शरीर और भोजन में एमिनो एसिड: स्रोत, उपयोग

अमीनो अम्लएमिनो एसिड, या अमीनोकरबिक एसिड, कार्बनिक यौगिक हैं जिनके अणु अमीन और कार्बोक्साइल समूह बनाते हैं।

सामान्य विशेषताएँ

एमिनो एसिड आमतौर पर एक मीठा स्वाद के साथ क्रिस्टलीय पदार्थ होते हैं, जो प्रोटीन हाइड्रोलिसिस की प्रक्रिया में या कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप संभव है। ये ठोस पानी घुलनशील क्रिस्टल एक बहुत ही उच्च पिघलने बिंदु - लगभग 200-300 डिग्री सेल्सियस द्वारा विशेषता है। एमिनो एसिड के मुख्य रासायनिक तत्व कार्बन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन हैं।

हालांकि इन पदार्थों के शीर्षक में और एक शब्द "एसिड" है, लेकिन उनकी संपत्ति लवण की याद दिलाती है, हालांकि अणु की संरचना के विनिर्देशों में एक ही समय में एसिड और मुख्य क्षमताएं हो सकती हैं। इसलिए, यह एसिड और क्षार से समान रूप से प्रभावी रूप से प्रभावित होता है।

अधिकांश एमिनो एसिड दो प्रकार होते हैं: एल-आइसोमर और डी-आइसोमर।

पहले ऑप्टिकल गतिविधि द्वारा विशेषता है और प्रकृति में पाए जाते हैं। इस फॉर्म के एमिनो एसिड शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। डी-पदार्थ बैक्टीरिया में पाए जाते हैं, कुछ स्तनधारियों के जीवों में न्यूरोट्रांसमीटर की भूमिका निभाते हैं।

प्रकृति में, 500 तथाकथित मानक, प्रोटीनोजेनिक एमिनो एसिड हैं। उनमें से 20 वास्तव में एक आनुवंशिक कोड युक्त एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला बनाते हैं। हाल के वर्षों में, विज्ञान में, उन्होंने एमिनो एसिड "परिवार" का विस्तार करने की आवश्यकता के बारे में बात करना शुरू कर दिया, और कुछ शोधकर्ता इस सूची को 2 और पदार्थों से पूरक करते हैं - सेलेंसीस्टीन और पायरोलिज़।

मानव शरीर में एमिनो एसिड

मानव शरीर में एमिनो एसिडमानव शरीर के 20 प्रतिशत में प्रोटीन होते हैं जो लगभग सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, और एमिनो एसिड उनके लिए "निर्माण सामग्री" होते हैं। मानव शरीर के अधिकांश कोशिकाओं और ऊतकों में एमिनो एसिड होते हैं जो पोषक तत्वों को परिवहन और भंडारण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि, प्रकृति में केवल पौधे और कुछ सूक्ष्मजीव सभी प्रकार के एमिनो एसिड को संश्लेषित करने में सक्षम होते हैं। लेकिन लोग (और जानवर) कुछ आवश्यक एमिनो एसिड को केवल भोजन से प्राप्त कर सकते हैं। संश्लेषण क्षमता के आधार पर, इन उपयोगी पदार्थों को 2 समूहों में विभाजित किया गया है:

  • अनिवार्य (शरीर केवल भोजन प्राप्त करता है);
  • बदलने योग्य (मानव शरीर में उत्पादित)।

एक अनिवार्य एमिनो एसिड हैं: आर्जिनिन, वैलिन, हिस्टिडाइन, आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, लाइसिन, मेथियोनीन, थ्रेओनिन, ट्रिप्टोफैन, फेनिलालाइनाइन।

प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड: एलानिन, शतावरी, एस्पार्टेट, ग्लाइसीन, ग्लूटामाइन, ग्लूटामेट, प्रोलाइन, सेरिन, टायरोसिन, सिस्टीन।

और इस तथ्य के बावजूद कि शरीर आर्जिनिन और हिस्टिडाइन को संश्लेषित करने में सक्षम है, ये एमिनो एसिड भी अपरिवर्तनीय की संख्या से संबंधित हैं, क्योंकि आवश्यकता अक्सर अपने स्टॉक को भोजन से पूरक करने के लिए उत्पन्न होती है। Tyirosine के बारे में भी यही कहा जा सकता है, जिसे अपने समूह से अपरिहार्य की सूची में बदलने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है यदि शरीर फेनिलालाइनाइन में एक दोष महसूस करता है।

लोकप्रिय वर्गीकरण

वैज्ञानिक दुनिया में, विभिन्न पैरामीटर एमिनो एसिड को व्यवस्थित करने के लिए विभिन्न मानकों का उपयोग करते हैं। इन पदार्थों के लिए उपयोग किए जाने वाले कई वर्गीकरण हैं। जैसा कि पहले से ही नोट किया गया है, अलग-अलग एमिनो एसिड को अलग करता है। इस बीच, यह वर्गीकरण इन पदार्थों में से प्रत्येक के महत्व की उद्देश्य डिग्री को प्रतिबिंबित नहीं करता है, क्योंकि सभी एमिनो एसिड मानव शरीर के लिए सार्थक हैं।

अन्य सबसे लोकप्रिय वर्गीकरण

एमिनो एसिड वर्गीकरणकट्टरपंथियों को ध्यान में रखते हुए, एमिनो एसिड में विभाजित होते हैं:

  • गैर ध्रुवीय (एलानिन, वैलिन, आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, मेथियोनीन, प्रोलिन, ट्राइपोफान, फेनिलालाइनाइन);
  • ध्रुवीय uncharged (Asparagin, Glutamine, Serine, Tyrosine, Threonine, सिस्टीन);
  • एक नकारात्मक शुल्क (aspartate, glutamate) के साथ ध्रुवीय;
  • एक सकारात्मक चार्ज (आर्जिनिन, लाइसिन, हिस्टिडाइन) के साथ ध्रुवीय।

समूह की कार्यक्षमता को देखते हुए:

  • सुगंधित (हिस्टिडाइन, टायरोसिन, ट्राइपोफैन, फेनेलानाइन);
  • Heterocyclic (हिस्टिडाइन, proline, tryptophan);
  • एलिफाटिक (बदले में कुछ और उपसमूह बनाएँ);
  • इमीनो एसिड (प्रोलिन)।

एमिनो एसिड के बायोसिंथेटिक परिवार को देखते हुए:

  • पेंटोस परिवार;
  • पियोरस का परिवार;
  • Aspartata परिवार;
  • सेरिन परिवार;
  • ग्लूटामेट परिवार;
  • Schikimat परिवार।

एक और वर्गीकरण के अनुसार, 5 प्रकार के एमिनो एसिड प्रतिष्ठित हैं:

  • सल्फर युक्त (सिस्टीन, मेथियोनीन);
  • तटस्थ (शतावरी, सेरिन, थ्रेओनिन, ग्लूटामाइन);
  • अम्लीय (ग्लूटामिक एसिड, एस्पार्टिक एसिड) और मुख्य (आर्जिनिन, लाइसिन);
  • एलिफाटिक (ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, ग्लाइसीन, वैलिन, एलानिन);
  • सुगंधित (फेनिलालाइनाइन, ट्राइपोफान, टायरोसिन)।

इसके अलावा, ऐसे पदार्थ होते हैं जिनके जैविक गुण एमिनो एसिड के समान होते हैं, हालांकि वास्तव में वे ये नहीं हैं। एक उज्ज्वल उदाहरण टॉरिन है, जिसे एमिनो एसिड कहा जाता है पूरी तरह से सच नहीं है।

बॉडीबिल्डर के लिए एमिनो एसिड

बॉडीबिल्डर के लिए एमिनो एसिडएमिनो एसिड का उनका वर्गीकरण बॉडीबिल्डर में मौजूद है। खेल पोषण में, 2 प्रकार के पोषक तत्वों का उपयोग किया जाता है: नि: शुल्क एमिनो एसिड और हाइड्रोलिज़ेट्स। पहले व्यक्ति ग्लाइसीन, ग्लूटामाइन, आर्जिनिन से संबंधित है, जो अधिकतम परिवहन गति से विशेषता है। दूसरा समूह प्रोटीन एमिनो एसिड के स्तर तक विभाजित है। ऐसे पदार्थ सामान्य प्रोटीन की तुलना में शरीर से बहुत तेज़ होते हैं, जिसका अर्थ है कि मांसपेशियों को प्रोटीन का अपना "हिस्सा" तेजी से मिलता है।

इसके अलावा, अनिवार्य एमिनो एसिड बॉडीबिल्डर के लिए विशेष महत्व के हैं। मांसपेशी ऊतक के रूप को बनाए रखने के लिए वे महत्वपूर्ण हैं। और चूंकि शरीर उन्हें स्वतंत्र रूप से संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, इसलिए बॉडीबिल्डर के लिए आहार में बड़ी संख्या में डेयरी उत्पादों, सोया और अंडे शामिल करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, जो लोग मांसपेशियों को विकसित करना चाहते हैं उन्हें एमिनो एसिड युक्त बायोडुड का सहारा लिया जाता है।

स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए

इस तथ्य के अलावा कि एमिनो एसिड एंजाइम्स और प्रोटीन के संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, वे नर्वस और मांसपेशी प्रणालियों के स्वास्थ्य के लिए हार्मोन उत्पन्न करने के साथ-साथ शरीर में सभी कोशिकाओं की संरचना को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

और बॉडीबिल्डर के लिए, एमिनो एसिड सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों में से एक हैं, क्योंकि वे शरीर की बहाली में योगदान देते हैं। प्रोटीन के लिए आधार होने के नाते, अमीनो एसिड सुंदर मांसपेशियों के लिए अनिवार्य पदार्थ हैं। ये उपयोगी तत्व प्रशिक्षण को अधिक कुशलता से बनाने में मदद करते हैं, और कक्षाओं के बाद, आपको दर्दनाक संवेदनाओं से हटा दिया जाएगा। चूंकि बायोडाडो मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश को रोकता है और प्रोटीन आहार के लिए एकदम सही जोड़ होता है। एमिनो एसिड के कार्यों में भी वसा जलने और अत्यधिक भूख को दबाने शामिल हैं।

दैनिक आवश्यकता: किसके लिए और कितना

शरीर की जरूरतों और सुविधाओं के आधार पर दैनिक खुराक प्रत्येक एमिनो एसिड के लिए अलग से निर्धारित किया जाता है। इस बीच, औसत प्रति दिन 0.5 से 2 ग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करता है।

एमिनो एसिड परिसरों की खपत के स्तर को बढ़ाएं यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो पेशेवर रूप से खेल में लगे हुए हैं, साथ ही साथ बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि, गहन मानसिक कार्य, बीमारी के दौरान और बाद में भी महत्वपूर्ण हैं। विकास अवधि के दौरान बच्चों के लिए एमिनो एसिड का सही संतुलन महत्वपूर्ण है।

एमिनो एसिड की दैनिक खुराकबॉडीबिल्डर के लिए एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स के दैनिक मानदंड एक बार रिसेप्शन के लिए 5 से 20 ग्राम पदार्थ तक होते हैं। इस बीच, खेल पोषण के साथ इन पोषक तत्वों के स्वागत को जोड़कर, कुछ नियमों को जानना महत्वपूर्ण है। एमिनो एसिड (अवशोषण दर) की प्रभावशीलता में काफी कमी आई है यदि वे उन्हें खाने या उसके विकल्प, प्रोटीन या जीनर्स के साथ एक साथ उपयोग करते हैं।

साथ ही, अनुवांशिक बीमारियों वाले लोग (जिसमें एमिनो एसिड का अवशोषण परेशान होता है) अनुशंसित दैनिक खुराक से अधिक नहीं है। अन्यथा, प्रोटीन भोजन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, एलर्जी के संचालन में बदलाव का कारण बन सकता है। इसके अलावा, मधुमेह, जिगर की बीमारियों वाले लोग, या कुछ एंजाइमों से पीड़ित कुछ एंजाइमों से पीड़ित हैं, एमिनो एसिड असंतुलन के विकास के जोखिम के अधीन हैं।

प्रोटीन भोजन का उपभोग, यह याद किया जाना चाहिए कि अंडे प्रोटीन, मछली, कुटीर पनीर और कम वसा वाले मांस से एमिनो एसिड सभी की तुलना में तेजी से अवशोषित हो जाते हैं। और पोषक तत्वों के अधिक तीव्र आकलन के लिए, पोषण विशेषज्ञों को सही ढंग से उत्पादों को गठबंधन करने की सलाह देते हैं। दूध, उदाहरण के लिए, सफेद रोटी या अनाज के साथ संयुक्त, और कुटीर चीज़ या मांस से प्रोटीन आटा उत्पादों के साथ एक "जोड़ी" बनाते हैं।

