, c'est-à-dire après la fermeture de la "fenêtre protéique-glucides" et l'effet souhaité ne sera pas. Si vous prenez des acides aminés libres synthétisés en 15 minutes, le corps absorbe plusieurs fois plus de nutriments et, par conséquent, le fonctionnement de la formation est amélioré.

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