हार्मोनल समस्याओं का कारण

किसी भी उपयोगी पदार्थों की कमी, एक नियम के रूप में, स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। कम प्रतिरक्षा, एनीमिया और कोई भूख नहीं - पोषक तत्वों के एक गंभीर असंतुलन का संकेत। एमिनो एसिड की अपर्याप्त खपत हार्मोनल विकारों, बिखरे हुए, चिड़चिड़ापन और अवसाद का कारण बनती है। इसके अलावा, वजन घटाने, त्वचा की समस्याओं, विकास उल्लंघन और उनींदापन भी एक एमिनो एसिड नुकसान के बारे में बात कर रहे हैं।

अधिक

अतिरिक्त एमिनो एसिड, साथ ही फायदेमंद पदार्थों की कमी, शरीर के उल्लंघन की ओर जाता है। सच है, एमिनो एसिड की अधिक संख्या में नकारात्मक परिणाम केवल हाइपोविटामिनोसा ए, ई, सी, बी, साथ ही सेलेनियम की कमी के साथ ही संभव हैं।

हिस्टिडाइन की अत्यधिक खपत लगभग हमेशा जोड़ों की बीमारियां होती है, शुरुआती उम्र में, महाधमनी एन्यूरिज्म। अतिरिक्त टायरोसिन उच्च रक्तचाप का कारण बनता है, थायराइड ग्रंथि के कार्यों का उल्लंघन करता है। बड़ी खुराक में मेथियोनीन एक दिल का दौरा या स्ट्रोक है।

एक अनिवार्य एमिनो एसिड के लिए कहां खोजें

अधिकांश खाद्य पदार्थ (मुख्य रूप से प्रोटीन) में लगभग 20 एमिनो एसिड होते हैं, जिनमें से 10 अनिवार्य होते हैं।

इस बीच, इन फायदेमंद पदार्थों की सूची बहुत व्यापक है: प्रकृति में लगभग 5 सौ एमिनो एसिड होते हैं। और उनमें से ज्यादातर स्वस्थ जीवन के लिए आवश्यक हैं। इनमें से कुछ तत्व खेल पोषण, बायोडाडोज़, चिकित्सा तैयारी के सक्रिय घटक हैं, और पशु फ़ीड के लिए additives के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

उत्पादों में एमिनो एसिडआवश्यक एमिनो एसिड के लगभग एक पूर्ण परिसर में शामिल हैं:

  • कद्दू के बीज;
  • पिसता;
  • काजू;
  • मटर;
  • आलू;
  • एस्परैगस;
  • अनाज;
  • सोया;
  • लेंटिल।

एमिनो एसिड के अन्य उपयोगी स्रोत: अंडे, दूध, मांस (गोमांस, पोर्क, भेड़ का बच्चा, चिकन), मछली (कॉड, पाइक पेर्च), पनीर की विभिन्न किस्में।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

पानी घुलनशील एमिनो एसिड पूरी तरह से एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, ई और समूह वी के साथ संयुक्त होते हैं। जटिल में, वे अधिक लाभ से अधिक लाने में सक्षम होते हैं। यह नृत्य ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, विटामिन और उपयोगी पोषक तत्वों में समृद्ध उत्पादों से एक मेनू बना रहा है।

एमिनो एसिड बायोडशिप

बॉडीबिल्डर सक्रिय रूप से पौष्टिक additives के रूप में एमिनो एसिड का उपयोग करते हैं। इन पोषक तत्वों की रिहाई के कई रूप हैं: टैबलेट, कैप्सूल, पाउडर, समाधान और यहां तक ​​कि अंतःशिरा इंजेक्शन भी।

एक जीवविज्ञान पूरक के रूप में एमिनो एसिड के प्रवेश की समय और आवृत्ति लक्ष्य पर निर्भर करती है। यदि दवा को मांसपेशियों के द्रव्यमान के एक सेट के लिए सहायता के रूप में स्वीकार किया जाता है, तो यह कसरत के पहले और बाद में सुबह और बाद में एमिनो एसिड पीना है। और यदि दवा को सबसे पहले वसा बर्नर की भूमिका निभानी चाहिए, तो इसे अक्सर पीना (जहां तक ​​उपयोग के लिए निर्देशों में अक्सर संकेत दिया जाता है)।

एमिनो एसिड कैसे चुनें

एक नियम के रूप में खेल पोषण के लिए बायोएक्टिव additives के रूप में एमिनो एसिड, खुशी सस्ता नहीं है। और हवा पर पैसे फेंकने के लिए, माल की गुणवत्ता की जांच करने से पहले यह महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, शेल्फ जीवन पर ध्यान देने योग्य है और पैकेजिंग गुणवत्ता, स्थिरता और रंग पदार्थ को पूरी तरह से वर्णन का पालन करना चाहिए। इसके अलावा, अधिकांश एमिनो एसिड पानी में भंग हो जाते हैं और कड़वा स्वाद होते हैं।

अनिवार्य एमिनो एसिड: तुलनात्मक तालिका
एमिनो एसिड आवेदन खुराक (एथलीटों के लिए एक बायोडेंडेज के रूप में) ओवरडोज;

घाटा

सूत्रों का कहना है
Gistidin। गठिया, तंत्रिका बहरापन का इलाज करता है, पाचन में सुधार करता है, आपको विकास के दौरान बच्चों और बच्चों की आवश्यकता होती है 8-10 मिलीग्राम प्रति 1 किलो वजन (न्यूनतम 1 ग्राम प्रति दिन) मानसिक विकार, चिंता, स्किज़ोफ्रेनिया, तनाव एक्सपोजर;

अनजान।

डेयरी उत्पाद, मांस, पक्षी, मछली, चावल, गेहूं, गेहूं, सेब, अनार, बीट, गाजर, अजवाइन, ककड़ी, डंडेलियन, चॉकरी, लहसुन, मूली, पालक, सलिप
लिसिन हरपीज का इलाज करता है, ऊर्जा को जोड़ता है, मांसपेशी प्रोटीन के उत्पादन में योगदान देता है, थकान से लड़ता है, शरीर में नाइट्रोजन संतुलन का समर्थन करता है, अवशोषण और कैल्शियम संरक्षण के लिए महत्वपूर्ण है, कोलेजन गठन में योगदान देता है 12 मिलीग्राम प्रति 1 किलो वजन हलचल बुलबुले में कोलेस्ट्रॉल, दस्त, पत्थरों को बढ़ाएं;

एंजाइम उत्पादन, वजन घटाने, भूख की कमी, एकाग्रता में गिरावट का उल्लंघन।

पनीर, अंडे, दूध, सेम, आलू, मांस, खमीर, सोयाबीन, सलाद, टोफू, सेब, खुबानी, अंगूर, पपीता, नाशपाती, बीट, गाजर, अजवाइन, ककड़ी, डंडेलियन हरियाली, अजमोद, पालक, सलिप
फेनिलालेनाइन अवसाद, गठिया, तंत्रिका विकार, आवेगों का इलाज करता है, मांसपेशियों से तनाव से राहत देता है, सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है 1 किलो वजन प्रति 1 मिलीग्राम उच्च रक्तचाप, माइग्रेन, मतली, दिल और तंत्रिका तंत्र का उल्लंघन। गर्भवती और मधुमेह की सिफारिश नहीं की;

खोया, कमजोरी, विकास विलंब, यकृत कार्यों का उल्लंघन।

डेयरी उत्पादों, बादाम, पागल, बीज, एवोकैडो, सोया, तिल, सेम, पालक, सेब, अनानास, बीट, गाजर, अजमोद, टमाटर, बियर खमीर
मेटियोनिन यकृत, गठिया, अवसाद का उपचार, वसा चयापचय को तेज करता है और पाचन, एंटीऑक्सीडेंट में सुधार करता है, जहाजों और यकृत में अतिरिक्त वसा के संचय को रोकता है, विषाक्त पदार्थों को हटा देता है 12 मिलीग्राम प्रति 1 किलो वजन समूह वी। एथेरोस्क्लेरोसिस के विटामिन की कमी के साथ यह संभव है;

वसा यकृत पुनर्जन्म, विकास मंदी, सुस्ती, सूजन, त्वचा रोग।

मांस, अंडे, सेम, लहसुन, धनुष, मसूर, खट्टा क्रीम, दही, पालक, आलू, तिल, सोयाबीन, अनाज, सेब, अनानास, हेज़लनट, ब्रसेल्स, फूलगोभी, सोरेल, हॉर्सराडिश, क्रेस सलाद
ल्यूसीन मांसपेशी एट्रोफी को रोकता है, एक प्राकृतिक अनाबोलिक एजेंट, उपचार घावों को बढ़ावा देता है और विकास हार्मोन उत्पन्न करने के लिए महत्वपूर्ण है 1 किलो वजन प्रति 16 मिलीग्राम अमोनिया स्तर बढ़ाता है;

अनजान।

त्वचा का भोजन, भूरा चावल, सेम, पागल, पूरे अनाज, गेहूं, सोया, शीट सलाद, लुसेर्न बीज, सेम, टोफू, गायक, एवोकैडो, पपीता, जैतून, नारियल
आइसोल्यूसीन घावों को ठीक करता है, ऊँची एड़ी के जूते विकास हार्मोन, रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, हीमोग्लोबिन के गठन के लिए महत्वपूर्ण है, मांसपेशियों की संरचना के लिए ज़िम्मेदार है। वजन के 1 किलो प्रति 10-12 मिलीग्राम गुर्दे या यकृत रोगों के साथ ध्यान से लेने, लगातार पेशाब का कारण बनता है;

अनजान।

अंडे, मछली, मांस, यकृत, चिकन, बादाम काजू, मसूर, सोया उत्पाद, क्रेस सलाद, मंगल, पालक, सेम, एवोकैडो, जैतून, नारियल
वैलिन नाइट्रोजन संतुलन को नियंत्रित करता है, मांसपेशी ऊतक विकास को पुनर्स्थापित करता है और बढ़ावा देता है 1 किलो वजन प्रति 16 मिलीग्राम टिंगलिंग त्वचा, मतिभ्रम, जिगर की बीमारियों या गुर्दे वाले लोगों को प्रतिबंधित;

रोग "मेपल सिरप"।

डेयरी उत्पादों, मांस, अनाज, मशरूम, मूंगफली, सोया, सलाद, तिल, मटर, सेम, सेब, बादाम, ग्रेनेड, बीट, गाजर, अजवाइन, डंडेलियन ग्रीन्स, सलाद, बम्मी, अजमोद, पार्सनैप, कद्दू, टमाटर, सलिप, शराब बनाने वाली सुराभांड
थ्रोनिन कोलेजन, इलास्टिन, एंटीबॉडी विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण, मांसपेशी स्वास्थ्य का समर्थन करता है, विकास को उत्तेजित करता है, मनोविज्ञान के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है वजन के 1 किलो प्रति 8 मिलीग्राम अनजान;

चिड़चिड़ापन, आसन्न प्रतिरक्षा।

डेयरी उत्पाद, अंडे, सलाद, सोया, पालक, तिल, सूरजमुखी के बीज, सेम
tryptophan सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, विकास अवधि के दौरान आवश्यक है वजन के 1 किलो प्रति 3.5 मिलीग्राम चक्कर आना, माइग्रेन, उल्टी, दस्त;

यह तपेदिक, कैंसर, मधुमेह, डिमेंशिया के विकास के कारण हो सकता है।

डेयरी उत्पाद, सोया उत्पाद, पालक, तिल, सलाद, ब्रोकोली, शतावरी, सेम, ओट ब्रान, ब्रुसेल्स, गाजर, अजवाइन, प्याज, चॉकरी, डिल, बियर खमीर
arginine मांसपेशियों की बहाली के लिए जिम्मेदार, घावों और चोटों के तेजी से उपचार, स्लैग प्रदर्शित करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है वजन के 1 किलो प्रति 0.4 मिलीग्राम पैनक्रिया रोग, यकृत;

रक्तचाप, कमजोरी, पाचन विकार को कम करना।

सूअर का मांस, चिकन, सामन, अंडे, दूध, देवदार पागल, अखरोट, कद्दू के बीज, चावल, अनाज, मकई, मटर

प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड: व्यक्ति का मामला

एलानिन रक्त शर्करा के लिए जिम्मेदार है।

शतावरी - प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बढ़ावा देता है।

ग्लूटामाइन - अत्यधिक उच्च भार के समय के लिए शरीर के लिए "ईंधन", स्मृति को मजबूत करता है, ध्यान को मजबूत करता है।

ग्लाइसीन - क्रिएटिन बनाने के लिए "कच्चे माल", महत्वपूर्ण स्वर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

संयोजी ऊतक के लिए प्रोलिन आवश्यक है, भार के दौरान शरीर को खिलाता है।

सेरिन - तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण, ऊर्जा कोशिकाओं की आपूर्ति करता है।

साइट्रुलिन - शरीर से अमोनिया को हटा देता है।

टॉरिन - तंत्रिका तंत्र के काम को प्रभावित करता है।

सिस्टीन - विषाक्त पदार्थों और स्लैग से शरीर के शुद्धिकरण में योगदान देता है, बालों के विकास के लिए ज़िम्मेदार है।

वसा चयापचय के लिए ऑर्निथिन की आवश्यकता होती है।

विटामिन और पोषक तत्वों की तरह एमिनो एसिड, स्वास्थ्य और बलों को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण समग्र है। उनका नुकसान बहुत दुखी है कल्याण को प्रभावित करता है। लेकिन साथ ही, बायोडाडोज़ के रूप में एमिनो एसिड पर शरीर को "आकर्षित" करने की आवश्यकता नहीं है (बेशक, यदि आप मांसपेशी दुःख के सपने देखते हैं तो बॉडीबिल्डर नहीं हैं)। यह सही पोषण का पालन करने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि लगभग पूरे एमिनो एसिड परिसर हमारे दैनिक भोजन में निहित है।

सूत्रों का कहना है
  1. ओग्नेव एसआई एमिनो एसिड, पेप्टाइड्स और प्रोटीन / ओप्ते एसआई। - एम।: हायर स्कूल, 2005. - 365С।
  2. कॉमॉम वीपी: बायोकैमिस्ट्री। - एम।: ड्रॉप, 2008

अनुच्छेद लेखक:

वेल्विकोवा नीना व्लादिस्लावना

विशेषता: संक्रामक, गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट, पल्मोनॉजिस्ट .

सामान्य अनुभव: 35 साल .

शिक्षा: 1 975-1982, 1 मिमी, सैन गिग, उच्च योग्यता, संक्रामक भौतिकी .

शैक्षणिक डिग्री: उच्च फोन, मेडिकल साइंसेज के उम्मीदवार।

प्रशिक्षण:

  1. संक्रामक रोग।
  2. परजीवी रोग।
  3. तत्काल राज्य।
  4. HIV।

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एमिनो एसिड क्या है?

इस लेख में हम एमिनो एसिड के बारे में बात करेंगे। मांसपेशियों सहित मानव शरीर में सभी कोशिकाएं, प्रोटीन शामिल हैं। प्रोटीन एमिनो एसिड के एक सेट से गठित किया जाता है। जिस तरह से, एमिनो एसिड मानव शरीर में प्रोटीन के लिए भवन सामग्री को बुलाते हैं। वे रहस्यों, अस्थिबंधन, tendons के गठन में मदद करते हैं। स्वस्थ त्वचा और बाल भी उनकी योग्यता है।

यह एमिनो एसिड से है कि हमारे जीव नई कोशिकाओं का निर्माण करते हैं और सभी क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्स्थापित करते हैं। एमिनो एसिड शरीर को मजबूत करने में मदद करता है, विभिन्न हार्मोन, एंटीबॉडी और एंजाइमों के विकास में योगदान देता है।

इन कार्बनिक यौगिकों में बहुविकल्पीय श्रृंखलाओं की संरचना होती है। पेट में, ये श्रृंखला एंजाइमों की कार्रवाई के तहत विघटित होती है। इस रूप में, एमिनो एसिड छोटी आंत से अवशोषित होते हैं और यकृत में गिर जाते हैं। यकृत में, वे इरादे के रूप में वितरित किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, हार्मोन संश्लेषण या प्रतिरक्षा का रखरखाव।

फिलहाल 20 एमिनो एसिड हैं जो प्रोटीन का हिस्सा हैं। प्रत्येक अपनी भूमिका निर्धारित करता है। तो, अपनी जीवनशैली या गतिविधि की तरह, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपको किस एमिनो एसिड की आवश्यकता है, और क्या कम है।

एमिनो एसिड क्या हैं? और उनकी विशेषता क्या है

सभी एमिनो एसिड को 3 समूहों में विभाजित किया जा सकता है। इसमे शामिल है:

  • प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड
  • अपरिहार्य एमिनो एसिड
  • सशर्त प्रतिस्थापन योग्य।

यदि आप एमिनो एसिड के रूप में additives चुनते हैं, तो निम्नलिखित को ध्यान में रखें। केवल उन एमिनो एसिड का उपयोग करें जिसमें आपके शरीर की जरूरत है।

नीचे वर्गीकरण आपको समझने में मदद करेगा कि आपको शरीर में कुछ पदार्थों की क्या आवश्यकता है।

स्थान लेने योग्य

प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड आमतौर पर भोजन के माध्यम से शरीर में नामांकित होते हैं या स्वतंत्र रूप से उत्पादित होते हैं।

राय भूमिका
एलानिन रक्त शर्करा समायोजित करता है। कमी के साथ, शरीर मांसपेशियों से एमिनो एसिड को हटा देता है। इसका मतलब है कि उनकी एकाग्रता को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
शतावरी प्रतिरक्षा के काम का समर्थन करता है। लंबे शारीरिक परिश्रम के बाद मांसपेशी ऊतक में अमोनिया की मात्रा को कम करता है।
ग्लाइसिन प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड, क्रिएटिन उत्पादन करने में मदद करता है। नुकसान थकान की ओर जाता है।
ग्लूटामिन सक्रिय मोटर गतिविधि के साथ, यह एमिनो एसिड सक्रिय है। चयापचय में भाग लेता है।
ओर्निथिन चयापचय के लॉन्च, वसा विभाजित करता है।
प्रोलाइन एक संयोजी ऊतक बनाता है और कोलेजन बनाता है। एक अतिरिक्त ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
सेरीन तंत्रिका तंत्र की सामान्य कार्यप्रणाली प्रदान करता है। ऊर्जा के उत्पादन में एक भूमिका निभाता है। सेरिन की कमी खुद को ध्यान और स्मृति के उल्लंघन के रूप में प्रकट करती है
टॉरिन शारीरिक गतिविधि को बढ़ाता है और उत्साहित करने में मदद करता है।
सिस्टीन यह बाल के विकास में एक महत्वपूर्ण घटक है और शरीर को साफ करता है।
सिटरुल्लिन यह अमोनिया को हटाने में मदद करता है, प्रोटीन चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका है।

अपरिहार्य

एक अनिवार्य एमिनो एसिड शरीर में अपने आप को उत्पादित नहीं किया जा सकता है। अपने मार्जिन को भरने के लिए, आपको अनिवार्य एमिनो एसिड युक्त भोजन खाने की जरूरत है।

राय भूमिका क्या निहित है
वैलिन मांसपेशी द्रव्यमान के विकास में मदद करता है। उच्च या निम्न तापमान की सहनशीलता को बढ़ावा देता है। पशु मूल के विभिन्न उत्पादों में (चिकन पट्टिका, मछली, चावल और फलियां)
आइसोल्यूसीन वह मांसपेशियों में ऊर्जा जमा करता है। मांसपेशी द्रव्यमान रखता है, भी हीमोग्लोबिन का उत्पादन करता है। क्षतिग्रस्त ऊतकों को बहाल करने में मदद करता है। किसी भी प्रकार का मांस, मछली, अंडे और पागल।
ल्यूसीन एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, प्रतिरक्षा का एक महत्वपूर्ण घटक है। प्रोटीन की टूटने की अवधि को कम करते हुए भाग लेता है और फ्रैक्चर के बाद ठीक होने में मदद करता है। अंडे, चिकन मांस, फलियां, मछली, सोया
लिसिन कार्निटाइन फॉर्म, मांसपेशियों को ऑक्सीजन खपत में सुधार करने में मदद करता है। किसी भी प्रकार का मांस, दूध, फलियां।
मेटियोनिन जिगर और गुर्दे को पुनर्स्थापित करता है। दूध, अंडे, सोया उत्पाद, मांस, पागल।
थ्रोनिन फ़िल्टर लिवर। पागल और अंडे, दूध।
tryptophan भूख, नींद और थकान को नियंत्रित करता है। मांस, केले, किण्वित दूध उत्पादों।
फेनिलालेनाइन फॉर्म लिगामेंट्स और उपास्थि। भूख को कम करता है। अंडे, गोमांस, पागल, किण्वित डेयरी उत्पादों।

सशर्त और प्रतिस्थापन योग्य

ऐसे कार्बनिक पदार्थ केवल एक अनिवार्य एमिनो एसिड से आवश्यक होने पर काम कर सकते हैं। इस कारण से, पारंपरिक पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए, आपको विशेष पोषण लेने की आवश्यकता है।

राय भूमिका क्या निहित है
arginine इन एमिनो एसिड के लिए धन्यवाद, मांसपेशी वृद्धि होती है। यकृत को साफ करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। विभिन्न चीज, दूध, मांस।
Gistidin। मांसपेशियों के कपड़े के विकास को प्रभावित करता है और रक्त पैदा करता है। सोया, मछली और पोर्क
टायरोसिन तनाव और अवसाद की रोकथाम। केले, दूध और नट।
सिस्टिन यह तम्बाकू उत्पादों, या अल्कोहल लेने के बाद शरीर की अपंगता करता है। दूध, चीज, मटर, मांस, नट और मछली।

क्या अमीनो एसिड लेना बेहतर है?

हमेशा आवश्यक एमिनो एसिड के साथ शरीर को पूरी तरह से संतुष्ट करने के लिए नहीं। विशेष पोषक तत्वों की खुराक ऐसी स्थिति में मदद करती है।

हालांकि, विशेष भोजन के बीच आप बहुत सारे नकली और अप्रभावी धन पा सकते हैं। सही निर्माता का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। समय सिद्ध, प्रसिद्ध उत्पाद इस समस्या को हल करने में मदद करेगा।

शेल्फ जीवन और पैकेजिंग गुणवत्ता पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। पदार्थ का स्थिरता और रंग पूरी तरह से माल के विवरण का पालन करना चाहिए।

आप यह भी सामना कर सकते हैं कि आप क्या नहीं जानते कि कौन सा एमिनो एसिड लेना है। हमने सर्वश्रेष्ठ एमिनो एसिड एकत्र किए जो कुछ लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेंगे।

और पढ़ें एल कार्निटाइन पर विचार करें। यह सेलुलर ऊर्जा के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें से अधिकांश मांसपेशी ऊतक में है, जो जल्दी से बड़ी मात्रा में ऊर्जा पैदा करनी चाहिए। यदि आप मांस नहीं खाते हैं तो एल-कार्निटाइन लेना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

यदि आप भौतिक वर्कआउट्स में लगे हुए हैं, तो इन एमिनो एसिड डेटा कक्षाओं के बाद दर्द को कम करेगा और वसूली में तेजी लाएगा।

एल-कार्निटाइन कैप्सूल या टैबलेट में तरल रूप में लेने के लिए सुविधाजनक है। उदाहरण के तौर पर, आप अब खाद्य additives और मेटेजेनिक्स निर्माताओं पर विचार कर सकते हैं।

एमिनो एसिड का निम्नलिखित महत्वपूर्ण नाम एल-आर्जिनिन है। इसका उपयोग कई आंतरिक अंग रोगों को रोकने के लिए किया जाता है, साथ ही सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करने वाले लोगों में पदार्थों के घाटे की क्षतिपूर्ति करने के लिए भी किया जाता है।

इसलिए, उदाहरण के लिए, आहार पूरक "टैबलेट में एल-आर्जिनिन, 180 पीसी / 3500 मिलीग्राम" वसा जलने की प्रक्रिया में योगदान देता है और वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। चोट के बाद प्रतिरक्षा और वसूली को मजबूत करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आहार में मांसपेशी द्रव्यमान पर एक अनुकूल प्रभाव के लिए, एमिनो एसिड एल-ग्लूटामाइन शामिल किया जा सकता है। यह पदार्थ भार या तनाव के बाद भी ठीक होने में मदद करेगा। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

एमिनो एसिड एल-ग्लूटामाइन जोड़ना चाहते हैं? इस मामले में क्या दवाएं हैं? उदाहरण के तौर पर, आप अब निर्माता पर विचार कर सकते हैं। खाद्य योजक कैप्सूल में उपलब्ध है, उपयोग के लिए सुविधाजनक है। साइट पर आप 120 कैप्सूल (1000 मिलीग्राम या 500 मिलीग्राम) का पैकेज खरीद सकते हैं।

एल-ट्रिप्टोफैन पर भी विचार करें। इन एमिनो एसिड के लाभ यह हैं कि वे व्यक्ति के मनोविज्ञान-भावनात्मक घटक को प्रभावित करने वाले शरीर में हार्मोन की घाटे को भर सकते हैं। मेलाटोनिन और सेरोटोनिन की कमी, जो एल-ट्रिप्टोफैन उत्पन्न करती है, जिससे अवसाद, चिड़चिड़ाहट, अनिद्रा आदि हो सकती है। शरीर इस एमिनो एसिड को स्वतंत्र रूप से उत्पन्न नहीं करता है, इसलिए इसे अपने बाहरी स्रोतों द्वारा प्राप्त करने की आवश्यकता है। यह विशेष भोजन या additives हो सकता है।

उदाहरण के लिए, आहार पूरक "एल-ट्रिप्टोफैन 500 मिलीग्राम 120 कैप्सूल" नींद को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और एक अच्छा मूड देता है। तनाव के खिलाफ भी, इस दवा को अक्सर एक प्रभावी प्रभावी साधनों के रूप में खरीदा जाता है।

बालों, चमड़े और नाखूनों की स्थिति में सुधार करने के लिए, एमिनो एसिड एल-सिस्टीन लेने की सिफारिश की जाती है। जैविक रूप से सक्रिय योजक "अब एल-सिस्टीन 500 मिलीग्राम 100 टैबलेट" आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है, जो शाकाहारियों के उपयोग के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इस दवा में एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। यह विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों से छुटकारा पाने में मदद करता है। उपयोगी गुणों में मजबूत जहाजों, चयापचय वसा की भूकंप, चयापचय प्रक्रियाओं को बनाए रखना भी शामिल हो सकता है।

अमीनो अम्ल। लाभ और नुकसान

कुछ एमिनो एसिड लेने से पहले, आपको उत्पाद के लाभ और नुकसान के बारे में पता होना चाहिए। एमिनो एसिड के लाभ निर्विवाद हैं। वे एंटीबॉडी उत्पन्न करते हैं जो विभिन्न संक्रमण या वायरस के साथ संघर्ष कर रहे हैं। एंजाइम उत्पन्न करने, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं प्रदान करते हैं। चयापचय प्रक्रिया में भाग लें और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भाग लें। साथ ही लेख में ऊपर वर्णित कई अन्य फायदेमंद गुण।

हालांकि, एमिनो एसिड को नुकसान पहुंचाने के लिए यह काफी यथार्थवादी है। यदि आपको पहले से ही आंतरिक अंगों के साथ गंभीर समस्याएं हैं, तो अतिरिक्त पदार्थों का स्वागत स्थिति को बढ़ा सकता है। इससे बचने के लिए, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। केवल एक विशेषज्ञ, आपकी बीमारियों को देखते हुए, एमिनो एसिड प्राप्त करने के लिए अच्छा दे सकता है, या उन्हें बिल्कुल प्रतिबंधित कर सकता है।

एमिनो एसिड के स्वागत का एक निश्चित मूल्य है। इसके बारे में भुलाया नहीं जाना चाहिए, भले ही आपका स्वास्थ्य आपको जैविक additives लेने की अनुमति देता है।

एमिनो एसिड के अधिक मात्रा में, गुर्दे के काम के उल्लंघन में साइड इफेक्ट्स प्रकट होते हैं, तंत्रिका तंत्र की सामान्य कार्यप्रणाली की असफलता शुरू होती है, नींद और जागरूकता का तरीका भी परेशान होता है।

इसलिए, आप हमेशा दवाओं के लिए निर्देशों को ध्यान से पढ़ते हैं और खुराक का पालन करते हैं। इस मामले में, नुकसान पहुंचाना लगभग असंभव है।

परिणाम

विटामिन की तरह एमिनो एसिड, किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य और ताकतों को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक हैं। उनका नुकसान बहुत दुखी है कल्याण को प्रभावित करता है।

एमिनो एसिड का उपयोग करके, आप अपने खेल प्रशिक्षण में काफी सुधार कर सकते हैं, पुनर्प्राप्ति की अवधि को कम करते हुए पोषक तत्वों के साथ अपने खेल प्रशिक्षण, अंगों और मांसपेशियों में सुधार कर सकते हैं। हालांकि, स्वस्थ पोषण का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि एमिनो एसिड पूर्ण भोजन को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।

Additives खुराक मानकों में उपयोग के लिए व्यसन और सुरक्षित नहीं है। उद्देश्यों के आधार पर, आप एक एमिनो एसिड चुन सकते हैं जो आपको उन्हें प्राप्त करने में मदद करेगा।

कार्रवाई पर एमिनो एसिड, आपके शरीर के लिए उपयोगी और हानिकारक गुणों में सामान्य भोजन से मतभेद नहीं होते हैं। पोषक तत्वों की खुराक केवल शरीर द्वारा इन पदार्थों को प्राप्त करने की प्रक्रिया को सरल बना देती है। इसके लिए, इसे प्रोटीन को विभाजित करने की आवश्यकता नहीं है, उदाहरण के लिए, चिकन स्तन वहां से सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों को हटाने के लिए।

इस प्रकार, शरीर के लिए एमिनो एसिड के लाभ बहुत बड़े हैं। यह केवल अपने उपयोग के साथ चौकस और साफ होने के लायक है।

एमिनो एसिड, उन्हें क्या चाहिए? एमिनो एसिड - शरीर में होने वाली बड़ी संख्या में प्रक्रियाओं में शामिल रासायनिक यौगिक: फॉर्म प्रोटीन यौगिक मांसपेशियों के लिए एक इमारत सामग्री हैं, आदि। सक्रिय रूप से बॉडीबिल्डिंग में एथलीटों द्वारा उपयोग किया जाता है। कई खेल additives में निहित।

एमिनो एसिड मानव शरीर में "गेंद पर शासन" करते हैं। वे मनोदशा को प्रभावित करते हैं, मानसिक क्षमताओं में सुधार करते हैं, मानसिक स्थिति को सामान्य करते हैं, शरीर के ऊतकों को बहाल करते हैं और यौन गतिविधि के लिए भी जिम्मेदार होते हैं। एमिनो एसिड का हिस्सा एंजाइमों के गठन में जाता है जो प्रोटीन के आकलन और विभाजन के लिए आवश्यक हैं।

एथलीटों के लिए एमिनो एसिडएमिनो एसिड एथलीट एथलीटों का उपयोग इतना लोकप्रिय है क्योंकि वे मानव शरीर का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। अत्यधिक उपयोग के साथ भी कोई दुष्प्रभाव नहीं है। यह केवल तभी संभव है जब अनचाहे आपूर्तिकर्ताओं से खरीदे गए कम गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

एमिनो एसिड का जीव न केवल मांसपेशी फाइबर और उनकी मजबूती के विकास के लिए आवश्यक है, इसलिए वे प्रशिक्षण के बाद मानक मानसिक स्थिति का कारण बनते हैं और अन्य प्रक्रियाओं की बड़ी संख्या को प्रभावित करते हैं, जो मनोदशा में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने से लेकर हैं, अंत में शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन।

वयस्क के जीव में बीस प्रोटीन एमिनो एसिड होते हैं, जिनमें से 11 प्रतिस्थापन योग्य होते हैं, (शरीर इसे पुन: उत्पन्न कर सकता है), और 9 - अनिवार्य (लगभग 40-43% बीसीसीए एमिनो एसिड पर हैं)। इसका मतलब है कि उन्हें नियमित रूप से भोजन या additives के साथ उपभोग किया जाना चाहिए।

मांसपेशी वृद्धि के लिए एमिनो एसिड

मांसपेशी सेट के लिए एमिनो एसिडखेल दुनिया में सबसे लोकप्रिय एमिनो एसिड हैं:

बीसीएए समूह के एमिनो एसिड - ल्यूसीन, वैलिन, आइसोइल्यूसीन। इन तीन एमिनो एसिड के पास मांसपेशी टोन में विकास, बहाली और रखरखाव पर एक प्रमुख कार्रवाई है।

  • ल्यूसीन यह ऊर्जा का स्रोत है, जो प्रशिक्षण की प्रक्रिया को बढ़ाने की अनुमति देता है, मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा की बहाली में योगदान देता है, इसलिए इसे अक्सर पोस्टऑपरेटिव अवधि में रोगियों को निर्धारित किया जाता है। मांसपेशियों और उनके विकास के उचित निर्माण के लिए ल्यूसीन आवश्यक है, यह प्रोटीन यौगिकों के विनाश को रोकता है।
  • आइसोल्यूसीन शरीर की कोशिकाओं में होने वाली प्रक्रियाओं में भाग लेता है, ऊर्जा की मांसपेशियों को देता है, प्रशिक्षण और आहार के दौरान मांसपेशियों की रक्षा करता है, शारीरिक और मानसिक धीरज को बढ़ाता है। इसकी कमी मांसपेशी द्रव्यमान, थकान, रक्त शर्करा के स्तर में कमी की मात्रा में कमी की जाती है। एक व्यक्ति को चिंता, डर का अनुभव हो सकता है।
  • वैलिन । एमिनो एसिड, जो संश्लेषण और ऊतक विकास की भागीदारी में मुख्य में से एक है। वैलिन अक्सर प्रशिक्षण के बाद उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह मांसपेशियों की बहाली में मदद करता है। यह गतिविधि में भी सुधार करता है, सहनशक्ति समन्वय में सुधार करती है।

उपरोक्त सूचीबद्ध सभी तीन एमिनो एसिड का उपयोग करके प्रशिक्षण का अधिकतम प्रभाव एक साथ हासिल किया जा सकता है। वे कई खेल additives में निहित हैं, एक पाउडर के रूप में, टैबलेट, कैप्सूल के रूप में बेचा जा सकता है।

  • टॉरिन । मांसपेशी फाइबर में बड़ी मात्रा में निहित। अपने स्तर को कम करने से नकारात्मक मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। टोरिन का प्रोटीन संश्लेषण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, दिल के काम में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, दृष्टि में सुधार करता है, और कई अन्य सकारात्मक प्रभाव भी होते हैं। एक ही समय में दीर्घकालिक टॉरिन रिसेप्शन के साथ त्वरित मांसपेशी वृद्धि का प्रभाव नहीं देखा गया था, यह, वह मांसपेशियों के उत्तेजक के रूप में अधिक कार्य करता है, उन्हें टोन में बनाए रखता है।
  • arginine । पोषक तत्वों और ऑक्सीजन के परिवहन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है, मांसपेशियों के विकास को गति देता है, वसा जलने में योगदान देता है, जिसके परिणामस्वरूप यह आंकड़ा अधिक पतला हो जाता है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, मनोदशा बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, एक के रूप में कार्य करता है दाता और नाइट्रोजन वाहक। पुरुषों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि शुक्राणु 80% है, इस भवन सामग्री से ठीक है। तीस साल बाद, एमिनो एसिड का उत्पादन घटता है, इसलिए इसके स्तर को फिर से भरना आवश्यक है।
  • ग्लूटामिन । मानव शरीर में सबसे आम अमीनो एसिड। प्रोटीन एक्सचेंज को उत्तेजित करता है, आवश्यक स्थिति में प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, मांसपेशी ऊतक को बहाल करने की प्रक्रिया में भाग लेता है, ऊर्जा का स्रोत है।
  • Gistidin। । ऊतकों की बहाली और विकास के लिए आवश्यक एमिनो एसिड। कार्नोसाइन को संश्लेषित किया जाता है, जो एक शक्तिशाली मांसपेशी एंटीऑक्सीडेंट है, जो मांसपेशी एनीमिया को रोकता है। इस कारण से, कभी-कभी बॉडीबिल्डर द्वारा हिस्टिडाइन का उपयोग किया जाता है।

स्लिमिंग एमिनो एसिड

वजन घटाने के लिए एमिनो एसिड का उपयोग करनासभी एमिनो एसिड मांसपेशी समूहों के विकास को प्रभावित नहीं करते हैं। ऐसे कई एमिनो एसिड हैं जो भूख के स्तर में कमी को बाधित करते हैं, और विस्तार से लड़ते हैं। इसमे शामिल है:

  • कार्निटिन । कम से कम दुष्प्रभावों के साथ अत्यधिक वसा जमा के साथ प्रभावी ढंग से संघर्ष, लंबे कसरत के लिए ऊर्जा देता है, शरीर से हानिकारक संचय हटा देता है। मुख्य आपूर्तिकर्ता डेयरी और मांस उत्पाद है। वजन घटाने के क्षेत्र में ऐसा प्रभाव इस तथ्य के कारण संभव है कि एमिनो एसिड बस वसा वृद्धि को रोकता है। इसके अलावा, यह दिल के दौरे से बचने में मदद करता है।
  • फेनिलालेनाइन । एमिनो एसिड भूख में कमी, प्रदर्शन में सुधार, मनोदशा बढ़ाता है, चयापचय को सक्रिय करता है। वसा बर्नर में शामिल।
  • लिसिन । यह एमिनो एसिड वापस सिंचाई करता है, जो आहार के दौरान कई लोगों से दिखाई देता है, भोजन को सामान्य करने में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
  • arginine । वजन घटाने के लिए बहुत प्रभावी एमिनो एसिड। किए गए अध्ययनों के अनुसार, इसका नियमित और उचित उपयोग 60 प्रतिशत तक वसा में कमी की ओर जाता है।

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एमिनो एसिड का वर्गीकरण

एमिनो एसिड के वर्गीकरण के अनुसार, प्रतिस्थापन, अनिवार्य और आंशिक रूप से बदलने योग्य हैं। प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड शरीर स्वतंत्र रूप से उत्पन्न कर सकता है, लेकिन अनिवार्य रूप से उनके आगमन की आवश्यकता होती है। एक व्यक्ति अपने स्टॉक को भोजन और विभिन्न additives के माध्यम से भरता है। आंशिक रूप से प्रतिस्थापित आर्जिनिन और हिस्टिडाइन। सभी जीव प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए, बीस टुकड़ों से एमिनो एसिड के पूरे सेट की आवश्यकता है।

इसके अलावा, एमिनो एसिड अलग-अलग हैं:

  1. एमिनो समूह की स्थिति के अनुसार: अल्फा, बीटा, गामा, और इसी तरह। सबसे महत्वपूर्ण अल्फा-एमिनो एसिड हैं, क्योंकि वे पेप्टाइड्स और प्रोटीन के लिए निर्माण सामग्री कर रहे हैं।
  2. प्रोटीन में घटना के संदर्भ में।
  3. एमिनो और कार्बोक्सिक समूह की संख्या से।

एक फार्मेसी में एथलीटों के लिए एमिनो एसिड

आप विभिन्न रूपों में एक फार्मेसी में एमिनो एसिड खरीद सकते हैं: टैबलेट, पाउडर, पाउडर या समाधान के साथ कैप्सूल के रूप में, या बस एक तरल के रूप में। एक और बात यह है कि वहां शायद ही कभी पाया जा सकता है, कभी-कभी उनकी खोज मुश्किल हो सकती है।

तरल रूप में एमिनो एसिड जीव की तुलना में बहुत तेज होते हैं, जिसका अर्थ है कि प्रभाव तेजी से प्रस्तुत किया जाता है।

नुकसान में पाउडर अनुरूपताओं की तुलना में उच्च कीमत, साथ ही एमिनो एसिड के भंडारण के लिए बढ़ी हुई आवश्यकताओं शामिल हैं। अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स जिसमें प्रतिस्थापन योग्य और अनिवार्य अमीनोकार्बोक्साइलिक एसिड होते हैं, साथ ही बीसीएए बहुत आम हैं।

तो, कुछ फार्मेसियों में, निम्नलिखित एमिनो एसिड खरीदे जा सकते हैं:

  • एल-आर्जिनिन (वासोटोन)। इसे जैविक रूप से सक्रिय additives और अन्य विटामिन परिसरों के हिस्से के रूप में कैप्सूल, गोलियों में खरीदा जा सकता है। उपयोग शुरू करने से पहले, हम एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। खुराक के आधार पर लागत पचास से पांच सौ रूबल होती है।
  • बीसीएए परिसर। ग्लास कंटेनर में रखे कैप्सूल या टैबलेट के रूप में बेचा गया।
  • टॉरिन, गोलियों, कैप्सूल या पाउडर के रूप में उत्पादित। इसमें कई दवाओं के हिस्से के रूप में शामिल है, जैसे डिबिकोर, पेप्टम इत्यादि।
  • एल-ग्लूटामाइन। चूंकि यह मानव शरीर में सबसे आम अमीनो एसिड है, इसलिए इसे फार्मेसियों में नहीं बेचा जा सकता है। रिलीज फॉर्म - कैप्सूल, गोलियाँ।
  • Gistidine। कैप्सूल में बेचा गया। समाधान इंट्रामस्क्युलर को इंजेक्शन दिया जाता है।
  • एमिनो एसिड और एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स खेल पोषण स्टोर में बेचे जाते हैं, उन्हें बिना किसी समस्या के खरीदा जा सकता है। ऑनलाइन स्टोर में दवाओं को खरीदने की कोशिश न करें, नकली का उच्च जोखिम।

एमिनो एसिड कैसे लें?

एक फार्मेसी में बिक्री के लिए aminoxylots हैंएमिनो एसिड की मांसपेशियों को पंप करने के लिए, यह अक्सर ऊर्जा पेय, चीनी, सामान्य पानी और एमिनो एसिड की संरचना में उपयोग किया जाता है। यह सब घुल जाता है, उत्तेजित और पीता है। जितनी जल्दी हो सके तरल रूप का उपयोग आत्मसात की ओर जाता है। रिसेप्शन के लिए सबसे इष्टतम समय प्रशिक्षण के बाद, साथ ही इसके पहले और उसके दौरान भी है। कसरत के दौरान, एक तरल रूप का उपयोग किया जाता है, और पहले और बाद में - बाकी। आप संबोधन प्रक्रिया को रोकने के लिए जागने के तुरंत बाद अमीनो एसिड ले सकते हैं।

वजन घटाने पर कैसे लेना है?

वजन घटाने के दौरान एमिनो एसिड प्राप्त करने की प्रक्रिया अलग नहीं है। सब कुछ ठीक उसी तरह किया जाता है जैसा ऊपर वर्णित है। तेजी से परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप उन्हें भोजन के बीच ले जा सकते हैं।

मात्रा बनाने की विधि

एमिनो एसिड का उपयोग करने के उद्देश्य के बावजूद - वजन घटाने या मांसपेशी द्रव्यमान का एक सेट, खुराक 5-9 ग्राम होना चाहिए। दिन के दौरान, यह दो या तीन बार करने के लिए पर्याप्त है। एमिनो एसिड खरीदते समय, भाग के आकार और ग्राम की संख्या पर ध्यान दें।

रिसेप्शन की अवधि

अमीनो एसिड जितना संभव हो सके स्वीकार किया जा सकता है। वे शरीर का एक प्राकृतिक घटक हैं, बड़ी मात्रा में खाद्य उत्पादों में निहित हैं, जो किसी भी प्रकार के खेल पोषण के साथ संयुक्त होते हैं। बॉडीबिल्डर एनाबॉलिक कॉम्प्लेक्स, क्रिएटिन या प्रोटीन के साथ उनका उपयोग करना पसंद करते हैं।

क्या उत्पादों में एमिनो एसिड होते हैं?

उत्पाद - एमिनो एसिड का प्राकृतिक आपूर्तिकर्ता, हमेशा मुफ्त पहुंच में स्थित है और यहां उनमें से मुख्य हैं:

  • मुर्गे की जांघ का मास।
  • सैल्मन।
  • छोटी समुद्री मछली।
  • टूना।
  • तुर्की पट्टिका।
  • अंडा।
  • मूंगफली।
  • गाय का मांस।
  • पोर्क।
  • कम वसा वाला कुटीर पनीर।
  • अटलांटिक हेरिंग।
  • अनाज
  • सेम और अन्य फलियां।
  • दलिया और चावल दलिया।
  • आलू।
  • पास्ता।
  • रोटी।
  • खरगोश का मांस।
  • दूध।
  • पनीर।

विभिन्न उत्पादों में विभिन्न एमिनो एसिड के मिलीग्राम की संख्या पचास से दो हजार तक भिन्न होती है।

कई एथलीटों को न केवल त्वरित मांसपेशी वृद्धि के लिए और गंभीर क्रूर काम करने के बाद मांसपेशी ऊतक की तीव्र बहाली के लिए अमीनो एसिड लेते हैं। वे हमारे शरीर का एक अनिवार्य तत्व हैं।

एमिनो एसिड मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार, वोल्टेज को हटा दें, नसों को क्रम में रखें, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें। उनके नुकसान शरीर के थकावट को धमकाते हैं, त्वचा की भोजन में व्यवधान, भूख में गिरावट।

इसलिए, बिल्कुल सभी एमिनो एसिड उपयोगी होंगे और नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

सभी एथलीट स्पष्ट रूप से समझते हैं कि क्यों एमिनो एसिड की आवश्यकता है, और कुछ शब्दावली में उलझन में जा सकते हैं। अब भी जीवंत विवाद हैं कि क्या एमिनो एसिड की आवश्यकता है या क्या मैं प्रोटीन तक ही सीमित हो सकता हूं? और भी भ्रम उत्पन्न करने के लिए, साथ ही सारांशित करने के लिए कि एमिनो एसिड योजक के रूप में कितना महत्वपूर्ण है, जितना संभव हो सके सबकुछ पर विचार करें।

मुझे अमीनो एसिड की आवश्यकता क्यों है? एमिनो एसिड - जो आपको एथलीटों की आवश्यकता है

एमिनो एसिड क्या है? यदि आप अपनी भूमिका को यथासंभव सरल वर्णित करते हैं, तो ये वे पदार्थ हैं जिनमें शरीर में सभी प्रोटीन शामिल हैं। किसी भी प्रोटीन जो भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है, पाचन प्रक्रिया में एमिनो एसिड में विभाजित होता है जो सभी जीव प्रणाली और ऊतक अपडेट के काम के लिए आवश्यक होता है, क्योंकि उनकी प्रासंगिकता और महत्व का सवाल शुरू में गलत होता है। इससे, यह एक साधारण निष्कर्ष निकालना और समझना संभव है कि क्यों एमिनो एसिड एथलीट की आवश्यकता है, क्योंकि मांसपेशी द्रव्यमान, शक्ति, गति और अन्य विशेषताओं के रूप में लगभग किसी भी विषय में महत्वपूर्ण हैं।

एमिनो एसिड क्या फायदे देते हैं? एक अधिक मांसपेशी शरीर, एक छोटी वसा, बेहतर स्वास्थ्य और अच्छा स्वास्थ्य। वे बच्चों और बुजुर्गों के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण हैं, और जो खेल में लगे हुए हैं और दबाए गए हैं।

एमिनो एसिड एथलीटों को क्यों चाहिए?

एमिनो एसिड एथलीट क्या हैं

शरीर की सेवा करते समय, शरीर अधिक संसाधन खर्च करता है, और वसूली के लिए और अधिक पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है, इसलिए एमिनो एसिड की आवश्यकता केवल बढ़ रही है। वे योगदान देते हैं:

  • मांसपेशियों;
  • वसा जल रहा है;
  • धीमी गति से;
  • बढ़ती बिजली संकेतक;
  • वसूली का त्वरण।

इसके अलावा, चलने के दौरान भी मांसपेशियों को सही ढंग से कार्य करने के लिए एमिनो एसिड की आवश्यकता होती है।

क्या चुनना है - एमिनो एसिड या प्रोटीन?

क्या चुनना है - एमिनो एसिड या प्रोटीन

यह पसंद का सवाल है कि यह सबसे अधिक चर्चाओं और विवादों को बढ़ाता है, क्योंकि कई लोग और यहां तक ​​कि एथलीट अभी भी प्रोटीन और एमिनो एसिड के बीच अंतर को पूरी तरह से समझते हैं, उन्हें विभिन्न additives द्वारा विचार करते हैं। बेशक, यह उनके बीच इतना आम नहीं है। वास्तव में, प्रोटीन एमिनो एसिड का एक ही सेट है, जो एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स में मौजूद है, लेकिन केवल उस स्थिति के साथ कि यह धीमा हो गया है। सीधे शब्दों में कहें, प्रोटीन और एमिनो एसिड के बीच अंतर केवल उनके आकलन की गति में। यदि बॉडीबिल्डिंग और अन्य पावर स्पोर्ट्स में, आकलन की दर एक बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और एमिनो एसिड का अभी भी एक फायदा है, फिर अन्य खेलों में, ये केवल अनावश्यक वित्तीय खर्च हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स सबसे अधिक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की तुलना में अधिक महंगा हैं, और अधिकांश निर्माता छोटे हिस्से प्रदान करते हैं, जो स्पष्ट रूप से सबसे महत्वपूर्ण मामलों में एमिनो एसिड दिखाते हैं, अर्थात् सुबह और बाद में / प्रशिक्षण के दौरान। एमिनो एसिड का एक और बहुत संदिग्ध लाभ यह है कि वे आमतौर पर अनुपस्थित वसा, कार्बोहाइड्रेट, साथ ही साथ उन्हें लैक्टोज द्वारा शुद्ध किया जाता है, हालांकि यह "घमंड" और किसी उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन को "घमंड" कर सकता है।

एक नियमित प्रोटीन कॉकटेल पीना, प्रोटीन को छोटे कनेक्शन में विभाजित करने के बाद (वे एक ही एमिनो एसिड हैं), आपको वही चीज़ मिलती है जो एक योजक प्रदान करती है, लेकिन बहुत कम खर्च के लिए। अगर हम वास्तव में उपयोगी और आवश्यक एमिनो एसिड परिसरों के बारे में बात करते हैं, तो बीसीएए बिना शर्त नेता होगा। इस additive में तीन ब्रांडेड चेन एमिनो एसिड (ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, वैलिन) शामिल हैं, जो मांसपेशी ऊतकों के गठन में प्रत्यक्ष भूमिका निभाते हैं। यह आपको प्रोटीन संश्लेषण में तेजी लाने, जनता, ताकत, वसा जलने, और catabolic प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करने की अनुमति देता है।

इससे आप एक साधारण निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि बीसीएए की भी आवश्यकता है, प्रोटीन की तरह, न केवल एथलीटों के लिए बल्कि सभी लोगों के लिए भी। साथ ही, प्रोटीन और एमिनो एसिड की एक साथ विधि बेहद अजीब होगी, क्योंकि ऐसी योजना उनके मुख्य लाभ के एमिनो एसिड को वंचित करेगी - अवशोषण की गति।

एमिनो एसिड एक काफी सुविधाजनक बात है कि हम आपकी स्पोर्ट्स किट में शामिल करने की सलाह देते हैं, अगर केवल इसलिए कि वे आपको "भुखमरी" की अवधि में प्रशिक्षण और उनकी रक्षा के बाद मांसपेशियों को जल्दी से पुनर्प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। चाहे उनके साथ प्रोटीन खरीदना है - यह आपका निर्णय है, लेकिन यदि आप एमिनो एसिड कॉम्प्लेक्स और बीटीएसएए लेते हैं तो ऐसा करना आवश्यक नहीं है।

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एमिनो एसिड - शरीर में सभी प्रोटीन की एक संरचनात्मक इकाई, जो मांसपेशियों का मुख्य भवन तत्व है। इस कारण से, पदार्थ एथलीटों पर विशेष ध्यान देते हैं। विभिन्न विटामिन की तरह, खेल में एमिनो एसिड विभिन्न उद्देश्यों में उपयोग किए जाते हैं। वे मांसपेशियों के विकास में योगदान देते हैं, प्रशिक्षण के बाद ठीक होने में मदद करते हैं, कुछ हार्मोन के विकास में भाग लेते हैं। एथलीटों के पोषण में एमिनो एसिड की भूमिका वास्तव में बढ़िया है, और उनके लाभ सूचीबद्ध प्रभावों तक ही सीमित नहीं हैं।

खेल पोषण में एमिनो एसिड के प्रकार

22 प्रोटीनोजेनिक एमिनो एसिड हैं। वे कई समूहों में विभाजित हैं कि उनके जीव पैदा करते हैं और किस मात्रा में हैं। इस मानदंड के अनुसार, आवंटित करें:

  1. अपरिहार्य। शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है केवल भोजन और खेल additives से प्राप्त किया जा सकता है।
  2. बदलने योग्य। शरीर में संश्लेषित, हालांकि गहन प्रशिक्षण या भारी शारीरिक परिश्रम में, एक कमी हो सकती है।
  3. सशर्त रूप से बदल दिया गया। शरीर द्वारा उत्पादित, लेकिन एक बहुत छोटी मात्रा में, जो एक एथलीट समेत किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक है।

एक अलग समूह में एमिनो एसिड शामिल होते हैं जो प्रोटीन संरचना का हिस्सा नहीं हैं, लेकिन चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:

  • carnitine
  • बैल की तरह
  • ओर्निथिन
  • गैंके।

एथलीटों के लिए सभी एमिनो एसिड: रूपों और प्रजातियों का एक अवलोकन, आवेदन के नियम

यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सा एमिनो एसिड खरीदना बेहतर है, उनमें से प्रत्येक के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए उपयोगी है। वे कई रूपों में उत्पादित होते हैं:

  • मुक्त रूप में। जल्दी से अवशोषित और लगभग तुरंत मांसपेशियों में प्रवेश करते हैं, मांसपेशियों के संश्लेषण को रोकने में मदद करते हैं। इस कारण से, प्रशिक्षण के पहले, दौरान और बाद में इसकी सिफारिश की जाती है।
  • हाइड्रोलाइज्ड फॉर्म में। इसे मुफ्त रूप की तुलना में सबसे जल्दी पचाने योग्य माना जाता है। मांसपेशियों की शक्ति प्रदान करता है, अपने विनाश को रोकता है, अनाबोलिक प्रतिक्रियाओं को लॉन्च करता है। प्रशिक्षण से पहले और बाद में 10 ग्राम की राशि प्राप्त करने के लिए अनुशंसित। एक और 10 ग्राम सुबह में लिया जा सकता है।

एमिनो एसिड पाउडर, टैबलेट, कैप्सूल और तरल रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि वे आकलन की डिग्री के बराबर हैं। एमिनो एसिड के सबसे कुशल उपयोग के लिए नियम:

  • मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए। प्रशिक्षण से पहले और बाद में सुबह लेना आवश्यक है, इस समय से एमिनो एसिड की उच्चतम खुराक की आवश्यकता होती है। बाकी समय अधिक कुशल प्रोटीन होगा।
  • वजन कम करने के लिए। आप अधिक बार additives ले सकते हैं। भोजन के बीच ब्रेक में अतिरिक्त रिसेप्शन पेश करना आवश्यक है। यह भूख को कम करने, संकट को दबाने और मांसपेशियों को रखने में मदद करेगा, जबकि वजन कम करना जारी रखेगा।

कभी रिक्त एसिड

नाम अभिनय कैसे करें
बीसीएए: वालिन, इसोलेकिन, ल्यूसीन। मुख्य एमिनो एसिड। दर्द की दहलीज कम करें; प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देना; प्रतिरक्षा को मजबूत करना; संश्लेषण को रोकें; ऊर्जा का स्रोत प्रदर्शन करें।
लिसिन कार्निटाइन के उत्पादन का एक महत्वपूर्ण घटक; कैल्शियम को आत्मसात करने में मदद करता है; कोलेजन के संश्लेषण में योगदान देता है; थकान को समाप्त करता है; एकाग्रता बढ़ाता है।
मेटियोनिन सिस्टीन के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है; कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम करता है; भारी धातुओं को हटा देता है; वसा और प्रोटीन के चयापचय की प्रक्रिया में भाग लेता है।
थ्रोनिन यूरिया (प्रोटीन संश्लेषण के उप-उत्पाद) के अपघटन में भाग लेता है; यकृत में वसा जमा को समाप्त करता है; पाचन में सुधार करता है; चयापचय में भाग लेता है।
tryptophan अनिद्रा और अवसाद के साथ संघर्ष; मनोदशा में सुधार करता है और भूख को सामान्य करता है; प्रतिरक्षा को बढ़ाता है; एक साथ Lysine कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
फेनिलालेनाइन जागरुकता में शरीर का समर्थन करता है; स्मृति में सुधार; एक एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में काम करता है।

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प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड

arginine एक एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई है; विकास हार्मोन उत्पन्न करने के लिए आवश्यक; प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
शतावरी थकान प्रतिरोध बढ़ाता है।
glutamine चीनी के स्तर को सामान्य करता है; मस्तिष्क दक्षता में सुधार करता है; थकान से लड़ने में मदद करता है।
ग्लुटामिक एसिड यह मस्तिष्क के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है।
ग्लाइसिन प्रतिरक्षा को मजबूत करता है; संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार करता है; नई कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक ऑक्सीजन देता है।
कार्निटिन माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड को स्थानांतरित करता है, जहां उन्हें ऊर्जा में संसाधित किया जाता है। इस प्रकार वसा जलाने में मदद करता है।
ओर्निथिन हम विकास हार्मोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं; यह चयापचय में अतिरिक्त वसा का उपयोग करने में मदद करता है।
प्रोलाइन हृदय की मांसपेशियों का समर्थन करता है; प्रदर्शन में सुधार; बंडलों और जोड़ों के लिए महत्वपूर्ण है।
सेरीन ग्लाइकोजन (मांसपेशियों के लिए ऊर्जा स्रोत) को स्टोर करने में मदद करता है; प्रतिरक्षा को मजबूत करता है; नसों की रक्षा करता है।
टॉरिन कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है; कायाकल्प प्रभाव है; मुक्त कणों से साफ।
सिटरुल्लिन अमोनिया को हटाने में तेजी लाता है; सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करता है।

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सशर्त रूप से अपरिहार्य

टायरोसिन थकान के खिलाफ लड़ाई में इस्तेमाल किया।
सिस्टीन विटामिन सी को संरक्षित करने के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट।
Gistidin। यह ऊतकों की वृद्धि और बहाली में मदद करता है, जिसका उपयोग रूमेटोइड गठिया पर स्थिति में सुधार करने के लिए किया जाता है।
बीटा alanine मांसपेशियों के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है; प्रतिरक्षा को मजबूत करता है; शर्करा की प्रसंस्करण में भाग लेता है।

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खेल पोषण में एमिनो एसिड क्या है

किसी भी एमिनो एसिड एथलीटों के लिए उपयोगी होते हैं, उनमें से प्रत्येक में कुछ गुण होते हैं, जिनमें आपको एक विशिष्ट योजक का चयन करने की आवश्यकता होती है। यह सब लक्ष्य पर निर्भर करता है:

  • मांसपेशी वृद्धि सुनिश्चित करें;
  • ताकत और धीरज बढ़ाएं;
  • वसा जमा को कम करें;
  • प्रशिक्षण के दौरान उत्पादकता बढ़ाएं;
  • प्रशिक्षण (शारीरिक और मानसिक) के बाद वसूली में तेजी लाने;
  • मस्तिष्क की बौद्धिक गतिविधि में सुधार, आदि

Additives की पसंद में, खेल विशेष महत्व का है। उदाहरण के लिए, एथलीटों के लिए एमिनो एसिड, धावक लंबे कसरत, त्वरण, पहाड़ पर चलने के साथ आवश्यक हैं। यदि, प्रशिक्षण के बाद आपके पैरों को उठाना आपके लिए मुश्किल है, इसका मतलब है कि मांसपेशियों को अधिभारित किया गया था और उन्हें समर्थन की आवश्यकता है। एमिनो एसिड को इसके रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

धावकों में विशेष दक्षता बीसीएए दिखाती है - मुख्य खेल योजक जो सहनशक्ति को बहाल करने और बढ़ाने में मदद करता है। लंबे भार के साथ, प्रशिक्षण से पहले या उसके दौरान 3-5 ग्राम लेने की सिफारिश की जाती है। यह अगले प्रतिस्पर्धी दिन में तेजी से ठीक होने में मदद करेगा। आइसोटोनिक की मदद करने के लिए थकान से बचना भी संभव है, जो चलने या अन्य प्रकार के कसरत के दौरान सही स्वीकार किए जाते हैं।

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बॉडीबिल्डिंग में एमिनो एसिड मुख्य रूप से निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है:

  • प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों को बहाल करने के लिए;
  • सूखने या स्लिमिंग करते समय मांसपेशी द्रव्यमान को संरक्षित करें;
  • मांसपेशियों में वृद्धि को उत्तेजित करें।

इस प्रकार, खेल में एमिनो एसिड की आवश्यकता के लिए:

  1. ऊर्जा की ऊर्जा प्रदान करें। कार्बोहाइड्रेट एमिनो एसिड के विपरीत, इसे एक अलग तरीके से चयापचय किया जाता है, जो मांसपेशियों और शरीर को पूरी तरह से ऊर्जा के रूप में प्रदान करता है।
  2. प्रोटीन उत्पादन में तेजी लाने के लिए। एमिनो एसिड मांसपेशी विकास के लिए महत्वपूर्ण दो स्थितियां प्रदान करते हैं: एमटीओआर सक्रिय करें (प्रोटीन सेल ग्रोथ और डिवीजन को विनियमित करें) और इंसुलिन उत्पादन (एनाबॉलिक हार्मोन) को उत्तेजित करें।
  3. अपचय को दबाना। Anticatabolic कार्रवाई मांसपेशी विनाश को रोकने में मदद करता है, जो प्रशिक्षण के बाद, साथ ही सक्रिय वजन घटाने के साथ भी देखा जाता है।
  4. अनावश्यक वसा जमा जलाएं। एसिड लेप्टिन के स्तर के विनियमन में शामिल होते हैं - भक्ति का पेप्टाइड हार्मोन, जो हाइपोथैलेमस में प्रवेश करता है, भूख को दबाता है और व्यक्ति को संतृप्ति की भावना का कारण बनता है।

कुल मिलाकर, इन गुणों और एथलीटों को वजन कम करने में मदद करते हैं, मांसपेशी मात्रा में वृद्धि, अधिक कुशलता से प्रशिक्षित और उनके खेल संकेतकों को बेहतर बनाते हैं।

क्या एमिनो एसिड का उत्पादन होता है

यदि हम इस बात पर विचार करते हैं कि एथलीटों के लिए कौन से एमिनो एसिड बनाते हैं, तो आप सटीक रूप से कह सकते हैं कि ज्यादातर मामलों में यह लागू होता है:

  • कच्चा पशु या सब्जी मूल;
  • उत्परिवर्ती बैक्टीरिया उपभेदों (जैव संश्लेषण या बायोफरेंशन);
  • रासायनिक संश्लेषित उत्पाद (कम बार लागू)।

उदाहरण के लिए, बीटा-एलानिन ई कोलाई बैक्टीरिया उपभेदों (एस्चेरीचिया कोलाई) से प्राप्त एक उत्पाद है, जिसके लिए पुनः संयोजक विकास हार्मोन भी पैदा होता है। बीसीएए अनाज फसलों और पशु प्रोटीन से बना है।

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एथलीटों के लिए एमिनो एसिड - यह क्या है?

यह पता लगाने के लिए कि क्या खेल में एमिनो एसिड की आवश्यकता है, यह समझा जाना चाहिए कि ये खेल additives प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप खुद को एक छोटी परिभाषा के लिए सीमित करते हैं, तो रासायनिक शर्तों में गहराई के बिना, अमीनो एसिड - यह मानव शरीर में पूरी तरह से कोई प्रोटीन है। जब प्रोटीन भोजन शरीर में आता है, तो इसे पचाने पर एमिनो एसिड पर विघटित होता है, जो सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों और अंगों के स्थिर संचालन को सुनिश्चित करता है।

हालांकि, इस प्रकार का जैविक यौगिक अद्वितीय है, एक और तथ्य है - नाइट्रोजन परमाणुओं की उपस्थिति। इस तरह के एक घटक की उपस्थिति एमिनो एसिड वास्तव में आश्चर्यजनक कार्यों को देती है - वे मुलायम ऊतकों, मांसपेशी फाइबर, त्वचा के कवर के साथ-साथ बाल चढ़ाव और नाखूनों के निर्माण में मदद करते हैं।

आइए अधिक कहें: आपके शरीर में कौन से एमिनो एसिड आपके शरीर में मौजूद हैं, आपके मनोवैज्ञानिक राज्य, मनोदशा, प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति और यहां तक ​​कि वसा की मात्रा भी मौजूद है, जो शरीर में मौजूद है, उपस्थित होगी।

इस मामले में, शरीर 20 प्रतिस्थापन योग्य एसिड को संश्लेषित करता है और एक और 10 केवल भोजन या अन्य स्रोतों के साथ प्राप्त होता है।

आपको अमीनो एसिड एथलीटों की आवश्यकता क्यों है

बेशक, खेल के लिए एमिनो एसिड के सबसे महत्वपूर्ण और बुनियादी कार्यों में से एक जिसके लिए पुरुषों और महिलाओं द्वारा इन additives की आवश्यकता होती है, मांसपेशियों की वृद्धि प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने की क्षमता को प्रोत्साहित करना, साथ ही प्रशिक्षण प्रक्रिया के बाद बहाल करने और कम करने में मदद मिलती है मांसपेशियों की थकान। लेकिन केवल यह सीमित नहीं है। प्रशिक्षण प्रक्रिया की शुरुआत इस तथ्य से जुड़ी हुई है कि बायोकेमिकल प्रतिक्रियाएं शरीर में आगे बढ़ती हैं, साथ ही थकान की उपस्थिति को उत्तेजित करने वाले मध्यवर्ती पदार्थों की रिहाई के साथ। यह इस प्रभाव से निपटने में मदद करता है, उदाहरण के लिए, एल-ग्लूटामिन (ग्लूटामाइन) के रूप में ऐसे एमिनो एसिड, शरीर के लिए भोजन और अतिरिक्त ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।

यही कारण है कि खेल के लिए एमिनो एसिड के अतिरिक्त न केवल उन लोगों के लिए प्रासंगिक होगा जो मांसपेशी संरचना की गुणवत्ता पर काम करते हैं। एमिनो एसिड उन सभी लोगों के आहार में होना चाहिए जो सक्रिय जीवनशैली का पालन करते हैं, भले ही शारीरिक रूप बनाए रखने के लिए एक पेशेवर खेल या शौकिया हो।

यदि आप पूछते हैं कि स्पोर्ट्स महिलाओं में एमिनो एसिड की आवश्यकता क्या है जो मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण में विशेष रूप से रुचि नहीं रखते हैं, तो जवाब इस योजक की एक और महत्वपूर्ण विशेषता होगी। तथ्य यह है कि एमिनो एसिड शरीर में अतिरिक्त वसा स्ट्रैटम से छुटकारा पाने में मदद करता है, और इसलिए वजन घटाने में योगदान देता है। इसलिए, शोध में से एक ने दर्शाया है कि जिस समूह में महिलाएं अमीनो एसिड की एक बड़ी सामग्री के साथ सही पोषण का पालन करती हैं, ने अनावश्यक किलोग्राम से दूसरे की तुलना में बहुत तेजी से छुटकारा पा लिया।

एथलीटों के लिए एमिनो एसिड सबसे अच्छे हैं?

हमारे पिछले लेखों में से एक में, हमने इस बारे में बात की कि एमिनो एसिड को सही तरीके से कैसे बनाया जाए, और इन additives का पूर्ण वर्गीकरण भी लाया, इसलिए हम व्यायाम में एमिनो एसिड सूची में खुद को सीमित कर देंगे कि हर कोई होना चाहिए:

  • बीसीएएए (बीसीएएए) - तीन आवश्यक अमीनो एसिड आइसोल्यूसीन, वैलीन और ल्यूसीन कैटॉलिक प्रक्रियाओं के विकास को रोकते हैं, मांसपेशी द्रव्यमान बनाने में मदद करते हैं और कसरत की गुणवत्ता में सुधार करते हैं;
  • एल-ग्लूटामिन (ग्लूटामाइन) - जैसा कि हम पहले से ही ऊपर से बात कर चुके हैं, ग्लूटामाइन ताजा हवा का एक ही घूंट है, जो थकान की भावना को दूर करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को अधिभार और संक्रामक बीमारियों से बचाने में मदद करता है;
  • क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट (क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट) - प्रोटीन के साथ-साथ मांसपेशियों के निर्माण में भाग लेता है, अतिरिक्त वसा जमा (जो विशेष रूप से एक सुंदर राहत के लिए महत्वपूर्ण है) को समाप्त करता है और मांसपेशियों के ऊतकों से लैक्टेट;
  • एल-कार्निटाइन एल-टार्टेट (कार्निटाइन टार्टेट) एक पसंदीदा महिला योजक है, सक्रिय रूप से एक अतिरिक्त वसा परत की निर्दयता में भाग लेती है, इसे प्रशिक्षण के लिए ऊर्जा में बदल देती है।

क्या चुनना है: एमिनो एसिड या प्रोटीन?

यह सवाल यह है कि शुरुआती एथलीटों को अक्सर यह पता लगाने के लिए कहा जाता है कि इन दो प्रकार के खेल किस प्रकार के खेल अधिक लाभ लाएंगे। हालांकि, बहुत से लोग जो जानना चाहते हैं कि उनके प्रवेश को जोड़ना संभव है, क्योंकि यदि एमिनो एसिड प्रोटीन के समग्र हिस्से हैं, और प्रोटीन और प्रोटीन है, तो इस तरह के एक डबल प्रभाव में कोई लाभ है?

तो, प्रोटीन या एमिनो एसिड के बीच चुनें गलत है। इन दो उत्पादों को एक-दूसरे के पूरक होना चाहिए, लेकिन तुरंत घोषित करना चाहिए, सकारात्मक प्रभाव केवल उचित उपयोग के साथ प्राप्त किया जा सकता है। एथलीट के शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और इसलिए, प्रोटीन के बिना नहीं करते हैं, लेकिन इसके लिए सीखने के लिए, एमिनो एसिड को आहार में जोड़ा जाना चाहिए।

यह दृष्टिकोण केवल एक या केवल अन्य additive के उपयोग से काफी बेहतर परिणाम प्राप्त करना संभव होगा।

प्राइम क्राफ्ट विशेषज्ञ सिफारिशें

क्या मुझे एमिनो एसिड जैसे आपके आहार में ऐसे खेल पोषण जोड़ने की ज़रूरत है? हमारा मानना ​​है कि यह निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण योजक है जो न केवल एथलीट के बिजली संकेतकों में सुधार करता है, बल्कि लक्ष्यों की एक और कुशल उपलब्धि में भी योगदान देता है, खासकर यदि हम मांसपेशी बिल्डअप के बारे में बात कर रहे हैं।

साथ ही, आपको प्राथमिक सुरक्षा नियमों के बारे में नहीं भूलना चाहिए और उत्पादकों को एक या एक और additive प्राप्त करने के लिए निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करना चाहिए। गुणवत्ता पर भी सहेजें और बहुत सस्ते विकल्प चुनें। हां, आप पैसे का हिस्सा बचाएंगे, लेकिन आपके स्वास्थ्य के लिए, ऐसी बचत बग़ल में मिल सकती है।

हमारे खेल additives सभी स्थापित मानकों द्वारा सख्ती से नियंत्रित होते हैं, और इसलिए हम काफी सटीक हैं कि सक्षम रिसेप्शन के साथ-साथ गहन खेल, सही पोषण के साथ पूरक, आप निश्चित रूप से सभी लक्ष्यों को प्राप्त करेंगे।

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हम में से अधिकांश एक जटिल या बीसीएए के साथ "एमिनो एसिड" शब्द को जोड़ने के आदी हैं, जो एथलीटों या सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं। लेकिन कई एमिनो एसिड (दोनों प्रतिस्थापन योग्य और अनिवार्य) हैं, जिन्हें आपके शरीर को लगातार शारीरिक परिश्रम के संपर्क में नहीं आता है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि मोनोलटर उन्नत एथलीटों के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन वास्तव में यह ज्ञान के बारे में ज्ञान कि कैसे अलग-अलग एमिनो एसिड काम हर किसी को अपने आहार को सही ढंग से समायोजित करने में मदद करेगा, शरीर और विशिष्ट स्वास्थ्य उद्देश्यों को ध्यान में रखता है।

लिज़िन - न केवल हर्पस के खिलाफ

लीसिन ने हरपीस वायरस (पहले और दूसरे प्रकार दोनों) के अभिव्यक्तियों को सुविधाजनक बनाने के लिए संपत्ति के कारण अपनी लोकप्रियता प्राप्त की है, कुछ मामलों में लाइसिन की नियमित विधि संक्रमण की गैर-उठाए गए अवधि को बढ़ा सकती है।

लेकिन इसके अलावा, लिज़िन अन्य महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेता है, उदाहरण के लिए:

  • कैल्शियम, जस्ता और लौह के अवशोषण में सुधार करता है;
  • कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है;
  • आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

औसत दैनिक लाइसिन दर 1-3 ग्राम है। एक एमिनो एसिड योजक के रूप में, एक खाली पेट पर 500 मिलीग्राम लेना बेहतर होता है, बहुत सारे पानी के साथ पीना।

हरपीज के अभिव्यक्ति के पहले संकेतों पर, खुराक 1000 मिलीग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।

Phenylalanine - दर्द को कम करता है, मनोदशा में सुधार करता है

फेनिलालाइनाइन एक अनिवार्य एमिनो एसिड है, जो उनमें से कई पदार्थों के संश्लेषण में भाग लेता है, उनमें से: डोपामाइन, टायरोसिन, एपिनेफ्राइन और नोरेपीनेफ्राइन। उनमें से सभी महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे तनावपूर्ण परिस्थितियों में बेहतर और तेज़ अनुकूलित करने में मदद करते हैं, एक स्थिर मनोदशा बनाए रखते हैं और हमारी संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाते हैं।

फेनिलालाइनाइन के अन्य महत्वपूर्ण गुणों में से नोट किया जा सकता है:

  • एक सूजन प्रक्रिया के साथ रोगों के लिए दर्द सिंड्रोम को कम करना (उदाहरण के लिए, पुरानी गठिया में);
  • शराब और नारकोटिक निर्भरता के खिलाफ लड़ाई में सहायता;
  • एमिनो एसिड का उपयोग एडीएचडी (ध्यान घाटे सिंड्रोम और अति सक्रियता) के थेरेपी के लिए किया जाता है।

अमीनो एसिड की औसत दैनिक दर: 2-4 ग्राम, जिसे उम्र और समग्र स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर समायोजित किया जाता है।

थीनिन - विश्राम और सुधार

थीनिन - एमिनो एसिड, जो दुनिया भर के सबसे लोकप्रिय पेय में पाया जाता है - चाय। इस पदार्थ में एक प्रकाश उत्तेजक प्रभाव होता है, लेकिन कैफीन के विपरीत, थीनिन पोटेशियम नहीं धोता है और शरीर को निर्जलित नहीं करता है।

थीनिन के उपयोगी गुण मानसिक स्वास्थ्य, कार्डियोवैस्कुलर, तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य संचालन पर लागू होते हैं।

थीनिन की आवश्यकता क्यों है:

  • रक्तचाप को नियंत्रित करता है;
  • रक्त प्रवाह में सुधार के लिए आवश्यक नाइट्रोजन ऑक्साइड के विकास को बढ़ाता है;
  • संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार करता है और न्यूरोलॉजिकल समस्याओं के साथ मदद करता है;
  • नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है;
  • नाइट्रोजन ऑक्साइड के निष्कर्षण के कारण, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन बढ़ता है।

थीनिन का दैनिक मानदंड प्रति दिन 100-200 मिलीग्राम है, इसे माना जाता है, इस एमिनो एसिड के खुराक, मूर्त प्रभाव। इसके अलावा, थीनिन की उच्च खुराक शरीर पर जहरीले प्रभाव पैदा नहीं करती है, इसलिए इसे सशर्त रूप से सुरक्षित कहा जा सकता है।

टायरोसिन - बुलेटिन "हार्मन ऑफ हार्मन"

टायरोसिन एक अनिवार्य एमिनो एसिड है, जो डोपामाइन का पूर्ववर्ती है - हार्मोन अच्छा मूड और मानसिक प्रदर्शन के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, टायरोसिन एड्रेनालाईन, नोरेपीनेफ्राइन के संश्लेषण में शामिल है, और एक वर्णक मेलेनिन उत्पन्न करने के लिए भी आवश्यक है।

Tyrosine के साथ additives प्रेरणा में वृद्धि, कार्यों के बीच स्विच करने की क्षमता में सुधार, और तनाव से निपटने में भी मदद करें।

टायरोसिन की एक और संपत्ति, जिसके कारण वह एथलीटों के बीच लोकप्रिय हो गए - ऊर्जा विनिमय पर असर, साथ ही साथ वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय, धन्यवाद, जिसके लिए "वसा जलने" प्रभाव प्राप्त होता है।

टायरोसिन खुराक की गणना सिद्धांत के अनुसार की जाती है: 12 मिलीग्राम प्रति 1 किलो वजन।

Dimethylglicin - गैर मौजूद विटामिन

Dimethylglicin (डीएमजी या बी 16) एक एमिनो एसिड है, जो इसकी संरचना से, पानी घुलनशील विटामिन जैसा दिखता है, लेकिन यह नहीं है।

डीएमजी का उपयोग करने का मुख्य कारण प्रदर्शन और धीरज बढ़ाने की क्षमता से जुड़ा हुआ है।

Dimethylglicin के मुख्य उपयोगी गुणों में आवंटित किया जा सकता है:

  • प्रतिरक्षा के सुरक्षात्मक कार्यों को बनाए रखना;
  • प्रदर्शन के प्रदर्शन और एकाग्रता में सुधार करता है;
  • थकान से राहत देता है;
  • केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के काम को नियंत्रित करता है।

अनुशंसित डीएमजी खुराक - प्रति दिन 5 मिलीग्राम।

मेथियोनीन - स्वस्थ यकृत और सुंदर बालों के लिए

मेटियोनिन एक अनिवार्य एमिनो एसिड है, जो क्रिएटिन उत्पादन में भाग लेता है, साथ ही कई एमिनो एसिड और एस-एडेनोसिलमेथियनिन (समान) - मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में सक्षम पदार्थ।

यकृत के लिए, मेथियोनीन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह इसे तेजी से बहाल करने में मदद करता है और शराब के जहरीले प्रभावों के प्रभाव को कम करता है।

एमिनो एसिड सल्फर का स्रोत है, जो हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य के साथ-साथ अन्य एमिनो एसिड के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है - सिस्टीन। टंडेम मेथियोनीन और सिस्टीन उन लोगों को पसंद कर सकते हैं जो एक सुंदर चैपलूर का सपना देख सकते हैं, क्योंकि ये एमिनो एसिड बालों के संरचनात्मक प्रोटीन केरातिन के घटक हैं।

एक वयस्क के लिए मेथियोनीन का खुराक 1 किलो वजन प्रति 13 मिलीग्राम है।

Tryptophan - Serotonin के सामान्य स्तर का समर्थन करता है

Triptophan Serotonin - हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो चिंता को कम करने, नींद और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।

अक्सर, ट्रिप्टोफेन के बजाय 5-एचटीपी का उपयोग किया जाता है - एक उप-उत्पाद जो सेरोटोनिन संश्लेषण के दौरान बनाया जाता है। दूसरे शब्दों में, 5-एचटीपी ट्रिप्टोफैन का इलाज रूप है।

Triptophan मीठे और सरल कार्बोहाइड्रेट के लिए लालसा को कम करने में मदद करता है, मेलाटोनिन उत्पादन को उत्तेजित करके नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है, मनोदशा और दक्षता में वृद्धि करता है।

अधिकतम खुराक - प्रति दिन 2 ग्राम तक।

ग्लाइसीन - स्वस्थ नींद के लिए

ग्लाइसीन अपने "अमान्यीय" गुणों के कारण कई लोगों के लिए जाना जाता है, आंशिक रूप से इसमें सत्य का हिस्सा है। ग्लाइसीन जीएबीसी (गामा-अमीन तेल एसिड) के उत्पादन में भाग लेता है, जो ब्रेक न्यूरोटिएटर है। इसके कारण, चिंता के स्तर को कम करने और कम करने का प्रभाव हासिल किया जाता है।

ग्लाइसीन नींद स्थापित करने में मदद करता है, ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ता है और मानसिक स्वास्थ्य और हमारे मस्तिष्क के काम के मामलों में एक महत्वपूर्ण घटक है।

वयस्क के लिए ग्लाइसीन खुराक - 100-150 मिलीग्राम।

एमिनो एसिड कैसे लें

एमिनो एसिड भोजन से कम से कम 20-30 मिनट पहले खाली पेट द्वारा सबसे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। अपवाद आर्जिनिन और ग्लूटामाइन है, उन्हें भोजन के बाद लिया जा सकता है।

यदि आप जटिल या मोनोलैटर में खनिज ले रहे हैं, तो आप उन्हें एमिनो एसिड के साथ पी सकते हैं, जिससे उनकी जैव उपलब्धता बढ़ रही है।

एथलीटों के लिए एमिनो एसिड

अमीनो अम्ल। यह क्या है?

अमीनो अम्ल

मानव शरीर में "निर्माण ब्लॉक" प्रोटीन हैं। अवशोषित, एमिनो एसिड ऐसे महत्वपूर्ण पदार्थों जैसे एंटीबॉडी उत्पन्न करते हैं जो रोगों को संक्रमण से लड़ने और बीमारियों के बाद पुनर्स्थापित करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की सहायता करते हैं; जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का समर्थन करने वाले एंजाइम; हेमोग्लोबिन, जो पूरे जीव की ऑक्सीजन कोशिकाओं की आपूर्ति करता है, और हार्मोन जो चयापचय पर सक्रिय प्रभाव डालते हैं।

कुल मिलाकर 22 अलग-अलग एमिनो एसिड हैं, जिनमें से वे बदलने योग्य और अपरिहार्य आवंटित करते हैं:

  • प्रतिस्थापन योग्य एमिनो एसिड मानव शरीर द्वारा अन्य एमिनो एसिड से संश्लेषित किए जाते हैं। इनमें एलानिन, शताब्दी एसिड, सिस्टीन, ग्लूटामाइन, प्रोलिन, ग्लाइसीन, ऑर्निथिन, टॉरिन, सेरिन, एडेनाइन, गुआनिन, आर्जिनिन, गिस्डिन, टायरोसिन शामिल हैं।
  • एक अनिवार्य एमिनो एसिड को शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, नतीजतन, व्यक्ति को नियमित रूप से उन्हें भोजन के साथ प्राप्त करना चाहिए। यह एक वैलीन, लाइसाइन, मेथियोनीन, आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, थ्रेओनिन, फेनिलालाइनाइन, ट्रिप्टोफैन है।

एमिनो एसिड फॉर्म

  • ब्रांडेड बीसीएए श्रृंखला (आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, वैलीन) के साथ एमिनो एसिड मांसपेशी ऊतकों की पूरी संरचना का 35% तक बनाते हैं। बीसीएए मांसपेशियों के लिए ऊर्जा का स्रोत है, थकान को रोकता है और मांसपेशियों की संरचनाओं के विनाश को रोकता है।
  • हाइड्रोलाइज्ड फॉर्म में लंबी एमिनो एसिड श्रृंखलाएं होती हैं जो एमिनो एसिड मानव रक्त में गिरने से पहले नष्ट हो जाती हैं। एमिनो एसिड का यह रूप पाक प्रसंस्करण में अपने सभी मूल्यवान गुणों को बरकरार रखता है।
  • डी-पेप्टाइड और तीन-पेप्टाइड फॉर्म तुरंत शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। एमिनो एसिड के इस प्रकार कोशिकाओं में नाइट्रोजन की एकाग्रता में काफी वृद्धि करते हैं, जो एनाबीजम में कुशल और अच्छी तरह से परिलक्षित होता है।
  • मुक्त रूप में एमिनो एसिड अन्य रासायनिक प्रतिक्रियाओं से संबंधित नहीं हैं। नि: शुल्क एमिनो एसिड जल्दी से रक्त में अवशोषित होते हैं और आकलन और पाचन के लिए उच्च ऊर्जा लागत की आवश्यकता नहीं होती है। इसके खर्च पर, वे शरीर में एमिनो एसिड की कमी को कम से कम संभव समय में बहाल करने में मदद करते हैं, जिससे संश्लेषण को रोकते हैं।

एमिनो एसिड के स्रोत

एमिनो एसिड प्रोटीन में समृद्ध उत्पादों में निहित हैं, जैसे मांस, मछली, दूध, सब्जियां, फलियां, मटर और अनाज। आम तौर पर, एक पूर्ण और संतृप्त आहार के साथ, सभी एमिनो एसिड भोजन के साथ प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, एथलीटों के लिए प्रशिक्षण के दौरान बड़े भार के अधीन और उच्च परिणामों की तलाश में, यह पर्याप्त नहीं होगा। अधिक मांसपेशी द्रव्यमान एक एथलीट बनाना चाहता है, अधिक संतुलित पोषण, अमीनो एसिड में समृद्ध, इसकी आवश्यकता होगी। सामान्य भोजन की मदद के साथ इस तरह के परिणाम प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, पेशेवर एथलीट मुफ्त रूप में एमिनो एसिड और मिश्रण लेना पसंद करते हैं। ऐसी दवाएं आसानी से अवशोषित होती हैं और शरीर की बड़ी ऊर्जा खपत की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, मांस खाने से एमिनो एसिड तक टूट जाता है और केवल 2 घंटे के बाद रक्त में जाता है

तरल एमिनो एसिड

15 मिनट के बाद रक्त में दाखिला लें!

एमिनो एसिड के लाभ

एमिनो एसिड किसी भी एथलीट का एक अनिवार्य पोषण तत्व हैं। वे मांसपेशी ऊतकों को बनाने के लिए एक आवश्यक प्रोटीन हैं और कक्षाओं के बाद शरीर की एक और तेजी से बहाली में योगदान देते हैं। एमिनो एसिड लेना, आप अपने शरीर को बल के साथ प्रदान करेंगे और मांसपेशी द्रव्यमान को जल्दी से बढ़ा सकते हैं।

अन्य चीजों के अलावा, एमिनो एसिड फॉर्म

प्रोटीन

(प्रोटीन), जो पूरे जीव के अंगों और ऊतकों का हिस्सा हैं। इस प्रकार, उनमें से ज्यादातर न्यूरोट्रांसमीटर की भूमिका निभाते हैं, तंत्रिका आवेगों को एक तंत्रिका कोशिका से दूसरे में प्रेषित करते हैं। इस प्रकार, यह पता चला है कि मानव शरीर के लिए मस्तिष्क के सामान्य काम को बनाए रखने के लिए एमिनो एसिड आवश्यक हैं।

एमिनो एसिड भी विटामिन और खनिजों के सर्वोत्तम अवशोषण में योगदान देता है, उनके कार्यों को बेहतर तरीके से करने के लिए सहायक हैं।

यदि आप एमिनो एसिड के साथ एमिनो एसिड के साथ विटामिन बी 6 लेते हैं, तो आप खेल में सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करते हैं, क्योंकि इस विटामिन का उपयोग मानव शरीर द्वारा प्रोटीन संश्लेषण के लिए किया जाता है। रिसेप्शन के लिए अनुशंसित विटामिन की खुराक 50 मिलीग्राम तक है।

बॉडीबिल्डर्स को एमिनो एसिड के सटीक रूप से तेजी से फॉर्म लेने की आवश्यकता क्यों है?

उन्नत प्रशिक्षण के तुरंत बाद, एथलीट का शरीर ग्लूकोज के संचय को तेज करना शुरू कर देता है, जबकि रक्त सक्रिय रूप से सभी आवश्यक एमिनो एसिड के साथ संतृप्त होता है। यह कक्षाओं के 60 मिनट बाद हो रहा है ("प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो")। इसलिए, यदि जिम में कक्षाओं के बाद, अमीनो एसिड में समृद्ध सामान्य भोजन खाते हैं, तो उत्तरार्द्ध केवल 2-3 घंटे के बाद रक्त में गिर जाएगा, यानी, "प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो" बंद होने के बाद, वांछित प्रभाव नहीं होगा। यदि आप 15 मिनट में संश्लेषित मुफ्त एमिनो एसिड ले रहे हैं, तो शरीर कई गुना अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करता है और परिणामस्वरूप, प्रशिक्षण का संचालन बढ़ाया जाता है।

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